Supë me pure thjerrëzash - recetë me foto, si të gatuash shijshëm * Crossfit

Karrota të mëdha - 1 copë.
Supë (perime ose mish pule) - 1,1 l
Piperika e bluar - 1 lugë
Qepë - 1 copë.
Domate të pjekura të kuqe - 2 copë.
Pastë domate - 1 tbsp. l
Thjerrëzat e kuqe - 120 g
Ulliri ose vaj tjetër vegjetal - për tiganisje
Kripë e ngrënshme për shije
Piper i zi i bluar - opsional
Krem kosi (opsionale) - për prezantim
Majdanoz - për prezantim

Proteinat 1,6 g
Yndyrë 0,9 g
Karbohidratet 4.6 g

Më poshtë është një recetë e lehtë për tu përgatitur hap pas hapi me një foto të një supe të shijshme me pure thjerrëzash.

Racione për Paketim: 2 Racione

Udhëzim hap pas hapi

Supa me pure thjerrëzash është një pjatë e shijshme, me pak kalori që mund ta bëni lehtë në shtëpi. Supa diete përgatitet në bazë të lëngut të pulës dhe thjerrëzave të kuqe. Mbështetuni në shijet dhe dëshirat tuaja. Nëse dëshironi të gatuani një pjatë vegjetariane të dobët, përdorni një supë perimesh. Këtu keni një recetë të thjeshtë, hap pas hapi, për të bërë një supë ushqyese me pure speci speci që është e përshtatshme për PP-të. Nga inventari, do t'ju duhet një blender ose mikser.

Hapi 1

Së pari, përgatitni të gjithë përbërësit e gjellës. Matni sasinë e duhur të thjerrëzave të kuqe, specit dhe paste të domates. Hidhni lëngun në një kazan (për lehtësi), lani karrota dhe barishte.

Hapi 2

Merrni një qepë dhe qëroni atë, pije perimet në ujë të ftohtë dhe prerë në kube të mesme. Për të mos u lotuar sytë gjatë prerjes së qepëve, përveç perimeve, lagni edhe thikën. Qëroni karotat, prisni bazën me barishtet dhe pritni perimet në kube me të njëjtën madhësi me qepën.

Hapi 3

Vendosni një tenxhere të thellë në sobë, hidhni pak vaj ulliri ose ndonjë vaj perimesh në fund (mund të vendosni edhe një copë gjalpë). Renditni karotat dhe qepët e copëtuara, përzieni mirë dhe spërkatni me specin. Skuqini në zjarr të ngadaltë për 3-5 minuta, duke i përzier herë pas here.

Hapi 4

Pasi qepët të jenë pastruar dhe karotat janë më të buta, shtoni thjerrëzat e lara paraprakisht dhe të thara dhe përzieni mirë.

Hapi 5

Hidhni lëngun e perimeve ose pulës në copën e punës në një rrjedhë të hollë. Nëse keni kripur supë gjatë gatimit, nuk keni nevojë të shtoni më shumë kripë. Nëse jo, shtoni kripë dhe piper tani.

Hapi 6

Vendosni paste domate në një tenxhere me përbërësit e tjerë. Llokoçis mirë, prisni që bileta të vlojë, mbyllni kapakun dhe zieni në zjarr të ngadaltë derisa kokrrat e thjerrëzave të jenë të buta (rreth 15-20 minuta).

Hapi 7

Ndërsa thjerrëzat janë duke u gatuar, trajtojini domatet. Lani, prisni pjesën e ngushtë të shtojcës së perimeve për të rrjedhin dhe prerë domatet në copa të vogla.

Ju mund të lini lëvozhgën, por nëse keni disa minuta kohë të lirë, atëherë është më mirë të përvëloni domatet me ujë të valë dhe të qëroni lëkurën para se të prisni perimet.

Vendosni domate të copëtuara në një tenxhere, përzieni mirë, prisni derisa të vlojë, pastaj ulni zjarrin dhe vazhdoni gatimin për 5-7 minuta.

Hapi 8

Pas kohës së specifikuar, provoni supën, nëse është e nevojshme, kripë ose piper përsëri. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të qëndrojë për disa minuta. Transferojeni në një tas blender ose pure direkt në një tenxhere. Ju duhet të merrni një masë homogjene, të ngjashme në qëndrueshmëri me patatet e lëngshme.

Hapi 9

Supë e shijshme dietike pa thjerrëza pa mish e gatuar me piper i kuq është gati. Derdhni në pjata të këndshme, zbukuroni me bimë të copëtuara imët sipër dhe shërbejeni me salcë kosi me pak yndyrë. Të bëftë mirë!