Tavë me lakër të bardhë - recetë me foto të gatimit në furrë * Crossfit

Miell gruri i trashë - 100 g
Vezë pule - 4 copë.
Krem kosi me pak yndyrë - 60 ml
Majonezë e lehtë - 60 ml
Pluhur pjekje - 0,5 lugë.
Niseshte misri - 2 tbsp. l
Lakra e bardhë - 0,5 koka
Gjelbrit - 1 tufë
Djathë i fortë - 7 pjata (150 g)
Kripë e ngrënshme - për shije
Piper i zi terren - për shije
Qepë të njoma - 2-3 copë.

Proteinat 6.1 g
Yndyrë 4.3 g
Karbohidratet 9.2 g

Më poshtë është një recetë e thjeshtë për të bërë një tavë të shijshme me lakër të bardhë në furrë.

Racione për Paketim: 8-9 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Tavë me lakër të bardhë është një pjatë e shijshme dietike që bëhet lehtë në shtëpi. Për ta bërë tavën të lehtë, duhet të përdorni krem kosi me pak yndyrë (nuk duhet të jetë shumë i trashë) dhe majonezë e lehtë, mund të përdorni edhe një produkt shtëpiak. Pjata gatuhet në furrë në 180 gradë, dhe nga inventari shtesë do t'ju duhet një mikser ose një lëvizje. Më poshtë është një recetë e thjeshtë fotografike për gatimin hap pas hapi të tavës së lakrës së bardhë me vezë dhe djathë.

Hapi 1

Për të organizuar procesin e punës, mblidhni të gjithë përbërësit, matni sasinë e kërkuar dhe vendoseni para jush në sipërfaqen e punës.

Hapi 2

Për të përgatitur veshjen, do t'ju duhet vezë pule, niseshte misri, miell i situr, majonezë e lehtë dhe salcë kosi me pak yndyrë, si dhe kripë, piper i bluar (opsional) dhe pluhur pjekje. Merrni një enë të thellë dhe mikser nga inventari, dhe gjithashtu mund të përdorni një lëvizje ose pirun.

Hapi 3

Prisni 4 vezë në një pjatë të thellë, përzieni. Shtoni një sasi të barabartë majoneze dhe salcë kosi dhe rrihni plotësisht duke përdorur një mikser derisa të qetë. Kjo është pjesa e lëngshme e mbushjes.

Hapi 4

Pjesa e thatë e veshjes përfshin miell gruri, niseshte misri dhe gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje. Përzieni të gjithë përbërësit së bashku për të shpërndarë pluhurin e pjekjes në mënyrë të barabartë.

Hapi 5

Pjesa e fundit e formimit të veshjes është kombinimi i bazës së lëngshme të vezës me miell të rrjedhshëm. Futni gradualisht përbërësin e thatë në copën e punës, duke lëvizur me një mikser me shpejtësi të ulët. Sigurohuni që të mos ketë gunga në përzierjen e përfunduar.

Hapi 6

Merrni gjysmë koka lakër dhe copëtoni imët, kjo mund të bëhet me thikë ose rende të veçantë.

Gjëja kryesore është të bëni feta perimesh me afërsisht të njëjtën trashësi, përndryshe ato nuk do të piqen në mënyrë të barabartë dhe lakra do të përtypë në vende.

Hapi 7

Shtoni kripë në lakrën e copëtuar, përzieni tërësisht dhe mbani mend lehtë fetat me duar në mënyrë që ato të lënë lëngun dhe të ulet pak në vëllim.

Hapi 8

Lani qepët e njoma dhe barishtet siç është kopra. Rruani lagështinë e tepërt, hiqni qafe degët e thata ose pendët e zverdhura. Prisni bimët imët. Lini mënjanë një qepë të gjelbër për prezantim.

Hapi 9

Shtoni zarzavate në lakër të bardhë të copëtuar dhe përziejeni mirë. Merrni një pjatë për pjekje (nuk keni nevojë të lubrifikoni me asgjë), zhvendosni lakrën me barishte, duke e shpërndarë në sipërfaqe në mënyrë që të mos ketë rrëshqitje. Pastaj merrni një lugë dhe përdorni atë për të mbushur lakrën me salcën e përgatitur më parë. Shmangni derdhjen e salcës direkt nga ena pasi mund ta shpërndani lëngun në mënyrë të pabarabartë.

Hapi 10

Merrni djathë të fortë dhe bëni 6-7 feta të holla me madhësi të barabartë. Vendosni fetat në majë të boshllëkut në një mënyrë të ngjashme me tifozin, dhe mos harroni të mbyllni mesin. Dërgoni formën të piqet në një furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Ju mund ta gjykoni gatishmërinë nga korja e kuqërremtë, e kapur e djathit dhe qëndrueshmëria e trashë (lëngu duhet të avullojë dhe të trashet).

Hapi 11

Tava më e shijshme dietike e lakrës së bardhë e gatuar me vezë dhe djathë në furrë është gati. Lëreni të qëndrojë në temperaturë dhome për 10-15 minuta para se ta shërbeni. Pritini në porcione dhe zbukurojini me feta qepësh të njoma. Të bëftë mirë!