Tartlets shijshme me peshk të kuq - një recetë me një foto të gatimit me një vezë * Crossfit

Peshk i kuq - 100-150 g
Vezë thëllëza - 3-4 copë.
Majdanoz kaçurrel - për shije (për zbukurim)
Djathë gjizë - 100-150 g (mund të zëvendësohet me gjizë)
Kos natyral - 50-100 ml
Piper i zi - për shije
Kripë për shije
Limon - 0,5 copë. (lëng nga gjysmë limoni)

Proteinat 9,9 g
Yndyrë 8.1 g
Karbohidratet 41,2 g

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë ilustruese për krijimin e tartlets me peshk të kuq në shtëpi. Isshtë projektuar si një udhëzues hap pas hapi kështu që gatimi është i lehtë.

Racione për Paketim: 6-8 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Tartletat e kuq të peshkut janë një pjatë e bukur, e shijshme dhe e shëndetshme. Shtë e vështirë të nënvlerësosh përfitimet e peshkut të kuq. Përbërja e tij është e pasur me trigliceride (yndyrna), të cilat janë të dobishme dhe të domosdoshme për trupin. Për më tepër, peshku përmban lipide të pangopura që përshpejtojnë dhe thjeshtojnë ndarjen e yndyrnave. Midis elementëve të tjerë të përbërjes, vlen të përmendet acidet yndyrore omega-3, vitaminat (përfshirë PP, A, D, E dhe grupi B), mikro- dhe makroelemente (midis tyre fosfor, hekur, magnez, kalium, kalcium, bakër, mangan, selen dhe të tjerët), proteina me parametra optimale diete, aminoacide (metionina, leucina, lizina, triptofani, treonina, arginina, izoleucina dhe të tjerët).

Një element i dobishëm i përbërjes është veshja e gjizës (kos natyral dhe djathë gjizë ose gjizë), e cila është veçanërisht e pasur me kalcium. Veza e thëllëzës përdoret jo vetëm për zbukurim, por edhe për të ngopur trupin me proteinën e nevojshme.

Si rezultat, mund të konkludojmë se pjata është një rostiçeri i përshtatshëm për çdo person, madje edhe për ata që duan të humbin peshë, të mbajnë peshë ose në jetën e të cilëve sportet janë të rëndësishme.

Le të merremi me prodhimin e tartlets festive të peshkut të kuq. Përqendrohuni në recetën hap pas hapi të fotove për lehtësinë e gatimit në shtëpi.

Hapi 1

Së pari ju duhet të përgatisni peshkun. Duhet të jetë i kripur lehtë (salmoni, trofta, salmoni i ngushtë, salmoni rozë dhe çdo tjetër që do të bëjë në varësi të preferencave tuaja të shijes). Pritini qarqet nga pjesët e prera. Nëse peshku është i butë, mund të përdorni një gotë të zakonshme. Nëse jo, do të duhet të përdorni një thikë të mprehtë. Gjithashtu përgatitini tartletat menjëherë.

Hapi 2

Tani ju duhet të zieni vezët e trembem. Vendosini në ujë të vluar, të kripur ose të acidifikuar me uthull (kjo do ta bëjë më të lehtë pastrimin e guaskës). Vlim vezët e trembem për shtatë deri në dhjetë minuta. Ato duhet të zihen fort. Më pas hiqini nga uji dhe lërini të ftohen pak. Mbetet për të qëruar dhe prerë vezët në gjysma.

Hapi 3

Tani mund të filloni të montoni tartlet tona. Në secilën ju duhet të vendosni një copë peshk. Mundohuni ta mbani të sheshtë për një prezantim më estetik.

Hapi 4

Tjetra, duhet të kujdeseni për veshjen për tartlet tona. Do të na duhet kos shtëpiak, gjizë ose gjizë. Kombinoni përbërësit mbushës. Tjetra, lani limonin, prerë atë në gjysmë dhe shtrydhni lëngun nga gjysma në një enë me salcë qumështi. Mbetet të shtoni kripë dhe piper të zi për shije. Shtë e këshillueshme që të përdorni fllad të bluar në mënyrë që tartlet të dalin aromatik dhe me një buzë të lehtë. Llokoçis mirë veshjen derisa të qetë.

Hapi 5

Vendosni një lugë çaji salcë gjizë në çdo tartlet (sipër peshkut).

Hapi 6

Në krye ju duhet të vendosni gjysmën e vezëve të trembem. Mbetet vetëm për të dekoruar në mënyrë efektive me zarzavate. Majdanozi kaçurrel është ideal, por mund të përdorni edhe çdo bar tjetër.

Hapi 7

Kjo është e gjitha, tartlets me peshk të kuq, vezë thëllëza dhe salcë gjizë janë gati. Siç mund ta shihni, bërja e tyre në shtëpi duke përdorur një recetë foto hap pas hapi është aq e lehtë sa të predhoni dardhat. Shërbejeni meze dhe shijojeni. Të bëftë mirë!