Supë me fasule dhe kërpudha - një recetë me një foto të një pjatë të ligët * Crossfit

Kërpudha të thata - 250 g
Qepë (të mëdha) - 1 copë.
Miell gruri - 70-80 g
Supë perimesh - 1,5-2 l
Fasule të konservuara - 1 kanaçe
Degë rozmarine (ose trumzë) - për shije
Kripë e ngrënshme - për shije
Piper i zi terren - për shije
Vaj ulliri - sipas nevojës
Zarzavate të freskëta për shije

Proteinat 8.2 g
Yndyrë 1.3 g
Karbohidratet 10.3 g

Racione për Paketim: 5-7 Racione

Udhëzim hap pas hapi

Bërja e një supe të shijshme, me aromë dhe me pak kalori me fasule dhe kërpudha në shtëpi është shumë e lehtë. Pjata mund të gatuhet si në lëngun e perimeve (si në recetë) ashtu edhe në mish. Ju gjithashtu mund të zgjidhni çdo kërpudha: të bardha, chanterelles, kërpudha (udhëhiquni nga shija juaj). Ne kemi përgatitur një recetë të shpejtë të ligët për ju që e gjithë familja do ta dojë.

Hapi 1

Nëse përdorni kërpudha të thata si në recetë, atëherë ato duhet të përgatiten. Së pari, hidhni ujë të nxehtë mbi kërpudhat dhe lëreni të thithin. Zakonisht 30 minuta janë të mjaftueshme. Thith produktin e tharë paraprakisht.

Këshilla! Kujdesuni për supën në të cilën do të gatuani supën paraprakisht për të kursyer kohën e gatimit.

Hapi 2

Kur të ketë kaluar sasia e kërkuar e kohës, mund të kulloni ujin nga kërpudhat. Bëni këtë përmes napës ose një sitë në një enë të veçantë, pasi uji i kërpudhave do të jetë i dobishëm për supë pak më vonë.

Hapi 3

Tani ju duhet të copëtoni imët kërpudhat dhe t'i transferoni në një tas.

Hapi 4

Timeshtë koha për të përgatitur qepët. Duhet të qërohet, të lahet nën ujë të rrjedhshëm dhe të pritet në kube të vogla. Tjetra, merrni një tigan, hidhni vaj ulliri në të dhe vendoseni në zjarr. Kur ena është e ngrohtë, dërgoni qepën të skuqet. Qepët i ziejmë në zjarr të ngadaltë që të mos digjen.

Hapi 5

Kur perimet të bëhen transparente, shtoni miellin e grurit.

Hapi 6

Llokoçis mirë përbërësit në një tigan dhe skuq për 3-5 minuta të tjera. Nëse digjet, mund të shtoni vaj ulliri.

Këshilla! Nëse dëshironi që supa të ketë një shije kremoze, atëherë qepët i kaurdisni në gjalpë.

Hapi 7

Tani merrni një tenxhere të madhe dhe hidhni ujin e kërpudhave së pari në të, dhe më pas lëngun e perimeve. Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe vendoseni në sobë. Shtoni kërpudha të thata dhe zieni lëngun në zjarr mesatar derisa të vlojë. Ndërsa prisni, mund të hapni kanaçen e fasuleve të kuqe të konservuara.

Hapi 8

Kur supa të vlojë, shtoni fasulet e kuqe të konservuara së bashku me lëngun në tenxhere. Gatuajeni supën edhe për 15 minuta.

Hapi 9

Kur supa të jetë zier pak, shtoni një degë rozmarinë ose trumzë. Provojeni me kripë. Nëse nuk mjafton, atëherë shtoni pak kripë. Nëse ka bimë të freskëta në shtëpi, atëherë shtoni ato në supë. Ju gjithashtu mund të shtoni patate ose perime të tjera në shijen tuaj. Por mbani në mend se atëherë përmbajtja kalorike e gjellës do të jetë paksa e ndryshme.

Hapi 10

Supë e ligët me fasule dhe kërpudha është gati, mund ta shërbeni në tryezë. Pjata e parë rezulton të jetë shumë aromatike dhe e shijshme. Shpresojmë që receta me fotografi hap pas hapi të ishte e dobishme për ju dhe do ta gatuani pjatën në shtëpi më shumë se një herë. Të bëftë mirë!