Indeksi i glikemisë është një tregues që aktualisht është i popullarizuar jo vetëm midis diabetikëve (pasi tregon efektin e karbohidrateve në nivelet e sheqerit), por edhe midis atletëve. Sa më i ulët të jetë GI, aq më ngadalë sheqeri hyn në qarkullimin e gjakut, aq më ngadalë rritet niveli i tij në gjak. Ju duhet ta merrni parasysh këtë tregues kudo, në çdo pjatë ose pije që konsumoni. Indeksi glikemik i miellit dhe produkteve të miellit në formën e një tabele do t'ju ndihmojë të kuptoni se cili produkt mund të konsumohet, dhe cilin prej tyre është më mirë të presësh.
| Emrin | Indeksi glicemik (GI) | Përmbajtja e kalorive, kcal | Proteinat, g në 100 g | Yndyrna, g për 100 g | Karbohidratet, g në 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Umpmbëlsira | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Amidoni i patates | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Miell misri | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Miell susami | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Petë | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Petë orizi | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Petë Sen Soi | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Petë Udon | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Petë Hurasame | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Gjuhësor | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Makarona | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Makarona integrale | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Miell amarant | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Miell kikiriku | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Miell bizelesh | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Miell hikërror | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Miell kedri | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Miell kokosi | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Miell kërp | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Miell fara liri | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Miell bajame | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Miell qiqra | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Miell tërshëre | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Miell arre | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Miell luledielli | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Miell i shkruar | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Miell gruri 1 notë | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Miell gruri 2 nota | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Miell gruri të shkallës më të lartë | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Miell thekre | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Miell orizi | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Miell soje | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Temperatura e miellit | — | 0 | |||
| Miell Triticale | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Miell kungulli | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Miell thjerrëzash | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Miell elbi | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Letër orizi | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Spageti | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Fettucina | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Fokakia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Ju mund ta shkarkoni tabelën në mënyrë që ajo të jetë gjithmonë pranë dhe të mund të krahasoni nëse ky apo ai produkt i GI ju përshtatet këtu.
