Vitamina B6 (piridoksina) është një grup i përbërjeve biologjikisht aktive të tretshme në ujë bazuar në një strukturë unaze (unaza piridine). Njihen tre forma - piridoksina, piridoksali, piridoksamina, molekulat e të cilave ndryshojnë në vendndodhjen dhe llojin e grupeve të bashkangjitura. Në trup, ata veprojnë në një kompleks dhe kanë veti identike.
Vitamina B6 është e përfshirë në të gjitha proceset kryesore biokimike dhe është pjesë e shumë enzimeve. Pa të, funksionimi i plotë i sistemeve të brendshme dhe zhvillimi normal i trupit të njeriut janë të pamundura. Një sasi e vogël e kësaj lënde prodhohet në zorrë, por pjesa më e madhe e saj vjen nga ushqimi.
Efektet biologjike
Piridoksina (kryesisht në formën e koenzimave të saj) kontribuon në:
- Ndarja aktive e yndyrave, e cila ndihmon në humbjen e peshës.
- Stimulimi i procesit metabolik dhe rritja e prodhimit të energjisë qelizore.
- Përmirësimi i performancës dhe qëndrueshmërisë.
- Normalizimi i sistemit hematopoietik, stabilizimi i prodhimit të hemoglobinës dhe qelizave të kuqe të gjakut.
- Përmirësimi i procesit të transmetimit të impulseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror dhe rritja e rezistencës ndaj stresit.
- Mbajtja e një niveli optimal të homocisteinës në gjak, e cila parandalon shkatërrimin e qelizave në muret e enëve të gjakut dhe shfaqjen e sëmundjeve kardiovaskulare.
- Kursi normal i reaksioneve të shkëmbimit dhe shndërrimit të aminoacideve.
- Stabilizoni nivelet e kolesterolit dhe sheqerit në gjak.
- Aktivizimi i glukoneogjenezës në mëlçi (sinteza e glukozës nga përbërësit jo karbohidrate), gjë që rrit tolerancën e tendosjes së rëndë fizike.
- Përmirësimi i lëkurës.
- Çlirimi i mëlçisë nga depozitat yndyrore.
Piridoksina në sport
Sisteme të ndryshme ushqyese, suplemente dhe komplekse multivitamina janë përdorur për një kohë të gjatë për të rritur efektivitetin e aktiviteteve sportive. Midis tyre, një vend të veçantë zënë vitaminat e grupit B, nga përqendrimi i mjaftueshëm i të cilave varet qëndrueshmëria dhe performanca e atletit dhe gjendja e tij psiko-emocionale.
Vitamina B6 është një nga përbërësit thelbësorë të formulimeve të ndryshme të veçanta për të intensifikuar procesin e trajnimit, të cilat përdoren në të gjitha sportet.
Duke zotëruar vetinë e përmirësimit të përthithjes së vitaminave dhe mineraleve të tjera, bën të mundur ngopjen e shpejtë të indeve qelizore me lëndët ushqyese të nevojshme, për të siguruar rrjedhën normale të reaksioneve biokimike dhe funksionimin e qëndrueshëm të të gjitha organeve në kushte të ushtrimit fizik maksimal.
Për shkak të aftësisë së kësaj vitamine për të stimuluar përdorimin e plotë të rezervave të brendshme të trupit, në sportet ciklike është e mundur të përmirësohet ndjeshëm efektiviteti i kalimit të distancave të gjata. Efekti i tij i dobishëm në sistemin nervor e bën procesin e trajnimit të rehatshëm dhe parandalon prishjet nervore në rast të pengesave dhe mbingarkesave.
Në ndërtimin e trupit, piridoksina përdoret për të ndërtuar muskujt. Efekti i tij i menjëhershëm pozitiv në përpunimin e përbërjeve proteinike e bën atë një mjet të domosdoshëm për përmirësimin e thithjes së dozave të mëdha të proteinave. Kjo ju lejon të përshpejtoni ndjeshëm rritjen e vëllimit dhe përmirësimin e përkufizimit të muskujve.
Simptomat e mungesës së vitaminës
Ngopja e pamjaftueshme e trupit me vitaminë B6 shkakton:
- Ulja e tonit të muskujve dhe shfaqja e apatisë dhe dobësisë.
- Përkeqësimi i aftësisë njohëse dhe përqendrimit.
- Çrregullimi i funksionimit të sistemit hematopoietik, deri në shfaqjen e anemisë
- Sëmundjet e lëkurës (dermatiti, cheilosis, stomatiti).
- Shkelja e ekuilibrit të lëngjeve dhe shfaqja e puffiness.
