Supë klasike me pure kungulli - një recetë e thjeshtë me një foto të përgatitjes hap pas hapi * Crossfit

Kungull (i vogël) - 1 copë.
Hudhër - 3-4 karafil
Gjalpë (për lyerjen e kungullit) - 20 g + 20 g për tiganisje
Qepë (mesatare) - 1 copë.
Patate (të mëdha) - 1 copë.
Supë perimesh (mund të zëvendësohet me ujë) - 250 ml
Kripë për shije
Piper i zi terren - për shije
Erëza për shije
Krem kosi (me pak yndyrë) - për servirje

Proteinat 0,5 g
Yndyrë 0,1 g
Karbohidratet 3.9 g

Supa e kungullit të kungullit është një pjatë e thjeshtë dietike që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Supa vegjetariane patjetër do t'u pëlqejë vegjetarianëve dhe atyre që mbajnë dietë ose PP (ushqim i mirë).

Racione për Paketim: 4-5 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Supa me pure kungulli nuk është vetëm e butë dhe e shijshme, por edhe e shëndetshme. Rekomandohet të hahet kur humbni peshë. Përveç kësaj, pjata e bërë nga kungulli i pjekur forcon sistemin imunitar dhe shton forcën.

Në recetë me fotografi hap pas hapi, supë perimesh përdoret për gatim (duhet të gatuhet paraprakisht), por mund të zëvendësohet me ujë të pastruar.

Supa klasike me pure kungulli është shpesh kremoze, por e yndyrshme. Për të zvogëluar sa më shumë përmbajtjen e kalorive në pjatë, është më mirë të bëhet pa to dhe pa qumësht. Por nëse vërtet dëshironi, atëherë mund të shtoni krem kosi pa yndyrë.

Si të gatuaj supë shpejt? Lexoni me kujdes recetën dhe mund të filloni të gatuani.

Hapi 1

Së pari ju duhet të përgatisni kunguj. Lani perimet dhe pastroni lagështirën e tepërt. Pastaj qëroni butësisht dhe hiqni farat. Pritini kungullin në copa të vogla.

Hapi 2

Merrni një enë të përshtatshme me anët e larta dhe vendosni copat e kungullit në të. Tani merrni disa thelpinj hudhër (thjesht mos i qëroni) dhe vendosini në tas afër kungullit. Sasi e vogël e perimeve me kripë, piper dhe erëzat tuaja të preferuara. Merrni një fetë të vogël gjalpi, shkrijeni dhe lani kungullin për një kore të shijshme kur të piqet. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur për 20-30 minuta. Mund të jetë e nevojshme më shumë kohë, pasi shumë shpesh dashamirësia e kungullit varet nga shumëllojshmëria.

Hapi 3

Ndërsa kungulli po piqet, ju duhet të përgatitni ushqime të tjera. Merrni një tigan të madh ose tenxhere me fund të rëndë dhe vendosni 20 gram gjalpë në të. Shkrini gjalpin në zjarr të ngadaltë.

Këshilla! Nëse dëshironi të bëni një supë të ligët, atëherë zëvendësoni vajin e ullirit me gjalpë.

Hapi 4

Qëroni qepët, lani dhe prerë në kubikë të vegjël, dhe më pas dërgojeni në tigan me gjalpë. Spërkatni pak qepë. Duhet të bëhet transparente.

Hapi 5

Ndërsa qepa po lëngon, qëroni, lani dhe copëtoni patatet. Nëse kultura rrënjësore është e madhe, atëherë mjafton një, por ato të vogla do të kërkojnë disa pjesë. Vendosni fetat e patates në tigan.

Hapi 6

Tani është koha për të shtuar 250 ml stok të perimeve. Sezoni me kripë dhe erëzat tuaja të preferuara. Mbulojini dhe ziejini derisa patatet të zbuten.

Hapi 7

Kungulli duhet të ishte gati tashmë. Nxirreni nga furra. Hudhra, e cila ishte pjekur me kungull, duhet të hiqet.

Hapi 8

Transferoni kunguj të pjekur në tigan me qepë dhe patate dhe përdorni blenderin e duarve për të zbutur perimet. Provojeni me kripë. Shtoni më shumë nëse është e nevojshme.

Hapi 9

Supa me pure kungulli është gati dhe është koha për ta shërbyer. Para se të shërbeni, mund të vendosni një lugë salcë kosi në pjatë. Mund ta shërbeni edhe me krutone dhe ta zbukuroni me fara kungulli. Kjo është një pjatë e thjeshtë që mund të përgatitet shpejt në shtëpi sipas një recete me fotografi hap pas hapi dhe të hahet pa dëmtuar figurën. Të bëftë mirë!