Inulin - vetitë e dobishme, përmbajtja në produkte dhe rregullat e përdorimit

Inulin bimor konsiderohet një analog i glikogjenit njerëzor. Isshtë një karbohidrate e nivelit të dytë. Ajo është gjetur në Asteraceae, zile, manushaqe, zambakë, çikore. Ato janë të pasura me sistemin rrënjor të tuberozës, narcisit, luleradhiqes, artichoke të Jeruzalemit. Përqendrimi i substancës në to arrin 20%, që për sa i përket mbetjes së thatë është më shumë se 70%. Inulin nuk sintetizohet kurrë nga një bimë vetëm, paralelisht me të, formohen substanca të lidhura: levulin, sinistrin, pseudoinulin, hidroliza e së cilës jep izomerin D të fruktozës.

Burimet më të zakonshme të polisakaridit janë çikore dhe Angjinarja. Duke treguar cilësitë e një probiotiku, substanca biologjikisht aktive përdoret në programet sportive për humbje peshe.

Vetitë

Inulin ka një shije të ëmbël dhe nuk ka analoge sintetike. Ky karbohidrat natyral gjendet në më shumë se tre mijë rrënjë bimore. Karakteristikat shëruese të një substance përcaktohet nga veprimi i saj si probiotik. Stimulon peristaltikën, rritjen e bifidumbaktereve. Për shkak të imunitetit të probiotikut ndaj enzimave të tretjes, ai kursen 100% të cilësive të tij medicinale kur kalon nëpër zorrë.

Pro

Ato përcaktohen nga afërsia e strukturës probiotike me fibrat, të cilat acidi i stomakut nuk mund të prishet. Prandaj, polisaharidi vetëm pjesërisht zbërthehet në përbërës, të cilët, nga ana tjetër, formojnë mjedisin e nevojshëm për rritjen e mikroflorës së dobishme. Bifidumbakteret zhvendosin klonet patologjike mikrobike, duke i bërë zorrët të shëndetshme dhe duke aktivizuar reaksionet biokimike. Mbetjet e pandara të inulinës pastrojnë traktin gastrointestinal si një furçë, duke marrë me vete toksina, radionuklide, kolesterol të dëmshëm dhe kripëra të metaleve të rënda. Shtë kjo pronë që përdorin prodhuesit e suplementeve dietike kur reklamojnë produktet e tyre të bazuara në probiotikë. Duhet të theksohet se polisaharidi natyror:

• Stimulon thithjen e mineraleve thelbësore me 30%. Kjo promovon formimin e indit të kockave, përmirëson dendësinë e saj, e cila ngadalëson progresin e osteoporozës së lidhur me moshën.
• Tregon vetitë e një imunomoduluesi, duke aktivizuar qëndresën e trupit, metabolizmin.
• Ndihmon humbjen e peshës duke simuluar ngopjen pa shtuar kalori.
• Zëvendëson kafenë pa efektet e saj negative.
• Zotëron aftësinë për të përmirësuar shijen në gatim, duke u dhënë atyre një shije kremoze.
• Aktivizon indin limfoid, duke rritur imunitetin lokal në zorrët, bronket dhe sistemin gjenitourinar.
• Demonstron vetitë hepatoprotektive duke stimuluar rigjenerimin e mëlçisë.
• Hidraton në mënyrë të përsosur lëkurën, e ngop atë me oksigjen, stimulon sintezën e kolagjenit të vet, duke zbutur rrudhat.

Minuset

Natyrshmëria e polisakaridit lejon që ajo të përfshihet në ushqimin për fëmijë. Ky është konfirmimi më i mirë i sigurisë së substancës. I vetmi efekt i rëndësishëm negativ është gazrat. Përveç kësaj, është vërejtur papajtueshmëria e karbohidrateve me antibiotikë, pasi i inaktivon ata. Intoleranca individuale ndaj ilaçit është gjithashtu e rrezikshme.

Produktet e inulinës

Inulin hyn në trup kur merr pilula ose pluhur nga farmacia, por është më e lehtë për ta futur atë në dietën ditore. Shija e ëmbël ju lejon të përmirësoni kosin inulin, pijet, mund të shtohet në çokollatë, produkte të pjekura, ëmbëltore. Shumica e probiotikëve gjenden në çikore dhe angjinare. Përveç kësaj, ajo gjendet në një numër bimësh të paraqitura në tabelë.

Burimi - cikore

Lule cikore blu janë pa inulinë, por rrënjët e saj janë një depo e vërtetë e substancave. Kjo është energjia e uzinës. Carbonshtë karbon, ngjan me strukturën e fruktozës dhe prej tij ka marrë një shije të ëmbël. Nëse inulin hidrolizohet, produkti përfundimtar është fruktoza e pastër. Isshtë një karbohidrat probiotik, domethënë nuk absorbohet në tubin tretës, por jep një ndjenjë të ngopjes pa kalori fare, dhe kjo pronë përdoret gjerësisht në mjekësi dhe sporte.

Më shpesh, çikorja konsumohet si pije. Në të, çikorja është e tretshme. Ka shije si kafe, por nuk përmban kafeinë, prandaj është e padëmshme: nuk prek enët e gjakut dhe nuk shkakton aritmi. Shija e ëmbël e pijeve bën të mundur përdorimin e saj me përfitim edhe për diabetikët. Përmirëson proceset metabolike, shtyp oreksin dhe ekuilibron mikroflorën e zorrëve. Përveç kësaj, ai përmban shumë vitamina dhe minerale. Çikorja nuk është e sigurt për venat me variçe dhe hemorroide, pasi ndikon në shpejtësinë e rrjedhjes së gjakut. Por për gratë shtatzëna - kjo është një zbulim i vërtetë.

