Krap i tërë i pjekur - një recetë e shijshme me foto hap pas hapi * Crossfit

Kufomë krapi - 1,5 kg
Susam - 2 tbsp l
Vaj perimesh - 2 tbsp. l
Kripë për shije
Piper i zi terren - 2-3 pinches
Spec i kuq i nxehtë - 1 copë.
Rrënjë xhenxhefili - copë 2 cm
Salcë soje - 65-80 ml
Uthull i bardhë i verës - 1 tbsp l

Proteinat 12.1 g
Yndyrë 6,3 g
Karbohidratet 1,8 g

Këtu është një recetë e thjeshtë për të gatuar krap të tërë të pjekur në furrë në shtëpi nën një kore susami dhe të shërbyer me një salcë aromatike perimesh.

Racione për Paketim: 6-8 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Krapi i pjekur në furrë të plotë është një pjatë e përzemërt, e shëndetshme dhe e shijshme. Krapi është i pasur me proteina që absorbohen shpejt dhe lehtë nga trupi, pasi nuk përmbajnë elastinë. Peshku gjithashtu përmban yndyrna të shëndetshme, minerale (përfshirë Fe, Cu, K, S, Zn, J), vitamina (veçanërisht B, si dhe A dhe D), metioninë, e cila promovon asimilimin e duhur të yndyrnave, dhe jo akumulimin e tyre. Si rezultat, krapi i pjekur është një trajtim i përshtatshëm për këdo, veçanërisht ata që qëndrojnë në formë, stërviten dhe u përmbahen parimeve të ushqimit të mirë.

Këshilla! Ju gjithmonë mund të bëni krap të mbushur gjithashtu. Për shembull, përbërësit e sugjeruar për salcën (xhenxhefil dhe piper i kuq i nxehtë) mund të vendosen në krap dhe të pjeken në këtë formë. Kjo është e vërtetë për adhuruesit e pjatave pikante. Një alternativë është mbushja e peshkut me patate.

Le të merremi me gatimin e një vakti të përzemërt dhe të shëndetshëm - krap të pjekur në furrë. Një recetë fotosh hap pas hapi është e dobishme për të zotëruar të gjitha ndërlikimet e procesit.

Hapi 1

Lani krapin tërësisht, hiqni qafe gushat, luspat dhe zorrët. Pastaj, duke përdorur një thikë të mprehtë, bëni prerje përgjatë shpinës me thellësi rreth 1-1,5 cm.

Hapi 2

Tjetra, merrni një formë që është e përshtatshme për pjekjen e ushqimit në furrë dhe vendosni produktin në të. Duke përdorur një furçë kuzhine silikoni, lani peshkun me vaj perimesh. Shtoni pak vaj në enën e pjekjes për të parandaluar ngjitjen e peshkut gjatë procesit të pjekjes.

Hapi 3

Spërkatni peshkun me kripë dhe piper të zi për shije. Më pas spërkateni me farat e susamit sipër. Shumë nga ajo nuk duhet të jetë, vetëm një shtresë e hollë. Tani dërgoni peshkun në furrë, e cila ishte ngrohur më parë në 200 gradë. Sa kohë duhet për të pjekur krapi në mënyrë që të jetë i shijshëm dhe i pjekur? Koha e pjekjes është afërsisht 50 minuta. Gatishmëria mund të gjykohet nga kore e shijshme e thekur.

Hapi 4

Shpëlajeni mirë një copë xhenxhefili nën ujë, më pas qërojeni dhe prerë në shirita të hollë. Specat e kuq të nxehtë gjithashtu duhet të lahen, të lirohen nga farat (përndryshe do të jetë shumë e nxehtë) dhe të priten në shirita të hollë.

Hapi 5

Vendosni xhenxhefilin dhe specat e kuq të nxehtë në një tenxhere. Derdhni salcë soje mbi to dhe shtoni një lugë gjelle uthull të verës së bardhë.

Hapi 6

Tani duhet të dërgoni tenxheren me përbërësit e përgatitur për salcën në sobë. Gatuajini në zjarr mesatar derisa speci të zbutet. Fikni nxehtësinë dhe lini përbërësit të ftohen.

Hapi 7

Pas 50 minutave të specifikuara, krapi duhet të jetë gati. Hiqni formën nga furra.

Hapi 8

Mbetet për të dekoruar bukur peshkun para se të shërbehet me ndihmën e salcës së nxehtë të gatuar. Vendosni pak piper dhe xhenxhefil sipër krapit të pjekur në furrë. Pjata është plotësisht e gatshme. Ju mund të shërbeni dhe të shijoni. Të bëftë mirë!