Salcë spageti domate - recetë me foto, si të gatuajmë nga domatet * Crossfit

Spageti - 300 g
Domatet - 2-3 copë.
Hudhër - 2 karafil
Qepë llambë - 1 copë.
Piper bullgar - 1 copë.
Kripë për shije
Erëza për shije
Piper i zi terren - për shije
Vaj perimesh - për skuqje
Gjelbrit - opsionale

Proteinat 3.5 g
Yndyrë 12.1 g
Karbohidratet 21,9 g

Recetë hap pas hapi foto për të bërë salcë të shijshme spageti domate me hudhër.

Racione për Paketim: 2 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Salca e domateve spageti është një shtesë e lehtë perimesh në makarona që plotëson në mënyrë harmonike shijen e pjatës. Bërja e një salcë nga domate, speca, qepë dhe hudhër në shtëpi nuk është aspak e vështirë nëse ndiqni rekomandimet e recetës nga fotoja më poshtë. Domatet duhet të merren domosdoshmërisht të pjekura, të kuqe të thella. Specat zile duhet të blihen jeshile ose të verdhë. Qepët mund të përdoren si të bardha ashtu edhe të purpurta.

Këshillohet të blini spageti nga varietete të forta, pasi ato jo vetëm që janë më të shëndetshme se ato të zakonshmet, por pas gatimit ato do të kenë një strukturë më të dendur.

Hapi 1

Përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten për të bërë salcën e domates dhe vendosini para jush në sipërfaqen tuaj të punës.

Hapi 2

Mbushni një tenxhere me ujë të ftohtë në mënyrë që sasia e lëngut të jetë dyfishi i makaronave. Kur uji të vlojë, shtoni kripë, shtoni disa pika vaj vegjetal dhe shtoni spageti. Gatuajeni sipas udhëzimeve në paketim.

Hapi 3

Hiqni spageti të përfunduar nga tenxhere duke përdorur darë dhe hidhni në një kullesë në mënyrë që të gjithë lagështinë e tepërt në gotë.

Hapi 4

Tani mund ta bëni salcën. Merrni një piper zile, lani, prerë bishtin dhe qëroni frutat e farave. Pastaj prerë perime në copa të vogla të përafërsisht të njëjtën madhësi.

Hapi 5

Qëroni qepët, shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm dhe pritni perimet në feta me të njëjtën madhësi si speci.

Hapi 6

Shpëlani domatet nën ujë të rrjedhshëm, prerë në gjysmë dhe hiqni bazën e dendur të rrjedhin. Mund ta lini lëkurën të ndezur. Pritini perimet në gjysmë unaza të holla.

Hapi 7

Vendosni një tigan me anët e larta në sobë, derdhni pak vaj perimesh. Kur të jetë e nxehtë, shtoni qepën dhe kaurdiseni në nxehtësi mesatare derisa perimet të zbuten. Pastaj shtoni domate të prera dhe speca.

Hapi 8

Sezoni me kripë, piper, shtoni çdo aromë që dëshironi dhe përziejeni tërësisht. Ziejini në zjarr të ngadaltë për 7-15 minuta, derisa perimet të zbuten plotësisht dhe domatet të lëngëzohen.

Hapi 9

Salca e shijshme e spagetit të domates e gatuar me domate dhe hudhër është gati. Vendosni spagetët në një enë të thellë, hidhni salcën sipër, zbukurojeni me bimë të freskëta siç është borziloku dhe shërbejeni. Të bëftë mirë!