Shega - përbërja, vetitë e dobishme dhe kundërindikimet për përdorim

Shega është e njohur për shijen e saj të patejkalueshme. Përveç shijes së tij të shkëlqyeshme, ky frut ka shumë veti të dobishme. Përfitimet janë të fshehura në fara, dhe në lëvore, dhe madje edhe në ndarjet e këtij fruti.

Përdorimi i shegës në ushqimin dietik nuk është aspak e pazakontë. Sidoqoftë, përdorimi i frutave ka edhe kundërindikacione. Nga artikulli do të zbuloni se cilat substanca përmban dhe cilat përfitime sjell shega dhe në cilat raste është kundërindikuar për ta përdorur atë.

Përmbajtja e kalorive dhe vlera ushqyese e shegës

Përmbajtja e kalorive të një shege është e ulët dhe varet nga madhësia e saj. Pesha e një fruti mesatar është afërsisht 270 g. Frutat e mëdha peshojnë nga 500 g. Mesatarisht, përmbajtja e kalorive e një granti të freskët është 250-400 kcal. Në tabelën më poshtë, ju mund të njiheni me treguesit e vlerës ushqyese dhe përmbajtjen totale të kalorive të frutave të llojeve të ndryshme: fruta të qëruara, domethënë pa lëvozhgë, shegë në një lëvozhgë, pa fara dhe me fara.

Pra, numri i kalorive në frutat me lëkurë, me fara dhe pa fara është pothuajse i njëjtë. Shega e freskët e qëruar ka 100 g përmbajtje më të lartë kalori sepse lëkura është hequr, duke shtuar peshë. Përmbajtja e kalorive të kokrrave individuale të frutave është gjithashtu e vogël: 100 g fara përmbajnë afërsisht 55-60 kcal. Falë kësaj, ata vlerësohen nga dietologët.

© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

Le të ndalemi veçmas në një tregues të tillë si indeksi glikemik. Informacioni është veçanërisht i rëndësishëm për diabetikët dhe njerëzit në rrezik për këtë sëmundje. Indeksi glikemik i shegës - 35 njësi... Kjo është një shifër relativisht e ulët, kështu që mund të konkludojmë se diabetikët mund ta hanë atë. Me moderim, natyrisht.

Pra, shega është një frut me pak kalori që përmban shumë lëndë ushqyese.

Përbërja kimike e frutave

Përbërja kimike e frutave është shumë e larmishme: shega është e pasur me vitamina, minerale, aminoacide, acide yndyrore dhe përbërës të tjerë biologjikisht aktivë. Të gjitha këto substanca së bashku dhe veçmas ndikojnë në trupin e njeriut, duke e bërë atë të shëndetshëm dhe forcues. Le të zbulojmë se cilat elemente përmbahen në shegë.

Vitamina, minerale (makro dhe mikroelemente), përbërja aminoacide e shegës është me të vërtetë e pasur. Përveç këtyre elementeve, fruti përmban fibra dietike (0,9 g në 100 g), ujë (81 g në 100 g), hirit (0,5 g në 100 g), acide organike (1,8 g në 100 g) ...

© LukasFlekal - stock.adobe.com

Lëvorja e shegës është gjithashtu e ngopur me përbërje me veti shëruese: përmban taninet e grupit të katakinës, pigmente dhe minerale në sasi të vogla (hekur, kalcium, kalium, zink, magnez, selen, nikel, bor). Farat e frutave janë të pasura me vitamina B, vitamina A dhe E, makroelemente (kalium, kalcium, fosfor, natrium), elementë gjurmë (hekur, zink), acide yndyrore.

Pra, shega përmban një ton përbërësish që kanë një efekt pozitiv në shëndet. Kokrrat, farat dhe lëkurat e frutave janë të mbushura me substanca të dobishme.

