Gjinjtë e pulës të zier me perime

Gjoks pule - 2 copë.
Piper bullgar - 2 copë.
Bishtaja - 100-150 g
Salcë soje - 2-3 tbsp l
Lëng limoni - 1-2 tbsp l
Erëza kerri - për shije
Vaj ulliri - për skuqje
Kripë për shije
Piper i zi terren - për shije

Proteinat 8,6 g
Yndyrë 2.4 g
Karbohidratet 13.6 g

Një recetë foto hap pas hapi për gatimin e gjinjve të pulave dietike të zier me perime në një tigan.

Racione për Paketim: 4 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Gjoksi i pulës i zier me perime është një pjatë e shijshme dietike që gatuhet në shtëpi në një tigan me një sasi minimale vaji. Pjata e përgatitur sipas kësaj recete hap pas hapi me një foto do t'u pëlqejë njerëzve që i përmbahen një diete të shëndetshme dhe të duhur (PP). Orizi i bardhë ose kafe është më i miri për zbukurim. Fileto mund të përdoren si të freskëta ashtu edhe akullore, gjëja kryesore është të shkrini mishin natyrshëm dhe të shpëlaheni plotësisht nën ujë të rrjedhshëm për të hequr qafe akullin e mbetur.

Ka mjaft salcë soje për të shtuar një aromë të kripur në pjatë, por kripa mund të shtohet nëse dëshironi. Erëza, përveç karit dhe piperit, mund të shtoni ndonjë për shije.

Hapi 1

Përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten. Kontrolloni fileton, prisni filmat dhe shtresat e dhjamit, nëse ka, dhe më pas shpëlajeni mishin nën ujë të rrjedhshëm dhe thani. Shkrini bishtajat ose, nëse jeni të freskëta, prerë bishtat dhe prerë secilën pod në disa copa. Lani specat zile, dhe menjëherë prisni një fetë të vogël limoni.

Hapi 2

Pritini fileto në copa të mesme të mesme me të njëjtën madhësi dhe vendosini në një tas të thellë.

Hapi 3

Pritini specat e zileve në gjysmë, pastroni farat dhe hiqni bishtat. Në mënyrë që pjata të duket më e gjallë, rekomandohet të përdorni kokrra speci me ngjyra të ndryshme, për shembull, një spec është i kuq dhe tjetri është i verdhë. Nuk ia vlen të copëtoni perimet shumë imët, mjafton të copëtoni në lagje në mënyrë që rripi i piperit të mos jetë më i vogël se fasulet.

Hapi 4

Shtoni piper të zi, kerri, salcë soje dhe lëng limoni të shtrydhur fllad në një tas me gjoks të copëtuar. Përdorni një lugë për të trazuar mirë përbërësit në mënyrë që secila pjesë e pulës të mbulohet me erëza dhe salcë.

Hapi 5

Vendosni një tigan të madh, të njëanshëm, në majë të sobës me pak vaj. Kur të nxehet, shtrojeni pulën dhe kavardiseni në zjarr të fortë për 2 minutat e para, pastaj zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe ziejeni pulën, duke e trazuar herë pas here, për 15 minuta.

Hapi 6

Shtoni bishtajat në tigan, përzieni dhe vazhdoni të ziejnë për 3-4 minuta, duke i trazuar herë pas here.

Hapi 7

Vendosni speca të copëtuar në tigan në copën e punës; nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë në perime. Llokoçis, mbuloni tiganin me një kapak dhe ziej për 7 minuta në nxehtësi të ulët.

Hapi 8

Provoni mish pule. Nëse është bërë, hiqeni tiganin nga sobë dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta në temperaturën e dhomës.

Hapi 9

Gjinjtë e shijshëm të pulës të zier me perime janë gati. Shërbejeni të ngrohtë me oriz të zier. Dekorojeni me bimë të freskëta siç është majdanozi. Të bëftë mirë!