Proteina
3K 0 22.10.2018 (rishikimi i fundit: 02.05.2019)
Proteina e viçit është një suplement dietik i marrë nga viçi duke përdorur teknikën ultra të përqendrimit ose të hidrolizës. Një metodë inovative për nxjerrjen e përbërësit të proteinave ju lejon ta çlironi atë nga yndyra dhe kolesteroli, duke ruajtur përbërjen unike të aminoacideve. Kjo e bën proteinën shumë të ngjashme me izolimin e hirrës. Sidoqoftë, ndryshe nga kjo e fundit, ajo është e pasuruar me kreatinë, një nga përbërësit e mishit natyror dhe nuk është i ngarkuar me laktozë dhe gluten të hirrës. Nuk ka ndryshime të tjera midis këtyre suplementeve.
Besohet se proteina e viçit mund të shkaktojë dehje të qelizave imune, e cila në fund të fundit provokon kancer. Prandaj, nutricionistët këshillojnë që të konsumoni proteina viçi me kujdes dhe vetëm në rast të intolerancës ndaj laktozës. Proteinat nga soja ose vezët konsiderohen më të sigurta. Sidoqoftë, mos harroni se ky mendim nuk mbështetet shkencërisht. Me fjalë të tjera, nuk është gjetur asnjë lidhje e drejtpërdrejtë midis ngrënies së viçit dhe një rreziku në rritje të kancerit. Në të njëjtën kohë, albumina e viçit është më e shtrenjtë se albumina e serumit, e cila shoqërohet me një teknologji më komplekse të prodhimit.
Karakteristikat e proteinave të viçit
Proteinshtë proteina që siguron rritjen e masës muskulore gjatë procesit të trajnimit. Shkaku i drejtpërdrejtë është azoti i tepërt i përdorur nga muskujt. Proteina mund të jetë me origjinë bimore ose shtazore.
Proteina shtazore ka karakteristikat e veta:
- Ka një përbërje unike aminoacide që rivalizon proteinën e hirrës në shpejtësinë e thithjes. Në këtë rast, alergjia ndaj laktozës përjashtohet.
- Rritja e masës muskulore kërkon ushqim të shtuar me theks në karbohidratet komplekse dhe proteina të pastra me aminoacide thelbësore. Plus, duhet të mbani disi ujë në trup. Kjo kërkon kreatinë dhe ka mjaft në viçi. Prandaj, proteina e viçit konsiderohet si një burim i shkëlqyeshëm i përbërjeve për rritjen e muskujve.
- Riparimi i muskujve pas stërvitjes gjithashtu kërkon aminoacide dhe energji, të cilat mund të sigurohen nga hidrolizati i proteinave të viçit. Nuk përmban kolesterol, i cili është gjithashtu një nga përfitimet e tij.
Ekzistojnë disa shtesa dietike të bazuara në këtë produkt:
Mishngrënësi i Medikamenteve të Muskujve
Izoloni i liruar nga laktoza, sheqeri, kolesteroli, lipidet me BCAA. Kosto komplekse:
- 908 g - 2420 rubla;
- 1816 g - 4140 rubla;
- 3632 g - 7250 rubla.
SAN Titanium Beef Supreme
Një biokompleks si hidrolizat me BCAA dhe kreatinë. 900 g kushton 2070 rubla, 1800 g - 3890.
100% Hydro Beef Peptid nga Scitec Nutrition
Shtesa dietike përmban 25 g proteina për porcion, 1.5 g yndyrë, 4 mg karbohidrate, 78 mg kalium dhe 164 mg natrium.
Shtesa kushton 2000 rubla për 900 g (30 racione) dhe 3500 për 1800 g (60 racione).
Pika pozitive dhe negative
Produkti i viçit ka një vlerë të lartë biologjike: molekulat e tij, të prishura nga hidroliza, absorbohen nga trupi në vetëm gjysmë ore. Kjo siguron që muskujt të jenë të ngopur me aminoacide. Për më tepër, një atlet merr disa herë më shumë proteina të pastër nga proteina e viçit sesa nga një copë viçi me cilësi më të mirë.
Përveç kësaj, biokompleksi:
- zgjat ekuilibrin pozitiv të azotit në trup;
- aktivizon sintezën e molekulave të veta të proteinave;
- bllokon proceset katabolike;
- lehtëson lodhjen e muskujve.
Proteina e viçit përmban shumë fibra mikroceluloze, të cilat lejojnë përgatitjet e bazuara në të të ulin oreksin dhe në këtë mënyrë të rregullojnë peshën e atletit. Këto janë të gjitha avantazhet e shtesave dietike.
Ndër anët negative është aftësia për të shkumëzuar gjatë trazimit. Duhet kohë që flluskat e ajrit të qetësohen. Kostoja e përgatitjeve me proteina viçi është mjaft e lartë në krahasim me izolimin e hirrës, gjë që mund të shpjegojë më pak popullaritetin e saj.
Marrja e proteinave të viçit
Metoda e përdorimit është e njëjtë si për të gjitha shtesat e pluhurit. Algoritmi është standard: hera e parë që merret në mëngjes me stomak bosh për të ulur nivelin e kortizolit në gjak. Siç e dini, është kortizoli ai që rrit proceset katabolike (shkatërruese) në trup dhe muskuj. Drogës merret për herë të dytë para trajnimit.
Një lugë suplement shpërndahet në një gotë me lëng dhe pihet një deri në katër herë për stërvitje, në varësi të qëllimit që trajneri vendos për atletin.
Kur konsumoni proteina viçi në formë tabletash, mos harroni se një racion i përgatitjes përmban deri në 3 g proteina. Merrni si më poshtë: 4 tableta para stërvitjes dhe 2 pas, gjatë pjesës tjetër të ditës. Kapsulat merren në të njëjtën mënyrë.
Proteina e pastër e viçit nuk përdoret si mjet për humbjen e peshës.
