Nëse jeni duke ngrënë mirë, mirëpo së paku përpiqeni për të, me siguri keni dëgjuar për indeksin glikemik. Tani ky tregues është po aq i rëndësishëm sa përmbajtja e kalorive në pjatë dhe përbërja e tij e BZHU. Ushqimet me një indeks të ulët glicemik në formën e një tavoline do t'ju ndihmojnë të lundroni më mirë se cilin ushqim të zgjidhni për vaktin tuaj. Sigurisht, kjo nuk do të thotë që nevojiten vetëm këto ushqime. Por nutricionistët fuqimisht dekurajojnë ushqime me GI të larta.
| Lista ushqimore | GI | Kalori për 100 g |
|---|---|---|
| Produkte buke, miell dhe drithëra | ||
| bukë thekre | 50 | 200 |
| Bukë me krunde thekre | 45 | 175 |
| Bukë drithërash (pa shtuar miell) | 40 | 300 |
| Crisps drithëra | 45 | 295 |
| bukë thekre | 45 | |
| Miell tërshëre | 45 | |
| Miell thekre | 40 | 298 |
| Miell liri | 35 | 270 |
| Miell hikërror | 50 | 353 |
| Miell quinoa | 40 | 368 |
| Hikërror | 40 | 308 |
| oriz kaf | 50 | 111 |
| Oriz basmati i pastruar | 45 | 90 |
| Tërshëra | 40 | 342 |
| Bulgur drithërash | 45 | 335 |
| Mishi dhe prodhimet e detit | ||
| Mish derri | 0 | 316 |
| Viçi | 0 | 187 |
| Pule | 0 | 165 |
| Kotoleta derri | 50 | 349 |
| Suxhuk derri | 28 | 324 |
| Suxhuk derri | 50 | Deri në 420 në varësi të varietetit |
| Suxhuk viçi | 34 | 316 |
| Të gjitha llojet e peshqve | 0 | Nga 75 në 150 në varësi të varietetit |
| Kurthe peshku | 0 | 168 |
| Shkopinj gaforre | 40 | 94 |
| Alga deti | 0 | 5 |
| Enët e qumështit të thartuar | ||
| Qumësht i skremuar | 27 | 31 |
| Djathë gjizë me pak yndyrë | 0 | 88 |
| Djathë gjizë 9% yndyrë | 0 | 185 |
| Kos pa aditivë | 35 | 47 |
| Kefir me pak yndyrë | 0 | 30 |
| Krem kosi 20% | 0 | 204 |
| Krem 10% | 30 | 118 |
| Djathë Feta | 0 | 243 |
| Brynza | 0 | 260 |
| Djathë i fortë | 0 | Nga 360 në 400 në varësi të varietetit |
| Yndyrna, salca | ||
| Gjalpë | 0 | 748 |
| Të gjitha llojet e vajrave bimorë | 0 | 500 deri në 900 kcal |
| I shëndoshë | 0 | 841 |
| Majonezë | 0 | 621 |
| Salce soje | 20 | 12 |
| Ketchup | 15 | 90 |
| Perime | ||
| Brokoli | 10 | 27 |
| Lakër e bardhë | 10 | 25 |
| Lulelakër | 15 | 29 |
| Qepë | 10 | 48 |
| Ullinj | 15 | 361 |
| Karrota | 35 | 35 |
| Kastravecat | 20 | 13 |
| Ullinj | 15 | 125 |
| Piper zile | 10 | 26 |
| Rrepkë | 15 | 20 |
| Rukola | 10 | 18 |
| Sallatë gjethe | 10 | 17 |
| Selino | 10 | 15 |
| Domate | 10 | 23 |
| Hudhër | 30 | 149 |
| Spinaq | 15 | 23 |
| Kërpudha të skuqura | 15 | 22 |
| Frutat dhe manaferrat | ||
| Kajsi | 20 | 40 |
| Ftua | 35 | 56 |
| Kumbulla e qershisë | 27 | 27 |
| Portokalli | 35 | 39 |
| Rrush | 40 | 64 |
| Qershi | 22 | 49 |
| Boronicë | 42 | 34 |
| Granat | 25 | 83 |
| Grejpfrut | 22 | 35 |
| Dardhë | 34 | 42 |
| Kivi | 50 | 49 |
| Kokosit | 45 | 354 |
| luleshtrydhe | 32 | 32 |
| Limoni | 25 | 29 |
| Mango | 55 | 67 |
| Mandarin | 40 | 38 |
| Mjedër | 30 | 39 |
| Pjeshkë | 30 | 42 |
| Pomelo | 25 | 38 |
| Kumbull | 22 | 43 |
| Rrush pa fara | 30 | 35 |
| Boronicë | 43 | 41 |
| Qershi | 25 | 50 |
| Kumbulla të thata | 25 | 242 |
| Mollë | 30 | 44 |
| Arra, bishtajore | ||
| Arra | 15 | 710 |
| Badiava | 20 | 612 |
| Arra shqeme | 15 | |
| Bajame | 25 | 648 |
| Lajthi | 0 | 700 |
| arra pishe | 15 | 673 |
| Fara kungulli | 25 | 556 |
| Bizele | 35 | 81 |
| Thjerrëzat | 25 | 116 |
| Fasule | 40 | 123 |
| Qiqra | 30 | 364 |
| Pure | 25 | 347 |
| Fasule | 30 | 347 |
| Susam | 35 | 572 |
| Kuinoa | 35 | 368 |
| Djathë soje tofu | 15 | 76 |
| Qumësht soje | 30 | 54 |
| Humusi | 25 | 166 |
| Bizele te konservuara | 45 | 58 |
| Gjalp kikiriku | 32 | 884 |
| Pije | ||
| Lëng domate | 15 | 18 |
| Çaj | 0 | |
| Kafe pa qumësht dhe sheqer | 52 | 1 |
| Kakao me qumësht | 40 | 64 |
| Kvas | 30 | 20 |
| Verë e bardhë e thatë | 0 | 66 |
| Verë e kuqe e thatë | 44 | 68 |
| Verë ëmbëlsirë | 30 | 170 |
Ju mund ta shkarkoni tabelën e plotë me GI dhe kaloritë këtu.