Përfitimet e shegës

Përfitimet e shegës për trupin janë thjesht të mëdha. Kjo është për shkak të pranisë së një sasie të madhe lëndësh ushqyese në fruta. Këto përbërje kanë një efekt të dobishëm në të gjitha organet dhe sistemet. Falë elementeve të përfshira në shegë, imuniteti forcohet, gjendja fizike, emocionale dhe pamja janë përmirësuar.

© Victor Koldunov - stock.adobe.com

Le ta shohim më nga afër çështjen. Shega është e dobishme:

1. Për zemrën dhe enët e gjakut. Vitaminat e grupit B, vitaminat E, D, aminoacidet dhe mineralet, të tilla si kaliumi, kanë një efekt të dobishëm në punën e sistemit kardiovaskular. Falë shegës, rregullohet tkurrja e muskulit të zemrës, ndërsa presioni i gjakut kthehet në normalitet. Fruti hollon mirë gjakun, gjë që e lejon atë të furnizojë tërë trupin. Ritmi i zemrës është normalizuar, kështu që bërthamat dhe lëngu i shegës tregohen për hipertension, aritmi dhe sëmundje të ngjashme të zemrës.
2. Për gjakun. Falë shegës, hemoglobina rritet, kështu që ky frut është i domosdoshëm për një sëmundje të tillë si anemia (anemia). Përbërja e gjakut përmirësohet duke konsumuar rregullisht ose farat e shegës ose lëng të shtrydhur fllad. Në të njëjtën kohë, niveli i kolesterolit të keq zvogëlohet.
3. Për sistemin nervor dhe trurin. Përfitimet për nervat dhe përmirësimin e aktivitetit të trurit janë për shkak të pranisë së vitaminave B në shegë, ose më saktë, B12 (kobalamin). Thisshtë kjo substancë që ka një efekt qetësues në sistemin nervor, parandalon çrregullimet mendore, lufton pagjumësinë, prishjet nervore dhe stresin. Hasshtë vërtetuar se me ndihmën e tij, truri bëhet më aktiv.
4. Me onkologji. Shega përmban allogatonina - substanca përmes të cilave parandalohet rritja e tumoreve malinje. Shega është një agjent profilaktik dhe terapeutik që përdoret në luftën kundër kancerit. Për shkak të elementeve të përfshira në fetus, zhvillimi i qelizave kanceroze ngadalësohet ndjeshëm: ato ose nuk lindin, ose shkatërrohen nga substanca të dobishme. Shkencëtarët kanë vërtetuar se duhet të pini një gotë me lëng shege në ditë. Kjo do të zvogëlojë rrezikun e kancerit të gjirit tek gratë dhe kancerin e prostatës tek burrat.
5. Me një proces inflamator. Për shkak të përmbajtjes së vitaminave A dhe C në shegë, fruti është i kërkuar në luftën kundër ftohjeve. Këto vitamina i rezistojnë viruseve dhe mikrobeve që dobësojnë sistemin imunitar. Për shkak të vitaminave A dhe C, lëngu i shegës ka vetitë më të forta antioksiduese, gjë që kontribuon në një shërim të shpejtë. Lëngu që përmbahet në kokrrat e frutave lufton inflamacionin dhe parandalon zhvillimin e sëmundjeve virale dhe infektive, përfshirë sëmundjet e mëlçisë, veshkave dhe mushkërive.
6. Për zgavrën me gojë dhe dhëmbët. Substancat e përfshira në shegë luftojnë kundër sëmundjeve të tilla si stomatiti, periodontiti, gingiviti. Në të njëjtën kohë, falë vitaminës C, dhëmbët forcohen.
7. Për flokët, thonjtë dhe lëkurën. Vitaminat A, C, PP, E, D - këto janë substancat për shkak të të cilave përmirësohet gjendja e lëkurës: plagët shërohen, ndodhin procese rinovimi. Lidhjet kanë një efekt të dobishëm në thonjtë: ato nuk shtresohen, nuk prishen. Efekti pozitiv i pirjes së shegës dhe lëngut prej saj në flokë është vërtetuar edhe shkencërisht: vitaminat dhe mineralet forcojnë gjëndrat e flokëve, stimulojnë rritjen e flokëve, parandalojnë humbjen e flokëve, copëtimet dhe brishtësinë. Konsumi i rregullt i lëngut të shegës do t’i bëjë thonjtë dhe flokët të fortë, të fortë dhe lëkurën të butë, elastike, të butë.
8. Për traktin gastrointestinal. Në stomak, pankreas, zorrë dhe lëvore shege, dhe septa, dhe lëng nga kokrrat e frutave kanë një efekt të dobishëm. Lëngu i frutave përmirëson funksionimin e sistemit tretës të njeriut. Membranat dhe lëkura janë mjete shëruese natyrale dhe të provuara për çrregullimet gastrointestinale si diarreja dhe fryrja e stomakut. Mjekët rekomandojnë tharjen e lëvoreve të shegës, zierjen e tyre dhe pirjen e tyre me siklet në stomak dhe dhimbje në zorrë. Një opsion alternativ është një infuzion i gjallërisë së frutave. Lidhur me farat, mendimet e mjekëve ndryshojnë: disa i quajnë farat "mbeturina", ndërsa të tjerët janë të prirur të besojnë se kockat heqin toksinat dhe toksinat nga trupi. Farat janë të pasura me acide dhe vaj, për shkak të të cilave rriten vetitë medicinale të frutave.

