Bërxolla derri në brumë

Mish derri i ligët - 70 g
Vezë pule - 2 copë.
Kripë për shije
Përzierje speci (bizele) - për shije
Bukë buke (ose bukë e thatë) - sipas sasisë së mishit
Vaj ulliri - sipas nevojës

Proteina 13 g
Yndyrë 19,7 g
Karbohidratet 4 g

Bërxolla e derrit në brumë është një pjatë tepër e shijshme që nuk është e vështirë të skuqet në shtëpi. Për ta bërë këtë, mjafton të lexoni me kujdes recetën më të mirë që kemi propozuar me fotografi hap pas hapi.

Racione për Paketim: 6-7 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Ne sugjerojmë të përgatisni bërxolla të buta dhe të buta të mishit të derrit në një tigan. Mishi është lëng, dhe sekreti i butësisë së tij qëndron në brumë. Ne nuk do të përdorim miell, por thërrime buke, të cilat do ta bëjnë pjatën perfekte. Ju nuk duhet të shtyni përgatitjen e një pjate të shijshme dhe të kënaqshme për një kohë të gjatë. Shikoni recetën tonë hap pas hapi të fotove dhe sigurohuni që të gjitha produktet të jenë në dispozicion.

Hapi 1

Le të fillojmë të gatuajmë duke përgatitur ushqim. Lani mishin e derrit, priteni në copa 1/2-inç dhe rrihni me një çekiç. Grini përzierjen e bizeleve me një shigjetë dhe përgatitni bukën e grirë.

Këshilla! Mund të përdorni bukë që tashmë është shtrirë pak dhe është bërë e thatë. Grini atë në një mënyrë të përshtatshme dhe ju merrni thërrime buke edhe më të mira sesa në dyqan.

Merrni vezë dhe thyejini ato në një pjatë të veçantë. Përziejeni përzierjen e vezëve derisa të pushojë pak. Spërkatni mishin e rrahur me kripë dhe piper për shije.

Hapi 2

Vendosni tiganin në tigan, hidhni vaj ulliri dhe lëreni enën të nxehet mirë. Kur vaji është i ngrohtë, mund të filloni të gatuani. Tani merrni mishin dhe zhyteni fillimisht në brumë vezësh, dhe më pas në thërrime buke. Mundohuni të mbuloni të gjithë mishin me croutons. Dërgoni bërxolla në tigan dhe skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Së pari vendosni copat e gatshme në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt, dhe më pas transferojeni në një enë të përshtatshme.

Hapi 3

Shërbejeni bërxolla të gatuara të mishit të derrit në brumë me perime të freskëta ose qull siç janë mielli i tërshërës ose hikërror. Mundohuni të gatuani këtë pjatë në shtëpi dhe sigurohuni nga përvoja juaj që mishi është lëng dhe i shijshëm. Të bëftë mirë!