Përkundër faktit se me ushqimin e duhur nuk rekomandohet të konsumoni miell, përfshirë bukë dhe produkte buke, ndonjëherë ato "depërtojnë" në dietë. Nuk ka asgjë të keqe me këtë kur merrni parasysh CBFU dhe indeksin e glikemisë. Treguesi i fundit është bërë i njohur vetëm kohët e fundit. Ajo tregon se si karbohidratet e një ushqimi të ngrënë ndikojnë në nivelet e glukozës në gjak. Tabela e indeksit glikemik për bukë dhe produkte të pjekura do t'ju ndihmojë të zgjidhni produktet më të përshtatshme për dietën tuaj.
Emri i produktit | Indeksi glicemik |
Baton | 80 |
bukë e bardhë | 95 |
Petulla | 70 |
Pancakes hikërror | 50 |
Pancakes të bëra nga mielli premium | 69 |
Bagel gruri | 103 |
Çdo rrotullon, përveç gjalpë | 85 |
Bukë hot dog | 92 |
Tufë gjalpi | 88 |
Tufa hamburgeri | 61 |
Simite franceze | 95 |
Kunguj me patate | 66 |
Pumpkins me gjizë | 60 |
Waffles | 80 |
Croutons bardhë skuqur | 100 |
Krisur | 80 |
Krem me miell gruri te shtuar | 66 |
Briosh | 67 |
Cmbëlsira pa maja | 69 |
Umpmbëlsira | 60 |
Biskota, ëmbëlsira, ëmbëlsira | 100 |
Pite, biskota | 55 |
Byrekë | 59 |
Pite të pjekura | 50 |
Tortë me biskota | 75 |
Torte kremi me krem | 75 |
Tortë me bukë të shkurtër | 75 |
Pastiçeri me krem | 75 |
Byrek i skuqur me reçel | 88 |
Byrek i pjekur me qepë dhe vezë | 88 |
Byrek me mish | 50 |
Arabisht pita | 57 |
Pica me domate dhe djathë | 60 |
Pica me djathë | 60 |
Donuts | 76 |
Bukë xhenxhefili | 65 |
Buka e grurit e bërë nga mielli premium | 50 |
Bukë me krunde gruri | 50 |
bukë thekre | 50 |
Bukë me krunde thekre | 40 |
Bukë e zakonshme | 85 |
Bukë soje | 15 |
Krisur | 74 |
Tharje e thjeshtë | 50 |
Tapiokë | 80 |
Brumë maja | 55 |
Brumë sfoliat | 55 |
Bukë "Borodinsky" | 45 |
bukë e bardhë | 85 |
Bukë e bardhë (bukë) | 136 |
Bukë e gjatë franceze | 75 |
Bukë kokërr | 40 |
Bukë mielli premium | 80 |
Bukë integrale, grurë thekre | 60 |
bukë thekre | 50 |
Bukë gruri thekre | 65 |
Bukë orizi | 85 |
Bukë krunde | 45 |
Bukë kungulli | 40 |
Buka e frutave | 47 |
Buka e zezë | 65 |
Bukë e butë gruri | 75 |
Crisps drithëra | 45 |
Mund ta shkarkoni tabelën e plotë që të mos e humbni këtu.