- Mosbalancimi i aktivitetit nervor (ndodhin nervozizëm, pagjumësi, lodhje e shtuar).
- Imuniteti i ulur dhe rezistenca e trupit ndaj faktorëve të jashtëm.
- Humbja e oreksit.
Vitamina në ushqime
Shumë ushqime përmbajnë sasi të mjaftueshme të vitaminës B6. Pjesa më e madhe e tij përmbahet në majanë e birrës - 4 mg për 100 g dhe fistikë - 1.7 mg për 100 g. Llojet e tjera të arrave, si dhe farat e lulediellit dhe bishtajoreve, orizit, grurit dhe mishit janë gjithashtu të pasura me këtë përbërje të vlefshme.
Tabela tregon sasinë e piridoksinës në 100 g.
Emrin | Përmbajtja e vitaminës B6, mg |
Maja e birrës | 4,0 |
Fistikë | 1,7 |
Fasule | 0,9 |
Soje | 0,85 |
Mish | 0,8 |
Oriz i plotë | 0,7 |
Djathë | 0,7 |
Mishi i pulës i kategorisë së 2-të | 0,61 |
Grurë të ngurtë | 0,6 |
Grykët e melit | 0,52 |
Nje peshk | 0,4 |
Hikërror | 0,4 |
Mishi i viçit të kategorisë 2 | 0,39 |
Mish derri) | 0,33 |
Bizele | 0,3 |
Patatet | 0,3 |
Vezë pule | 0,2 |
Fruta dhe perime | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Udhëzime për përdorim
Pa një tendosje të shtuar fizike dhe me një dietë të larmishme për jetën normale të njeriut, një sasi e mjaftueshme e piridoksinës absorbohet nga ushqimi dhe plotësohet përmes sintezës së vet. Në kushte të tilla, marrja ditore e trupit nuk është më shumë se 2 mg.
Gjatë trajnimit, të gjithë proceset e brendshme intensifikohen tek atletët. Për rrjedhën e tyre normale dhe funksionimin e plotë të të gjitha organeve, kërkohet rritje e shpenzimeve të energjisë, elementëve gjurmë dhe lëndëve ushqyese, përfshirë vitaminën B6. Një rritje në përdorimin e kësaj përbërje ndihmon për të ruajtur formën atletike të atletit në nivelin e duhur dhe për të mos ulur efektivitetin e ushtrimeve. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur bëni ndërtimin e trupit. Në këtë rast, mund të merrni deri në 10 mg në ditë.
Në periudhën para konkurrencës, lejohet një rritje e shumëfishtë e dozës, por jo më shumë se 100 mg në ditë.
Karakteristikat e dobishme të piridoksinës rriten kur përdoren me substanca të tjera. Funksionon mirë me benfotiaminë, një analog sintetik i vitaminës B1. Ky kombinim absorbohet shpejt në traktin gastrointestinal, absorbohet 100% dhe ka një efekt pozitiv më të theksuar. Përgatitjet nga piridoksina dhe magnezi kanë gjetur përdorim të gjerë, të cilat kanë vetitë e dobishme të një vitamine, qelizat e ngopura me një mineral të vlefshëm dhe kanë një efekt antikonvulsiv efektiv.
Piridoksina ka pajtueshmëri të mirë me të gjitha vitaminat dhe shumë substanca dhe elementë gjurmë. Prandaj, shpesh gjendet në shtesa të ndryshme dhe përzierje komplekse multivitamina. Në sport, një monoprodukt në formën e tabletave përdoret kryesisht për të kompensuar mungesën e tij. Për injeksione intramuskulare, përdoret piridoksinë hidroklorur, i cili është i disponueshëm në formën e një tretësire në ampula. Shtë një ilaç dhe është i regjistruar në stacionin radar (regjistri i ilaçeve të Rusisë).
Këto produkte janë të lira. Çmimi i një pakete prej 50 tabletash prej 10 mg secila varion nga 22 në 52 rubla, 10 copë. ampulat e solucionit për injeksion kushtojnë nga 20 në 25 rubla.
Secila prej barnave shoqërohet me udhëzime për përdorim, kërkesat e të cilave duhet të respektohen për të parandaluar pasojat negative. Nëse keni probleme shëndetësore, atëherë duhet të merrni vitaminën pasi të jeni konsultuar me mjekun tuaj. Regjimi i dozimit dhe dozimit për atletët përcaktohet nga trajneri dhe profesionist i mjekësisë sportive.
Toksiciteti
Në varësi të normës së marrjes, piridoksina nuk ka një efekt negativ në trup. Dozat e rritura ditore (nga 2 në 10 g) mund të shkaktojnë nervozizëm dhe shqetësime të gjumit.