Fileto pjekur merluc - recetë për gatim me perime në furrë * Crossfit

Fileto cod - gjysmë kufomë
Qepë të njoma - 2-3 degë
Kopra - një tufë e vogël
Majdanoz (ose cilantro) - 3-4 degë
Domate (e madhe) - 1 copë.
Hudhër - 1-2 karafil
Gherkins (turshi) - 5-7 copë.
Arra - 3-4 copë.
Vaj ulliri - 2-3 tbsp l në stacionin e karburantit
Lëngu i gjysmës së limonit
Krem kosi (15% yndyrë) - për lyerjen e filetove të merlucit
Kripë e ngrënshme për shije
Piper i zi terren - për shije

Proteinat 6 g
Yndyrë 3.7 g
Karbohidratet 0 g

Racione për Paketim: 3-4 Racione

Udhëzim hap pas hapi

Fileto e shijshme, e butë dhe me lëng merluci e pjekur në furrë nën perime dhe barishte do t'i kënaqë të gjithë. Veçanërisht tërheqëse është përmbajtja e ulët e kalorive në vaktin e përfunduar. Pika kryesore e pjatës do të jetë jo vetëm peshku, por edhe një përzierje e freskët e perimeve dhe bimëve. Receta përdor arra, natyrisht, mund t'i refuzoni, por ato do t'i japin peshkut një aromë mjaft aromatike me arra. Si të piqni shijshëm fileto merluci në shtëpi? Lexoni me kujdes recetën, e cila ka fotografi hap pas hapi, dhe filloni të gatuani.

Hapi 1

Së pari ju duhet të përgatitni një përzierje të zarzavate dhe perime të freskëta. Merrni qepë të njoma, kopër dhe majdanoz, pije ato nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Tani copëtoni imët të gjitha zarzavatet dhe transferojini në një tas të thellë.

Hapi 2

Tani merrni një domate, lajeni dhe prerë atë në kube të vogla. Zgjidhni një perime të dendur dhe jo të pjekur, pasi pas prerjes domate duhet të mbajë formën e saj. Dërgoni domate në tas me barishte. Merrni shtatë kastraveca nga kavanoza dhe prerë në copa të vogla: këto tranguj me erëza do ta bëjnë pjatën shumë origjinale. Qëroni thelbin e hudhrës dhe kalojeni nëpër një shtypës. Dërgoni të gjithë përbërësit e copëtuar në një enë me domate dhe bimë.

Hapi 3

Qëroni arrat. Pritini bërthamat sa më të vogla që të jetë e mundur dhe dërgojini ato në enë me pjesën tjetër të produkteve.

Hapi 4

Sezoni përzierjen e përgatitur me vaj ulliri, shtoni gjithashtu lëngun e gjysmës së limonit.

Hapi 5

Merrni një formë të madhe, të njëanshme dhe vendoseni me letër pergamene. Nuk ka nevojë të derdhni vaj, pasi do të ketë mjaft lëng, i cili do të japë ushqim. Lani fileton e merlucit, pastroni nga lagështia e tepërt dhe transferojeni në formën e përgatitur. Sezoni peshkun me kripë dhe piper për shije, pastaj pastroni me salcë kosi. Mund të përdorni edhe krem, por më pas zgjidhni një produkt më pak kalorik.

Hapi 6

Tani vendosni përzierjen e përgatitur të perimeve, bimëve dhe arrave në majë të filetos së merlucit. Përhapeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e peshkut.

Hapi 7

Vendoseni enën në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Pas 10 minutash, ulni temperaturën në 170 gradë në mënyrë që peshku të lëngojë.

Sa kohë duhet për të pjekur fileto? E gjitha varet nga fuqia e furrës. Zakonisht 40 minuta janë të mjaftueshme, por udhëhiquni nga gatishmëria e peshkut.

Hapi 8

Shërbejeni gjellën e gatshme të nxehtë. Zbukurojeni me pykë limoni, degë majdanozi dhe kastraveca turshi para se ta shërbeni. Peshku i përgatitur sipas kësaj recete hap pas hapi rezulton të jetë shumë i butë dhe me lëng. Shpresojmë që receta të ju pëlqejë. Të bëftë mirë!