Burimi - dardha dheu

Në barnatore, shpesh mund të gjesh inulin nga angjinare e Jeruzalemit. Kjo shpjegohet me faktin se gjatë përpunimit të tij, përdoren teknologji inovative që lejojnë ruajtjen e përqendrimit maksimal të lëndëve ushqyese në pluhur. Prandaj, polisaharidi i artichokës së Jeruzalemit shfaq efikasitet më të lartë si një ndezës sheqeri dhe yndyre. Përveç kësaj, rrënjët e bimës janë inerte ndaj nitrateve, në gjendje t'i neutralizojnë ato. Dhe përmban më shumë vitamina dhe minerale sesa çikore. Kalciumi, për shembull, disa herë. Kërkesa për shërim mbulohet nga dy lugë çaji pluhur në ditë.

Përdorimi i inulinës në sport

Sot, inulin ka fituar një pozicion të fortë në industrinë e sporteve si një shtesë dietike që ndikon në mënyrë aktive në metabolizëm. Gainers, masat e proteinave prodhohen me të. Kjo substancë nuk absorbohet në tubin tretës. Duke mbështjellë muret e stomakut, inulina merr një gjendje si xhel dhe mbron me besueshmëri mukozën nga çdo agjent irritues. Përfshirë - nga etanoli dhe nikotina.

Probiotiku natyror përshpejton metabolizmin, për shkak të së cilës një person fillon të humbasë ato kilogramë të tepërt. Kjo ndodh sepse ai:

• Krijon një terren pjellor pjellor për bifidumbacteria.
• Bllokon rritjen e florës patogjene.
• Shpejton metabolizmin e lipideve, duke çuar në humbje peshe.
• Në të njëjtën kohë, uria shtyp. Për shkak të faktit se sheqeri në gjak nuk rritet, nuk ka luhatje të insulinës pankreatike, ndjenja e ngopjes vazhdon për një kohë të gjatë.
• Isshtë në gjendje të rregullojë metabolizmin e karbohidrateve, i cili është përgjegjës për hollësinë e figurës. Prandaj, ai është i përfshirë në mënyrë aktive në programet e fitnesit për humbje peshe si për burrat ashtu edhe për gratë.

Kur humbet peshë, trupi nuk merr normën e zakonshme të proteinave, yndyrnave, karbohidrateve, mbrojtja imune zvogëlohet, por inulin e merr këtë funksion. Për më tepër, zvogëlon nivelin e amoniakut, duke parandaluar kështu fillimin e proceseve onkologjike.

Inulin përdoret gjithashtu në ndërtimin e trupit. Ekzistojnë studime të veçanta shkencore që provojnë se uria shtypet nga dy zinxhirë peptidesh në zorrën e trashë: peptidi YY dhe glukagoni GLP-1. Këto përbërje korrigjojnë plotësinë dhe bëjnë të mundur ruajtjen e fizikut të dëshiruar për një kohë të gjatë.

Indikacionet për marrjen e inulinës

Inulin ka gjetur zbatim të gjerë në mjekësinë tradicionale. Isshtë përshkruar si pjesë e terapisë komplekse të patologjive të mëposhtme:

• Diabeti.
• Hipertensioni
• Ateroskleroza.
• Sëmundje ishemike e zemrës.
• Disbacteriosis.
• Patologjitë e sistemit tretës: ulçera, pankreatiti, kolecistiti, koliti, hepatiti, çrregullimet biliare.
• CKD, ICD.
• Sensibilizimi i trupit.
• Imuniteti i zvogëluar.
• Sëmundjet autoimune, kolagjenozat sistemike.

Kundërindikimet për marrjen e inulinës

Sidoqoftë, përkundër gjithë dobisë, natyralitetit dhe sigurisë së inulinës, ajo ka kundërindikacione:

• Intoleranca individuale jo vetëm ndaj polisakaridit, por edhe ndaj probiotikëve në përgjithësi.
• Mbartja e një fetusi dhe laktacioni.
• Mosha deri në 12 vjeç.
• VSD dhe hipotensioni.
• Dështim të frymëmarrjes.
• Venat me variçe dhe hemorroide me inulinë çikore.
• Kombinim me antibiotikë.

Si të përdoret

Metodat e administrimit për qëllime terapeutike dhe sportive janë të ndryshme.

• Sipas indikacioneve klinike, merret gjysmë ore para ngrënies, në tableta, nga goja, disa copa deri në 4 herë në ditë, të tretura më parë në një gotë me ujë, lëng, kefir. Kursi do të kërkojë 3 shishka të inulinës. Pushimi midis kurseve është dy muaj. Nëse përdoret pluhur, marrja është e kufizuar në një lugë çaji me secilin vakt.
• Trajnimi sportiv kërkon një dozë prej 10 g në ditë. Filloni me 2 gram në ditë. Pas disa javësh, rriteni në 5 g, dhe më pas në 10 g. Pini në kurse një muaj pas një muaji ose sipas një orari individual të hartuar nga një trajner.

Shikoni videon: Professional Supplement Review - Inulin (Janar 2025).