Vitamina D është një kombinim i 6 substancave të tretshme në yndyrë. Cholecalciferol njihet si përbërësi i saj më aktiv, i cili, në fakt, ka të gjitha ato efekte të dobishme karakteristike të vitaminës.
Në vitet 30 të shekullit XX, shkencëtarët studiuan përbërjen përbërëse të strukturës së lëkurës së mishit të derrit dhe gjetën 7-dehidrocholesterol në të. Substanca e nxjerrë ishte e ekspozuar ndaj rrezatimit ultraviolet, si rezultat i së cilës u formua një pluhur unik me formulën kimike C27H44O. Ata pa sukses u përpoqën ta tretin atë në ujë, derisa zbuluan veçorinë e tij për t'u tretur vetëm në prani të acideve yndyrore në substancë. Ky pluhur u emërua vitamina D.
Studimet e mëvonshme kanë treguar se në lëkurën e njeriut kjo vitaminë sintetizohet nga lipidet kur ekspozohet në rrezet e diellit. Pas kësaj, kolecalciferoli çohet në mëlçi, i cili, nga ana tjetër, bën rregullimet e veta në përbërjen e tij dhe e shpërndan atë në të gjithë trupin.
Karakteristikë
Shumë njerëz e dinë që vitamina D rrit thithjen e kalciumit dhe fosforit, normalizon përqendrimin e tyre në trup dhe është përcjellësi i tyre intraqelizor.
Të gjitha llojet e indeve njerëzore, si dhe organet e brendshme, kanë nevojë për vitaminë D. Pa një sasi të mjaftueshme të tij, kalciumi nuk mund të kalojë përmes membranës qelizore dhe nxirret jashtë trupit pa u zhytur. Fillojnë problemet me kockat dhe indin lidhës.
Veprimi i vitaminës D
- zvogëlon nervozizmin nervor;
- përmirëson mirëqenien dhe e mban trupin në formë të mirë;
- normalizon gjumin;
- forcon muret e enëve të gjakut;
- mban nën kontroll sulmet e astmës;
- zvogëlon rrezikun e diabetit;
- ndihmon thithjen e kalciumit dhe fosforit;
- ndihmon për të forcuar kornizat e skeletit dhe muskujve;
- përshpejton proceset metabolike;
- rrit mbrojtjen natyrore të trupit;
- parandalon shfaqjen e llojeve të caktuara të neoplazmave;
- është një agjent profilaktik për arterosklerozën;
- ka një efekt të dobishëm në funksionin seksual dhe riprodhues;
- parandalon rakitizmin e fëmijëve.
Norma e vitaminës (udhëzime për përdorim)
Nevoja për vitaminë D varet nga mosha, vendndodhja gjeografike, ngjyra e lëkurës dhe aktiviteti i rregullt fizik.
Në fëmijëri dhe pleqëri, si rregull, vitamina D nuk sintetizohet sa duhet. Nga këtu fillon një mungesë e kalciumit, e cila rrit rrezikun e frakturave dhe zhvendosjeve, dhe gjithashtu mund të çojë në rakitizëm tek fëmijët, dhe tek të rriturit - në sëmundje të nyjeve dhe kockave.
Njerëzit me lëkurë të errët duhet të kujtojnë se nevoja e tyre për një vitaminë është shumë më e lartë se ajo e njerëzve me lëkurë të lehtë, pasi kalimi i rrezeve ultraviolet është i vështirë.
Për të sapolindurit, vitamina D është jetike për formimin e muskujve të skeletit dhe parandalimin e rakitave. Por për foshnjat, si rregull, vitamina që sintetizohet gjatë shëtitjeve ditore është e mjaftueshme. Pritja shtesë duhet të merret vesh me pediatrin.
Banorët e rajoneve me diell zakonisht nuk kanë nevojë për marrje shtesë të vitaminës D, por ata që jetojnë në Rusinë qendrore në dimër jo vetëm që duhet të konsumojnë në mënyrë aktive produkte që përmbajnë vitamina dhe të bëjnë shëtitje një orë, por gjithashtu të plotësojnë dietën e tyre me shtesa të veçanta.
