Fitues në shtëpi: si të gatuajmë, receta * Crossfit

Një fitues është një koktej me shumë kalori, 30-40% e të cilit janë proteina dhe 60-70% janë karbohidrate. Përdoret për të fituar peshë muskulore. Në material, ne do të ndajmë me ju recetat se si të bëni një fitues të shijshëm dhe të shëndetshëm me duart tuaja në shtëpi.

Përbërjet dhe llojet

Fituesi përfshin:

bazë - qumësht, kos ose lëng;
proteina - gjizë, proteina hirrë ose qumësht pluhur i skremuar;
karbohidratet - mjaltë, reçel, tërshërë, fruktozë, maltodextrin, ose dekstrozë.

Në varësi të llojeve të karbohidrateve, fituesit janë të 2 llojeve:

me një indeks të lartë glikemik (karbohidrate) (GI) me karbohidrate të shpejta (të thjeshta);
GI mesatare në të ulët me karbohidrate të ngadalta (komplekse).

Në karbohidratet e ngadalta, shkalla e hyrjes së glukozës në gjak është e ulët. Për këtë arsye, me përdorimin e tyre, hiperglicemia e theksuar nuk ndodh.

Rekomandohet marrja e fituesve në mënyrë korrekte ndërmjet vakteve dhe menjëherë pas stërvitjes, 2-3 racione 250-300 ml për njerëzit me fizik asthenik (njerëz të hollë ose ektomorfe) dhe 1-2 për endo- dhe mezomorfe. Marrja e saktë do t'ju ndihmojë të fitoni masë muskulore.

Fituesi mund të bëhet me dorë. Recetat më poshtë do t'ju ndihmojnë të bëni një koktej me shumë kalori në shtëpi.

Receta

Metoda e gatimit është e thjeshtë - përzieni të gjitha produktet e treguara dhe rrihni me një blender.

Receta	Përbërësit	shënim
Me kakao dhe vanilje	2 lugë pluhur kakao 2 lugë vanilje 1 grusht arra; 1 grusht të manave; 150 g kos.	Prisni arrat dhe shtypni manaferrat.
Me kikirikë dhe gjizë	180 g gjizë; 50 g kikirikë (ose arra të tjera); 2-3 lugë mjaltë; 2-3 banane; 600 ml qumësht të çdo përmbajtje yndyre (ose lëng portokalli).	Pre-prerë arra, pure banane.
Me limon, mjaltë dhe qumësht	gjysmë limoni; gjysmë banane; 100 g gjizë me një sasi minimale yndyre; 1 lugë gjelle mjaltë (ose reçel) 150 ml qumësht (ose lëng frutash).	Pas marrjes së një mase homogjene, lëngu shtrydhet nga gjysma e një limoni, i cili shtohet në fitues para përdorimit.
Me salcë kosi dhe hips	250 g salcë kosi 10% yndyrë; 2 banane; 6 vezë thëllëzash; 2 lugë shurup trëndafili 200 ml qumësht.	Para-pure pure banane.
Me bajame dhe mjaltë	20 ml kefir; 1 lugë gjelle bajame 100 ml bollgur; 1 lugë çaji mjaltë.	Para-bluaj bajamet.
Me krunde dhe manaferra	50 g bollgur; 10 g krunde; 5-10 g fruktozë; një porcion me proteina soje; një gotë manaferra; një gotë qumësht me çdo përmbajtje yndyre.	Produktet përpunohen me një blender dy herë: para dhe pas shtimit të qumështit.
Me rrush, vezë dhe bollgur	60 g bollgur; 150 g rrush; 2 lugë gjelle reçel mjedre proteina të 4 vezëve të pulës; 250 ml qumësht.	Përdorni një hinkë për të shkëputur lehtë të verdhën e verdhë nga e bardha e vezës.
Me mjedra dhe bollgur	200 ml qumësht; 100 g gjizë; 50 g bollgur; 1 filxhan mjedra	Një racion përmban rreth 30 g proteina. Ky fitues merret më mirë pas stërvitjeve ose natën.
Me portokall dhe banane	100 g gjizë pa yndyrë; 2 lugë fruktozë; banane; 100 ml lëng portokalli; 200 ml qumësht.	Banane duhet të bëhet pure.
Me gjizë, manaferrat dhe të bardhën e vezës	50 g gjizë pa yndyrë; 1 copë proteinë e zier; 40 g të ndonjë manaferre; një lugë gjelle mjaltë; 200 ml qumësht.	Para-pure pure manaferrat.
Me luleshtrydhe	një gotë qumësht; banane; 100 g luleshtrydhe; 2 vezë të gjalla.	Vezët e pulës mund të zëvendësohen me vezë thëllëza.
Me qumësht pluhur dhe reçel	2 lugë gjelle qumësht pluhur; 150 ml qumësht të rregullt; 2 lugë gjelle reçel boronicë 2 lugë sheqer të grimcuar.	Shtë më mirë të marrësh të dy llojet e qumështit pa yndyrë ose me një përqindje minimale të përmbajtjes së yndyrës.
Me kafe	300 ml qumësht; 2 lugë çaji kafe të çastit 5 g sheqer vanilje; 100 g bollgur; banane	Para-pure pure banane.
Me kajsi te thata dhe gjalp kikiriku	një grusht kajsi të thata; një grusht rrush të thatë; 2 lugë gjalpë kikiriku proteina të 2 vezëve të pulës; 200 ml qumësht.	Isshtë më mirë të marrësh qumësht të skremuar; në vend të vezëve të pulës, mund të përdorësh vezë trembem (3 copë).