Pule me patëllxhan dhe domate në furrë - një recetë hap pas hapi për pjekjen e filetave * Crossfit

Domatet - 2 copë.
Patëllxhan - 1 copë.
Vezë pule - 1 copë.
Hudhër - 3-4 karafil
Qumësht - 2 tbsp. l
Buke buke për shije
Miell gruri - për shije
Vaj perimesh për shije
Borzilok - për shije
Djathë i fortë - 100 g
Fileto pule - 600-700 g (mund të zëvendësohet me gji)

Proteinat 12,9 g
Yndyrë 6.2 g
Karbohidratet 2.1 g

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë foto-hap pas hapi vizuale dhe e lehtë për t'u bërë në shtëpi për pulë me patëllxhan dhe domate.

Racione për Paketim: 6 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Pula me patëllxhan dhe domate është një vakt i lehtë për t’u përgatitur dhe i kënaqshëm që mund t’ju japë energji dhe t’ju bëjë të harroni urinë për një kohë të gjatë. Ne sugjerojmë të bëni bërxolla të pulave të pjekura me patëllxhan, domate dhe djathë në furrë. Rezulton si e kënaqshme, ashtu edhe e shëndetshme.

Mishi i pulës përmban një sasi të madhe të aminoacideve dhe proteinave, kështu që produkti shpesh paraqitet në menunë e atyre që u përmbahen parimeve të ushqimit të duhur. Përveç kësaj, përbërja e mishit të pulës është e pasur me elementë mikro dhe makro (veçanërisht fosfor, magnez, hekur dhe kalium), vitamina (në veçanti, A, E dhe grupi B). Vlen të përmendet se praktikisht nuk ka karbohidrate në produkt, gjë që është një avantazh i rëndësishëm për atletët dhe ata që humbin peshë, dhe produkti gjithashtu normalizon metabolizmin.

Vlen të dihet! Pula përmban glutaminë. Shtë një aminoacid që nxit ndërtimin më të shpejtë dhe më të mirë të muskujve. Për këtë avantazh, atletët, në veçanti, bodybuilders, shpesh përfshijnë pulë në dietën e tyre të rregullt.

Le të fillojmë të gatuajmë pulë me patëllxhan dhe domate në shtëpi. Për lehtësi, ju rekomandojmë që të ndiqni me kujdes këshillat e dhëna në recetën hap pas hapi të fotove.

Hapi 1

Ju duhet të filloni të gatuani me përgatitjen e perimeve. Së pari, duhet të lani mirë domatet dhe patëllxhanin nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj thajini ato. Domatet duhet të priten në feta të holla, dhe ajo blu - në shirita të hollë.

Hapi 2

Tani duhet të përgatisni mishin e pulës. Na duhet një fileto ose gjoks (së pari pastrojeni nga filmat dhe kockat, nëse ka). Mishi i zgjedhur duhet të lahet, thahet dhe pastaj të pritet në copa të ndara, duke prerë për së gjati në mënyrë që të merren boshllëqet, si në copa.

Hapi 3

Tjetra, merrni një enë të vogël dhe ngisni në një vezë pule. Pas kësaj, qëroni 3-4 thelpinj hudhër, lani dhe thani. Përdorni një shtypës hudhre për të shtrydhur perimet në enën e vezëve. Në mungesë të një pajisje të tillë kuzhine, hudhra do të duhet të copëtohet imët me një thikë të mprehtë.

Hapi 4

Shtoni dy lugë qumësht në enën me hudhër dhe vezë. Llokoçis përbërësit derisa të qetë. Rezulton një përzierje për pjekje, e quajtur qëlloj.

Hapi 5

Përgatitni dy kontejnerë të tjerë. Në njërën prej tyre duhet të derdhni miell gruri, dhe në tjetrën - thërrime buke. Pule me bukë në miell, rrokulliset mirë në përzierje.

Hapi 6

Pas kësaj, zhytni copën e punës në brumin e vezëve dhe qumështit.

Hapi 7

Mishi i fundit është mbështjellë në thërrimet e bukës.

Hapi 8

Në të njëjtën kohë, duhet të kujdeseni për patëllxhanët, të prera në shirita të hollë. Vendosini në një pjatë dhe pastroni pjesët e perimeve në të dy anët me vaj perimesh.

Hapi 9

Dërgoni një tigan ose tigan në sobë. Pas ngrohjes, shtroni ato blu dhe skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë. Ju nuk keni nevojë të shtoni vaj në enën për tiganisje, pasi që perimet janë yndyrosur tashmë me të.

Hapi 10

Pastaj skuqni bërxolla në brumë derisa të marrë një ngjyrë të artë, shtoni vaj perimesh në tigan dhe prisni që ajo të shkëlqejë. Sillni pulën gati të gatuar. Mund të shtoni pak vaj perimesh pas çdo porcioni bërxollash.

Hapi 11

Tani ju duhet të merrni një pjatë pjekjeje rezistente ndaj nxehtësisë në furrë. Vendoseni pulën e përgatitur në pjesën e poshtme. Për secilën fetë, vendoset një fetë patëllxhan i skuqur, dhe në krye - dy qarqe domate.

Hapi 12

Tjetra, merrni borzilok të freskët, lani mirë dhe thajeni. Pastaj grisni zarzavatet në gjethe të ndara dhe vendosni sipër çdo bosh pule.

Hapi 13

Mbetet për të grij djathin në një rende mesatare. Spërkatni një sasi të vogël të përbërësit në secilën fetë mishi.

Hapi 14

Dërgoni pulën me patëllxhan dhe domate në furrë, e cila është ngrohur më parë në 200 gradë, piqeni për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hiqni formën nga furra. Lëreni në tryezë për pesë deri në dhjetë minuta.

Hapi 15

Pule e shijshme me patëllxhan dhe domate është gati. Përhapni bërxollat mbi gjethet e maruleve për një shërbim më efektiv. Për më tepër, pjatën mund ta dekoroni me gjethe të freskëta borziloku sipër. Bërja e një vakti të shëndetshëm PP në shtëpi duke përdorur një recetë foto hap pas hapi është po aq e lehtë sa të predhoni dardhat. Të bëftë mirë!