Ekspertët kanë nxjerrë konceptin mesatar të normës për një person. Duhet të kuptohet se është mjaft e kushtëzuar, një i rritur që rrallë del jashtë gjatë ditës dhe merr pak rrezet ultraviolet kërkon marrje shtesë të vitaminës D.
| Mosha | |
| 0 deri në 12 muaj | 400 IU |
| 1 deri në 13 vjeç | 600 IU |
| 14-18 vjeç | 600 IU |
| 19 deri 50 vjeç | 600 IU |
| Nga 50 vjeç | 800 IU |
Nevoja për një vitaminë në gratë shtatzëna është nxjerrë veçmas, ajo varion nga 600 në 2000 IU, por shtesat mund të merren vetëm me lejen e një mjeku. Pjesa më e madhe e vitaminës duhet të merret natyrshëm.
E rëndësishme! 1 IU vitaminë D: ekuivalenti biologjik i 0,025 mcg kolecalciferol.
Burimet e Vitaminave D
Me siguri, të gjithë kanë dëgjuar një gjë të tillë si "banja në diell" Ata duhet të merren para orës 11 të mëngjesit dhe pas orës 4 të pasdites në verë. Konsiston në të qenit në diell të zonave të hapura të trupit pa përdorimin e pajisjeve mbrojtëse me një barrierë ultraviolet. 10 minuta në ditë janë të mjaftueshme për ata me lëkurë të çelur dhe 20-30 minuta për ata me lëkurë të errët.
Në dimër, gjatë ditës, gjithashtu ndodh sinteza e vitaminave, megjithëse në sasi të vogla. Këshillohet të dilni jashtë në ditë me diell për të marrë dozën tuaj të rrezatimit ultraviolet, i cili është i nevojshëm për shëndetin.
© alfaolga - stock.adobe.com
Ushqimet që përmbajnë vitaminë D:
Produkte peshku (mcg për 100 g) | Produkte shtazore (mcg për 100 g) | Produkte bimore (mcg për 100 g) | |||
| Halbut mëlçisë | 2500 | E verdha e vezës së pulës | 7 | Chanterelles | 8,8 |
| Mëlçia e merlucit | 375 | Vezë pule | 2,2 | Morels | 5,7 |
| Yndyra e peshkut | 230 | Viçi | 2 | Vesheneki | 2,3 |
| Aknet | 23 | Gjalpë nga 72% | 1,5 | Bizele | 0,8 |
| Spërkatjet në vaj | 20 | Mëlçia e viçit | 1,2 | Kërpudha të bardha | 0,2 |
| Harengë | 17 | Djathë i fortë | 1 | Grejpfrut | 0,06 |
| Skumbri | 15 | Gjizë natyrale | 1 | Kampionët | 0,04 |
| Havjar i zi | 8,8 | Krem kosi natyral | 0,1 | Majdanoz | 0,03 |
| Havjar i kuq | 5 | Qumësht yndyre | 0,05 | Kopër | 0,03 |
Siç mund ta shohim nga tabela, ushqimet me një përmbajtje të lartë të vitaminave janë ekskluzivisht me origjinë shtazore. Përveç kësaj, vitamina D absorbohet vetëm në një mjedis që përmban yndyrë dhe përfshin një marrje të njëhershme të ushqimeve me yndyrë, e cila kategorikisht nuk është e përshtatshme për aderuesit e dietave speciale. Me rrezet e diellit të pamjaftueshme, njerëzve të tillë u rekomandohet shtesa e vitaminave.
Mungesa e vitaminës D
Vitamina D është shtesa dietike më e përshkruar, dhe indikohet edhe për të sapolindurit. Pa të, një shkelje ndodh gjatë proceseve jetësore në trup, e cila është e mbushur me pasoja të rënda.
Simptomat e mungesës:
- thonjtë e brishtë;
- flokë të shurdhër;
- shfaqja e problemeve dentare;
- shfaqja e acarimeve të lëkurës, aknet, thatësia dhe lëkura, dermatiti;
- lodhje e shpejtë;
- mprehtësia vizuale e zvogëluar;
- nervozizëm
Mungesa e vitaminës tek foshnjat mund të shkaktojë një sëmundje të rëndë - rakitizmin. Simptomat e saj janë, si rregull, lot i shtuar, ankth i tepruar i paarsyeshëm, shtrëngim i ngadaltë i fontanelës, ulje e oreksit. Në raste të tilla, duhet të kontaktoni pediatrin tuaj.
