Tavë me patate pure me mish të grirë - një recetë me një foto të përgatitjes * Crossfit

Karrota - 2 copë. (mesatare)
Qepë - 1 copë.
Vaj perimesh - për shije (për tiganisje)
Patëllxhan - 1 copë. (mes)
Kripë për shije
Supë pule - 0,5 gota
Mish i grirë i copëtuar - 500-650 g
Patate - 4-5 copë.
Pastë domate - 1 tbsp l
Djathë i fortë - 100-150 g
Gjalpë - 30-40 g
Miell gruri - 2 tbsp. l
Zarzavate - për shije (për zbukurim)

Proteinat 7.2 g
Yndyrë 9.3 g
Karbohidratet 7.2 g

Sot ne kemi përgatitur një recetë të thjeshtë fotografi hap pas hapi për një tavë pure patate me mish të grirë, e cila është e lehtë për tu bërë në shtëpi nga produktet e disponueshme.

Racione për Paketim: 8 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Tava me patate të grirë është një pjatë e shijshme dhe ushqyese. Do të aktivizohet për një kohë të gjatë, gjë që është e nevojshme për ata që u përmbahen parimeve të ushqimit të duhur dhe të luajnë sporte. Përbërja përmban vetëm përbërës të dobishëm - mish dhe perime, kështu që vakti do të ngop trupin me vitamina, elementë të dobishëm dhe do t'ju lejojë të harroni ndjenjën e urisë deri në vaktin tjetër.

Këshilla! Zgjidhni gjelin e detit, lepurin, viçin e ligët ose pulën, të cilat konsiderohen mishrat më të shëndetshëm. Ata do t'i japin trupit elemente të dobishëm si hekuri, magnezi, kaliumi, jodi, fosfori dhe të ngopen me energji.

Le të merremi me përgatitjen e një tavë të shijshme patate me pure me mish të grirë duke përdorur recetën hap pas hapi të fotove. Kjo do t'ju lejojë të shmangni gabimet kur gatuani në shtëpi.

Hapi 1

Përgatitja e tavës së patates së grirë fillon me përgatitjen e tiganisjes. Për ta bërë këtë, qëroni qepët. Lani dhe thajeni atë, pastaj copëtoni imët. Qëroni karotat, lani dhe thajini. Grini perimet në një rende të imët deri në mesatare. Dërgoni tiganin me pak vaj perimesh në sobë dhe lëreni të shkëlqejë. Pas kësaj, ju duhet të vendosni karrota dhe qepë. Qepni perimet derisa të marrin një kafe të artë. Përziejeni skuqjen rregullisht që të mos digjet.

Hapi 2

Tani ju duhet të lani plotësisht patëllxhanin. Pritini skajet. Nëse jeni duke përdorur një perime të re, nuk keni nevojë ta qëroni. Në raste të tjera, është më mirë të lagni patëllxhanin pak në mënyrë që të jetë më e butë dhe jo e hidhur. Tjetra, prerë blu në kube të vogla dhe dërgoni në tigan me qepë dhe karota. Llokoçis dhe vazhdoni skuqjen në nxehtësi mesatare.

Hapi 3

Sezoni perimet për shije. Mund të vendosni pak më shumë kripë se zakonisht, pasi do të vazhdojmë të shtojmë përbërës të tjerë, por nuk do të kemi më kripë. Shtoni dy lugë miell.

Hapi 4

Tani duhet të derdhni gjysmë gote lëng mishi pule në një tigan me perime (mund ta zëvendësoni me një tjetër mish për shije). Mund të bëhet edhe i kripur edhe i pakripur. Përqendrohuni në preferencat tuaja të shijes.

Hapi 5

Llokoçis të gjithë përbërësit derisa të qetë. Në këtë kohë, mielli do të fryhet, pasi të ketë thithur lëngun, dhe ju do të merrni një grimcë.

Hapi 6

Tani është koha të vendosni mishin e grirë në tigan. Mund të bëhet nga mishi i zier nga i cili keni gatuar supë. Mishi i zier do të gatuhet pak më shpejt, mbani në mend këtë. Vazhdoni gatimin për rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta, duke trazuar rregullisht për të shmangur djegien e përbërësve.

Hapi 7

Merrni një enë pjekjeje në furrë. Vendosni copën e punës në një enë dhe përhapeni me një lugë në mënyrë që të ketë një shtresë të barabartë.

Hapi 8

Tani ju duhet të bëni patate pure. Për ta bërë këtë, qëroni, lani dhe thani patatet. Pastaj prerë atë në copa të mëdha dhe dërgojeni atë në një enë me ujë. Vendoseni tenxheren në sobë dhe ndizni nxehtësinë e moderuar. Prisni që uji të vlojë dhe ta ngrohni ngadalë. Sillni patatet derisa të zbuten, pastaj pure me një shtypje. Mund të përdorni edhe një blender, por më pas patatet duhet të ftohen dhe më pas të bëhen pure. Pas kësaj, vendosni purenë në një tas dhe shtoni një lugë gjelle paste domate atje. Llokoçis mirë derisa të qetë.

Hapi 9

Vendosni pure patatesh në një enë pjekjeje sipër mishit dhe perimeve. Përhapeni butësisht për të formuar një shtresë të barabartë.

Hapi 10

Grijeni djathin e fortë në një rende të imët. Spërkatini ato me tavën tonë të ardhshme. Mos kurseni djathin. Do të jetë më e shijshme me të, sepse do të formohet një kore e kuqërremtë.

Hapi 11

Një copë gjalpë duhet të pritet në kubikë të vegjël. Vendosini sipër tavës së ardhshme. Falë kësaj, pjata do të dalë me lëng, e butë dhe e shijshme. Dërgoni copën e punës në furrë, e cila është ngrohur më parë në 180-190 gradë. Gatuajeni pjatën për njëzet deri në tridhjetë minuta. Pas kësaj, hiqeni nga furra dhe lëreni të qëndrojë për një kohë - fjalë për fjalë pesë deri në shtatë minuta.

Hapi 12

Një tavë me aromë dhe lotim të gojës me pure patatesh dhe mishit të grirë është gati. Dekorojeni me barërat tuaj të preferuar, siç është majdanozi ose kopra, dhe shërbejeni. Të bëftë mirë!