Çështja e përfitimeve të shegës për burrat dhe gratë meriton vëmendje të veçantë. Gjysma e bukur e njerëzimit do të vlerësojë efektin e frutave në lëkurë (zbutja e rrudhave në fytyrë, heqja e njollave dhe njollave të moshës), në flokë (stimulimi i rritjes, luftimi i brishtësisë dhe ndarja). Por kjo nuk është e gjitha. Për shkak të përmbajtjes së vitaminës E në shegë, sfondi hormonal normalizohet. Gratë pas të 50-ve do të jenë të interesuara të dinë se falë lëngut të shegës, problemet me dhimbjen gjatë menopauzës zgjidhen. Fruti është gjithashtu shumë i dobishëm për humbjen e peshës.

Efekti në trupin mashkull të shegës është i paçmueshëm, sepse ky frut stimulon potencën, ndihmon në forcimin e imunitetit dhe ndërtimin e masës muskulore.

Për diabetikët, shega do të jetë gjithashtu shumë e dobishme. Praktikisht nuk ka sheqer në fruta. Lëngu ka veti diuretike, të cilat do të lehtësojnë njerëzit me diabet nga edemat. Vetëm 60 pika lëng shege në ditë do të ulin ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak.

Si shega rozë ashtu edhe ajo e bardhë do t’i sjellin përfitime të mëdha trupit. Shega ka një efekt në sistemin kardiovaskular, qarkullues, imun, nervor, endokrin, merr pjesë aktive në normalizimin e traktit tretës, forcimin e flokëve, dhëmbëve, thonjve. Këtu janë arsyet pse ky frut duhet të jetë i pranishëm në dietë.

Dëmtim i fetusit dhe kundërindikacione

Përkundër vetive të dobishme të frutave, përdorimi i drithërave, farave dhe ndarjeve të tij mund të ndikojë negativisht në shëndetin e njeriut. Necessaryshtë e nevojshme të udhëhiqeni nga rregullat dhe të njihni kundërindikacionet kryesore për futjen e frutave në dietë.

Si me çdo produkt, shega duhet të konsumohet në mënyrë të moderuar. Rekomandohet të përdorni shegë tre deri në katër herë në javë, një copë (100-200 g). Sigurisht, të gjithë kanë normën e tyre, por në çdo rast, është më mirë të mos hani tepër. ...

Kundërindikimet për të ngrënë fruta janë si më poshtë:

• ulçerë peptike;
• gastrit i çdo forme;
• pankreatiti;
• dëmtim i rëndë i smaltit të dhëmbëve;
• përdhes;
• kapsllëk kronik;
• hemorroide;
• sëmundjet kronike të traktit gastrointestinal;
• intolerancë individuale;
• alergji;
• shtatzënia;
• mosha e foshnjës deri në 1 vit.