Vitamina e tepërt
Vitamina D nuk është në gjendje të grumbullohet në trup, ajo konsumohet këtu dhe tani, kështu që është mjaft e vështirë të marrësh një mbidozë të saj natyrshëm. Shtë e mundur vetëm nëse tejkalohen normat ekzistuese për marrjen e shtesave dietike, si dhe nëse nuk respektohen rregullat për ekspozimin në diell.
Në raste të tilla, mund të ndodhë sa vijon:
- të përziera;
- dobësi;
- marramendje;
- një humbje e mprehtë e peshës deri në anoreksi;
- përçarje e të gjitha organeve të brendshme;
- mbitensioni i presionit.
Me një manifestim të lehtë të simptomave, mjafton që thjesht të anuloni marrjen e shtesave; simptoma më komplekse dhe afatgjata që nuk zhduken kërkojnë ndërhyrjen e mjekëve.
Vitamina për atletët
Për njerëzit me aktivitet të rregullt fizik, vitamina D është veçanërisht e rëndësishme. Për shkak të vetive të tij, parandalon nxjerrjen e kalciumit nga kockat, gjë që ndihmon në forcimin e tyre dhe parandalon mundësinë e frakturave. Vitamina forcon jo vetëm kockat, por edhe ligamentet me kërc për shkak të aktivizimit të pompave të kalciumit. Ndihmon trupin të rikuperohet më shpejt pas stresit serioz, u jep qelizave energji shtesë, duke rritur rezistencën e tyre.
Duke pasur një efekt të dobishëm në muret e enëve të gjakut, kjo i lejon ata të përshtaten me ritmin e trajnimit, duke ruajtur sasinë e oksigjenit dhe ushqyesve të mbartur.
Vitamina D ndihmon shumë vitamina dhe minerale të tjera të futen brenda qelizës, gjë që ndihmon për t'i mbajtur ato të funksionojnë si duhet. Shpejton proceset e rigjenerimit, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në prani të llojeve të ndryshme të lëndimeve, duke përfshirë edhe ato të shërimit të dobët.
Kundërindikimet
Ndalohet rreptësisht marrja e suplementeve të vitaminës D në rast të formës së hapur të tuberkulozit, në prani të sëmundjeve të shoqëruara me përmbajtje të lartë të kalciumit.
Në pacientët e shtrirë në shtrat, marrja e vitaminave duhet të kryhet ekskluzivisht nën mbikëqyrjen e mjekut që merr pjesë.
Duhet të merret me kujdes në rast të sëmundjeve ekzistuese kronike të traktit gastrointestinal, veshkave, mëlçisë dhe zemrës. Në fëmijët, gratë shtatzëna dhe të moshuarit, plotësimi duhet të kontrollohet me një profesionist të kujdesit shëndetësor.
Ndërveprimi me substanca të tjera
Vitamina D rekomandohet të merret së bashku me kalciumin, pasi këto janë substanca që ndërveprojnë drejtpërdrejt me njëra-tjetrën. Falë vitaminës, mikroelementi absorbohet më mirë nga qelizat e kockave dhe indeve.
Ndërsa niveli i vitaminës D rritet, magnezi konsumohet më intensivisht, kështu që do të ishte e saktë të kombinohet edhe marrja e tyre.
Vitaminat A dhe E absorbohen gjithashtu më mirë nën ndikimin e vitaminës D, ajo parandalon hipervitaminozën të ndodhë me tepricë.
Nuk rekomandohet të kombinoni vitaminën D me ilaçe veprimi i të cilave ka për qëllim uljen e niveleve të kolesterolit, ato bllokojnë kalimin e saj në qelizë.
Suplemente të vitaminës D
| Emrin | Prodhues | Dozimi | Çmimi | Foto paketimi |
| Vitamina D-3, Potencë e Lartë | Tani Ushqime | 5000 IU, 120 kapsula | 400 rubla | |
| Vitamina D3, aromë natyrore e manave | Jeta e fëmijës | 400 IU, 29,6 ml | 850 rubla | |
| Vitamina D3 | Origjina e shëndetshme | 10,000 IU, Kapsolla 360 | 3300 rubla | |
| Kalcium Plus Vitamina D për Fëmijë | Mbreti Gummi | 50 IU, 60 kapsula | 850 rubla |
