Kofshët e pulës me oriz - një recetë për mënyrën e gatimit në një tigan * Crossfit

Kofshët e pulës - 6-8 copë.
Oriz me kokërr të gjatë - 2 gota
Vaj perimesh - për shije (për tiganisje)
Gjalpë - 20-30 g
Qepë - 1 copë. (e vogel)
Hudhër - 3-4 thelpinj (ose për shije)
Supë pule - 2-2,5 gota
Uji - 1,5-1,75 gota
Piperika e bluar - 1 lugë
Qepë të thatë të bluar - 0,5 lugë.
Hudhër të thatë të bluar - 0,5 lugë.
Trumzë e thatë - 1 lugë
Shafran i Indisë - për shije
Kripë - 1 lugë
Bizele të ngrira - 3-4 tbsp l

Proteinat 24,6 g
Yndyrë 13.2 g
Karbohidratet 58,7 g

Ne ju ofrojmë një recetë vizuale hap pas hapi me një foto, sipas së cilës ju mund të gatuani kofshët e shijshme të pulës me oriz në shtëpi.

Racione për Paketim: 6-8 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Kofshët e pulës me oriz dhe perime, të gatuara në një tigan të zakonshëm në sobë, është një pjatë e shijshme, e shijshme dhe origjinale që nuk mund t’ju lërë indiferentë. Nëse ndiqni rekomandimet e dhëna në këtë recetë foto hap pas hapi, atëherë ushqimi patjetër që do të dalë i pasur me shije dhe aromë.

Këshilla! Ju mund të bëni hips me ose pa kocka. Për të hequr mishin nga kocka, duhet të bëni një prerje përgjatë tij, dhe pastaj të shkurtoni me kujdes mishin me një thikë të mprehtë. Ju merrni selverin e kofshës.

Pula dhe orizi janë një tandem i shkëlqyeshëm, i cili shpesh bëhet baza për gatimin e të gjitha llojeve të pjatave. Receta e propozuar nga ne mund t'ju ndihmojë nëse dëshironi t'i kënaqni të dashurit tuaj me një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm, por ka shumë mungesë kohe. Përveç kësaj, gjellë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, prandaj ajo energjizon për një kohë të gjatë.

Le të fillojmë të gatuajmë kofshët e pulës të zier me oriz dhe erëza. Ato janë një mundësi e shkëlqyeshme për një drekë ose darkë të përzemërt për një familje.

Hapi 1

Le të fillojmë duke përgatitur vetë kofshët. Ata duhet të lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm, dhe pastaj, duke përdorur një thikë të mprehtë, hiqni lëkurën. Ne nuk do të kemi nevojë për të. Në të njëjtën kohë, dërgoni tiganin me pak vaj perimesh në sobë dhe prisni derisa të shkëlqejë. Tjetra, shtroni kofshët e pulave të përgatitura.

Hapi 2

Pas 5-7 minutash skuqje në nxehtësi të moderuar, ktheni mishin në anën tjetër me një shpatull kuzhine. Mbani në mend se secila anë e mishit duhet të jetë bërë mirë.

Hapi 3

Tani ju duhet të përgatitni qepët. Duhet qëruar, larë dhe tharë. Pastaj prerë atë në unaza ose gjysmë unaza (të vazhdojë si të doni). Vendosni qepën e përgatitur në një tigan me mish dhe vazhdoni skuqjen.

Hapi 4

Timeshtë koha të shtoni erëzat tuaja të preferuara. Sasi e vogël e gjellës me spec të bluar dhe të thatë, hudhër, trumzë dhe qepë. Përziejini mirë. Shtoni shafranin e Indisë të fundit. Do t'i japë ushqimit një nuancë të artë tërheqëse.

Hapi 5

Pas kësaj, duhet të vendosni zjarrin minimal. Shtoni një copë gjalpë në tigan. Në të njëjtën kohë, pije orizin tërësisht dhe shtoni atë në enën me kofshët e pulës. Mbetet të lirohet hudhra nga lëvorja, të lahet dhe të thahet. Karafilët mund të vendosen në majë të orizit në tërësi ose në feta. Detyra e tyre është të shtojnë erëz.

Hapi 6

Orizi duhet të derdhet me lëng mishi pule dhe ujë (duhet të jenë të ftohtë: në këtë mënyrë ushqimi do të dalë më i shijshëm). Rregulloni sasinë e lëngut gjatë gatimit. Mund t’ju duhet pak më pak ose më shumë sesa tregohet në recetë.

Hapi 7

Vendosni një kapak në enë dhe ziejeni në zjarr të ngadaltë për 20-30 minuta ose derisa të mbarojë orizi.

Hapi 8

Bizelet e ngrira shtohen të fundit. Pjata duhet të jetë e gatuar plotësisht. Vendosni bishtajoret në një enë dhe përziejini mirë.

Hapi 9

Kaq, kofshët e shijshme të pulës të bëra vetë me oriz dhe perime sipas një recete me fotografi hap pas hapi janë gati. Mbetet për të rregulluar ushqimin në pjata dhe për të shërbyer. Një aromë e mahnitshme me siguri do të përhapet nëpër kuzhinë, kështu që familja do të presë darkën. Të bëftë mirë!