Në prani të këtyre indikacioneve, duhet pasur shumë kujdes me përdorimin e shegës. Duhet patjetër të këshilloheni me mjekun tuaj për përfshirjen e frutave në dietën tuaj.

Nuk ka kundërindikacione për diabet mellitus. Përkundrazi, fruti do të jetë i dobishëm për këtë sëmundje.

Midis shkencëtarëve, ekziston një mendim që farat e shegës nuk duhet të përdoren. Studiuesit besojnë se farat e lulediellit ndotin stomakun, duke çuar në ndërprerje serioze në funksionimin e të gjithë sistemit të tretjes.

Lëngu i grantit konsiderohet të jetë i dobishëm. Shkencëtarët shikojnë në mënyrë të paqartë lëvoren dhe ndarjet. Ato përmbajnë substanca që ndikojnë negativisht në shëndet. Këto janë përbërje të tilla si izopelletierina, alkanoidet dhe pelletierina. Prandaj, para se të përdorni ilaçet shtëpiake nga lëvoret e shegës (tinktura, zierje) ose përgatitjet farmaceutike të bazuara në lëvore, duhet të vizitoni gjithashtu mjekun tuaj.

Për shëndetin e burrave dhe grave që nuk kanë kundërindikacionet e listuara, shega është absolutisht e padëmshme. Hani në moderim - dhe asnjë problem për shkak të frutave nuk do t'ju shqetësojë.

Shega dobësuese

Shega përdoret gjerësisht për humbjen e peshës. Cila është arsyeja për këtë? Thelbi është në lëngun e shegës që përmbahet në kokrrat e frutave. Falë lëngut në gjak, përqendrimi i acideve yndyrore zvogëlohet dhe parandalohet akumulimi i yndyrës në bark, bel dhe kofshë. Shkencëtarët gjithashtu kanë provuar se kjo pije e shijshme e ëmbël dhe e thartë kënaq urinë.

© borispain69 - stock.adobe.com

A është e mundur të hani shegë ndërsa humbni peshë? Nutricionistët i përgjigjen kësaj pyetje pa mëdyshje: po, është e mundur, madje edhe e nevojshme. Sidoqoftë, kjo lejohet vetëm në mungesë të kundërindikacioneve, të cilat u diskutuan më lart. Si është i dobishëm fruti? Gjatë humbjes së peshës, trupi ka nevojë për lëndë ushqyese më shumë se kurrë. Furnizimi me elementët e nevojshëm të granatave plotësohet plotësisht Kjo lehtëson trupin nga lodhja dhe lodhja dhe parandalon aneminë. Dhe përmbajtja e kalorive në tul shegë është mjaft e ulët - një maksimum prej 80 kcal për 100 g. Falë kokrrave, metabolizmi normalizohet, metabolizmi përshpejtohet, mbipesha parandalohet, pasi qelizat yndyrore prishen.

Llojet e dietave

Ekzistojnë dhjetëra lloje të dietave në shegë: në lëng, tul (kokrra me dhe pa fara), në lëvore, ndarje. Dieta gjithashtu ndryshon në kohëzgjatje. Sipas periudhës së dietës, ato klasifikohen në pesë ditë, shtatë ditë, dhjetë ditë, me një kohëzgjatje prej një muaji. Le të ju tregojmë më shumë rreth tyre.

