Sallatë patate - një recetë klasike me një foto të gatimit me qepë * Crossfit

Patate të reja - 400 g
Qepë (vjollcë ose e kuqe) - 1 copë.
Piper i kuq bullgar - c copë.
Piper i verdhë bullgar - c copë.
Piper portokalli bullgar - c copë.
Vaj ulliri për shije
Kos natyral ose salcë kosi (10-15%) - 50-70 g
Kripë për shije
Bimë të thata (erëza) - 1 lugë.

Proteinat 2.8 g
Yndyrë 6.2 g
Karbohidratet 15,6 g

Një recetë foto hap pas hapi për të bërë një sallatë të shijshme me patate pranverore me perime pa majonezë është përshkruar më poshtë

Shërbime për kontejner: 4-6 racione.

Udhëzim hap pas hapi

Sallata me patate me qepë dhe speca zile është një variant i sallatës klasike gjermane të përgatitur me një kos natyral ose salcë kosi me një përmbajtje të ulët yndyre dhe pak vaj perimesh. Për të bërë një pjatë në shtëpi, duhet të blini patate të reja të mesme, të cilat do të gatuhen si një e tërë. Sallata me perime mund të shërbehet e ftohtë ose e ngrohtë. Në rastin e parë, patatet mund të zihen paraprakisht, dhe në të dytën, gatuhen menjëherë para formimit të sallatës.

Përmbajtja kalori e pjatës së përgatitur sipas kësaj recete me foton është e ulët, por është më mirë ta përdorni atë në mëngjes.

Hapi 1

Shpëlajini patatet e reja tërësisht nën ujë të rrjedhshëm në mënyrë që të mos mbetet papastërti në lëkurë. Hidhni ujë të ftohtë mbi perimet dhe gatuajini në lëkurat e tyre derisa të zbuten. Pastaj kullojeni ujin e nxehtë dhe shtoni ujë të ftohtë që patatet të ftohen më shpejt. Kulloni ujin dhe përhapni perimet në një sipërfaqe të sheshtë për të tharë lëkurat. Pritini patatet në gjysmë, si në foto, nëse rrënjët janë të vogla, dhe në katër pjesë, nëse janë të mëdha. Transferoni patatet në një tas të thellë dhe shtoni pak vaj ulliri.

Hapi 2

Lani specat zile, prerë në gjysmë, zhvishem dhe hiqni bishtin. Pritini perimet në kube të mesme. Qëroni qepët, shpëlajini frutat nën ujë të rrjedhshëm dhe pritini imët. Shtoni kripë dhe kos natyral (ose salcë kosi) në patate në një enë, përziejeni me një lugë në mënyrë që patatet të copëtohen. Shtoni perime të prera në përgatitje.

Hapi 3

Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht, shtoni një lugë çaji me bimë të thata dhe përzieni përsëri. Provoni dhe shtoni kripë ose shtoni ndonjë erëza sipas dëshirës. Nëse dëshironi ta shërbeni sallatën të ftohtë, vendoseni tasin në frigorifer për rreth 30-40 minuta që të pjerrta.

Hapi 4

Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me patate me speca dhe qepë të kuqe është gati. Derdhni enën në pjata të ndara dhe shërbejeni. Spërkatni një pjesë sipër me bimë të thata ose të freskëta të prera imët. Të bëftë mirë!