Salcë boronicë - një recetë e thjeshtë me një foto, si të gatuajmë për mish * Crossfit

Kastrati i pjekur - 1 kg
Portokalli (i madh i pjekur) - 1 copë.
Kanellë - 2 shkopinj
Sheqeri i kallamit - 250 g

Proteinat 0,7 g
Yndyrë 0,1 g
Karbohidratet 16,6 g

Një recetë e lehtë për tu përgatitur hap pas hapi për salcën e boronicës që është e përsosur për një shumëllojshmëri gatimesh mishi përshkruhet më poshtë.

Shërbime për Paketim: 1.

Udhëzim hap pas hapi

Salca e boronicës është një shtesë e shijshme për mishin dhe shpendët si rosë, gjel deti, mish derri ose viçi. Salca e ëmbël dhe e thartë në mënyrë interesante diversifikon shijen e mishit, duke e bërë atë më elegante dhe origjinale. Përgatitja e një pjate në shtëpi nuk është aspak e vështirë, gjëja kryesore është të ndiqni rekomandimet nga receta e fotove hap pas hapi e përshkruar më poshtë.

Salca e boronicës-portokallit mund të bëhet si një ëmbëlsirë e mirë, pasi kombinon në mënyrë të përsosur aromat e ëmbla të sheqerit të kallamit dhe portokallit me lagështinë e lëkurës dhe boronicës. Për gatim, do t'ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh, rende, stewpan, të gjithë përbërësit e listuar dhe gjysmë ore kohë të lirë.

Hapi 1

Hapi i parë është përgatitja e sasisë së duhur të lëngut të portokallit. Merrni një frutë, pije tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Nëse ka ndonjë dëmtim në lëvore, atëherë prerë atë. Prisni produktin në gjysmë dhe shtrydhni lëngun përmes një shtrydhësi, nëse jo, mund ta shtrydhni lëngun me duar. Duke përdorur anën e cekët të rende, grijeni gjysmën e një portokalli, por mos e fërkoni shumë dhe kapni pjesën e bardhë, pasi salca do të ketë shije të hidhur me të.

Hapi 2

Përgatitni boronicat tuaja. Shpëlajeni produktin tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe prerë (ose copëtoni) të gjitha bishtat nga baza e manave. Merrni një tenxhere të thellë dhe derdhni boronicë në të, shtoni gjallëri të integruar dhe lëng portokalli të shtrydhur.

Hapi 3

Matni sasinë e kërkuar të sheqerit të kallamit (mund të shtoni sheqer të rregullt, por më pas përmbajtja kalorike e salcës do të rritet), shtoni në përbërësit e tjerë dhe përzieni. Vendosni dy shkopinj kanelle të plotë në një tenxhere (në mënyrë që më vonë të merren lehtë, përndryshe aroma e boronicave dhe portokalleve do të bllokohet me erëza).

Hapi 4

Vendoseni tenxheren në sobë me nxehtësi mesatare, lëreni të ziejë, duke e trazuar herë pas here. Pastaj zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni derisa manaferrat të zbuten dhe të shpërthejnë lehtë (por jo më pak se 10 minuta pas zierjes). Llokoçis salcën vazhdimisht, përndryshe mund të ngjitet në fund dhe të fillojë të digjet.

Për ta bërë salcën të trashë, duhet të rritni kohën e gatimit në 20-25 minuta, përndryshe mjafton 10-15.

Hapi 5

Nxirrni shkopinjtë e kanellës, përzieni mirë salcën dhe lëreni të qëndrojë, e mbuluar, për 5-10 minuta. Pastaj mund ta transferoni në një enë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë (gjithmonë me kapak, përndryshe do të motojë). Në frigorifer, kjo salcë mund të ruhet deri në 5 ditë.

Hapi 6

Një salcë e shijshme, e ëmbël e boronicës për mish, e gatuar në shtëpi me shtimin e portokallit sipas një recete të thjeshtë fotografike hap pas hapi, është gati. Mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. Ajo shkon mirë me çdo pjatë, por më së miri thekson shijen e rosës dhe viçit. Të bëftë mirë!