1. Pesë ditësh. Sipas rezultateve të atyre që ulen në një dietë të tillë, mund të heqni qafe 3 kg. Ju duhet të hani mëngjes me një shegë ose një gotë me lëng të shtrydhur fllad, të darkoni me mish të zier (mundësisht mish pule) gjithashtu me lëng dhe darkë me gjizë me drithëra. Gjatë ditës, duhet të pini 2-3 litra ujë të pastër.
2. Shtatë ditësh. Heqja e 4 kg. Isshtë llogaritur për 6 vakte: mëngjes - hikërror me lëng, mëngjesi i dytë - mollë, dardhë ose kos me pak yndyrë në sasinë e një gote, drekë - hikërror me mish të zier, rostiçeri pasdite - banane, darkë - hikërror me barëra, darkë e dytë - kefir ose çaj jeshil ...
3. Dhjetë ditë. Humbni vërtet 5-6 kg. Ekzistojnë ndryshime të vogla midis dietave dhjetë ditore dhe shtatë ditore. Në mëngjes duhet të pini një gotë me ujë të ngrohtë të pastruar, dhe pas gjysmë ore - një gotë me lëng shege. Për drekë ata hanë hikërror, për drekë - hikërror me mish ose peshk në avull. Snack pasdite është një mollë jeshile, dhe darka përbëhet nga hikërror dhe sallatë perimesh (domate, tranguj, barishte). Para se të shkoni në shtrat, rekomandohet të pini çaj jeshil ose kefir me një përqindje të vogël yndyre.
4. Kohëzgjatja në muaj. Necessaryshtë e nevojshme t'i përmbaheni ushqimit të duhur dhe të pini një gotë lëng midis vakteve: në javën e parë - 3 herë në ditë, në javën e dytë - 2 herë në ditë, në të tretën - 1 herë në ditë. Një dietë e tillë do t’ju ​​kursejë 7-8 kile të tepërta.

Sidoqoftë, ju rekomandojmë që të kërkoni ndihmën e një dietologu. Ai do të ndihmojë për të hartuar menunë, për të përcaktuar kohën dhe në mënyrë korrekte, pa dëmtuar shëndetin, të dilni nga dieta.

Pse është i dobishëm lëngu i shegës?

Përfitimet shëndetësore të lëngut të shegës janë se ajo absorbohet lehtë dhe shpejt. Rekomandohet të pini 0,5 litra lëng shege të shtrydhur brenda dy ditësh. Për shkak të kësaj, puna e zemrës, veshkave do të kthehet në normale, presioni i gjakut do të normalizohet, dhe më e rëndësishmja për ata që po humbin peshë, beli do të ulet. Lëngu i shegës gjithashtu ka veti antiseptike, koleretike dhe diuretike, prandaj pesha e tepërt humbet.

Dhe kur është koha më e mirë për të pirë lëng shege: në mbrëmje apo në mëngjes?

1. Pini natën. Në mbrëmje, domethënë, para se të shkoni në shtrat, pirja e lëngut të shegës nuk rekomandohet. Sipas nutricionistëve, pija duhet të konsumohet dy deri tre orë para gjumit. Ju nuk keni nevojë të përdorni tepër lëng, pasi ai përmban shumë ujë, dhe kjo mund të çojë në edemë.
2. Lëng në stomak bosh. Pirja e pijeve në stomak bosh është rreptësisht e ndaluar.Lëngu i frutave është i ngopur me acide organike që do të ndikojnë negativisht në rreshtimin e stomakut nëse është bosh. Pini lëng 30 minuta pas ngrënies - vetëm në këtë rast do të ketë një efekt pozitiv. Një pije e freskët e shtrydhur duhet të konsumohet menjëherë, sepse pas 20 minutash oksidohet, dhe nuk do të ketë efekt pozitiv nga marrja e saj.

Rezultati

Shega është një frut i shijshëm dhe i shëndetshëm. Trupi përfiton nga drithërat, lëngu dhe madje edhe nga ndarjet. Përmbajuni nivelit të konsumit të frutave, mos harroni për kundërindikacionet, këshillohuni me ekspertë për dietën - dhe nuk do të keni probleme me figurën dhe shëndetin tuaj.

Shikoni videon: Forcon imunitetin dhe parandalon plakjen, ja shurupin që bën mrekullinë për shëndetin tonë (Nëntor 2024).