Peshk i zier me perime - një recetë hap pas hapi me një foto të përgatitjes * Crossfit

Fileto e peshkut të bardhë (hake, pollock, qymyr) - 1 kg
Piper i ëmbël (i madh) - 1 copë.
Hudhër - 4-5 karafil
Piper i hidhur - 1 copë.
Qepë e purpurt - 1 copë.
Ujë mineral - sipas nevojës (për shuarje)
Kripë e ngrënshme - për shije
Piper i zi terren - për shije
Salcë domate - 200 ml
Krem kosi (pa yndyrë) - 120 g
Një lëng gëlqereje
Bimë të freskëta

Proteinat 6,3 g
Yndyrë 8 g
Karbohidratet 6.4 g

Peshku i zier me perime është një pjatë tepër e shijshme që është e përshtatshme për ata që janë në PP ose në dietë. Për ta gatuar në shtëpi, thjesht përdorni recetën, e cila ka fotografi hap pas hapi.

Shërbime për Paketim: 10-12 Shërbime.

Udhëzim hap pas hapi

Peshku i zier me perime është një pjatë dietike pa vaj, e cila rezulton të jetë shumë e shijshme. Për gatim, mund të përdorni çdo peshk, por është më mirë të merrni peshk deti, pasi ka më pak kocka të vogla në të. Sa për pjatën, çdo drithëra që ju pëlqen do të bëjë. Si të përgatisni një pjatë në shtëpi? Shikoni një recetë të thjeshtë hap pas hapi me një foto dhe filloni të gatuani.

Hapi 1

Për të shkurtuar kohën e gatimit, është më mirë të përdorni fileto peshku. Shpëlajeni produktin nën ujë të rrjedhshëm, priteni në copa të vogla dhe vendoseni në një tas të thellë. Sezoni me pak kripë, piper për shije dhe lëreni mënjanë.

Hapi 2

Tani ju duhet të përgatitni perimet. Lani specat zile dhe specat djegës. Qëroni qepën vjollcë dhe përgatitni pesë thelpinj hudhër. Pritini piper zile në gjysmë dhe hiqni farat, dhe pastaj prerë perime në kube të vogla. Qepa duhet të pritet në gjysmë unaza. Dhe hudhra duhet të copëtohet imët me thikë. Pritini specat e nxehtë në feta dhe përzieni në një tas të veçantë me hudhër.

Hapi 3

Vendosni tiganin në majë të sobës dhe vendosni në të qepët e copëtuara dhe specat e ëmbël. Tani hidhni pak ujë. Asnjë vaj nuk përdoret në recetë për të minimizuar përmbajtjen e kalorive në pjatën e gatshme. Por nëse dëshironi, mund të shtoni disa pika vaj ulliri.

Hapi 4

Përzieni pak perimet dhe kur ato të marrin ngjyrë të artë, shtoni piper të nxehtë dhe hudhër në tigan. Hidhni pak ujë dhe ziejini perimet në zjarr të ngadaltë.

Hapi 5

Tani shtoni salcën e domates. Ju mund të blini të gatshëm, ose mund ta bëni vetë nga domate.

Hapi 6

Pas salcës së domates, shtoni salcë kosi pa yndyrë në perime. Llokoçis mirë dhe shijoni përzierjen e perimeve. Nëse duket se ka pak kripë, atëherë shtoni në shije. Mund të shtoni edhe erëzat tuaja të preferuara. Vendosni pak.

Hapi 7

Tani ju duhet të vendosni filetot e peshkut të prerë në tigan.

Hapi 8

Pas kësaj, merrni bimët, lani dhe copëtoni imët. Spërkatni peshkun me majdanoz të copëtuar dhe spërkateni me lëng gëlqere (mund të zëvendësohet me limon). Mbulojini dhe ziejini për 30 minuta të tjera.

Këshilla! Enë peshku mund të vendoset në një furrë të parangrohur. Kështu, gatimi do të zgjasë pak më shumë, por shija e pjatës do të jetë më delikate.

Hapi 9

Pas 30 minutash, peshku mund të hiqet nga nxehtësia (ose të nxirret nga furra) dhe të shërbehet. Vendoseni gjellën në pjata të ndara, dekorojeni me degë majdanozi, feta speci djegës. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme. Si pjatë dytësore për peshkun, mund të shërbeni oriz, hikërror ose quinoa. Falë recetës me fotografi hap pas hapi, ekziston një pjatë tjetër në derrkucin që mund të përgatitet lehtë dhe shpejt në shtëpi. Të bëftë mirë!