Lulelakra - veti të dobishme, përmbajtja e kalorive dhe kundërindikacionet

Lulelakra është një perime mahnitëse që mund të përgatitet në një larmi mënyrash. Ky produkt është i pasur me vitamina dhe minerale që kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Sidoqoftë, në disa raste, përdorimi i lulelakrës mund të jetë i dëmshëm për shëndetin, kështu që patjetër duhet të keni kujdes për kundërindikacionet për marrjen e produktit. Kjo perime është e përshtatshme për ushqim dietik dhe ndihmon në humbjen e peshës. Më shumë detaje - më vonë në artikull.

Vlera energjetike e lulelakrës (përmbajtja e kalorive)

Vlera energjetike e lulelakrës varet nga forma në të cilën do të përdoret: e zier, e freskët, e skuqur, e pjekur, e zier, turshi, e avulluar. Me këtë perime, ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme: supa, pure patatesh, sallata, omëleta, tava, cutlets dhe më shumë. Kështu, për shembull, lulelakra e pure ka një përmbajtje kalorish prej 43 kcal për 100 g, ndërsa një omëletë me këtë produkt do të jetë më ushqyese: 100 g gjellë përmbajnë 95,7 kcal. Në varësi të përbërësve të kombinuar me lulelakër, përmbajtja totale e kalorive të ushqimit do të rritet në përputhje me rrethanat.

© voltan - stock.adobe.com

Kaloritë dhe vlerat ushqyese (BZHU) të lulelakrës pa përbërës shtesë janë paraqitur në tabelën më poshtë.

Lulelakra e zier pa kripë është kaloria më e vogël, por vlen të merret parasysh se cila do të jetë shija e saj në këtë rast - asnjë. Për një ndryshim, përbërësve të tjerë i shtohen produktit: perime, ushqim deti, një shumëllojshmëri salcash (salcë kosi, krem, majonezë, gjalpë). Në këtë rast, lakra rezulton të jetë e shijshme dhe jo më pak e dobishme, por më ushqyese. Të dhënat për energjinë dhe vlerën ushqyese të lakrës me përbërës shtesë mund të gjenden në tabelën më poshtë. Më të njohurat janë kombinimet e mëposhtme:

Përmbajtja e kalorive të lulelakrës ndryshon, si dhe vlera e tij ushqyese. Pjata të ndryshme përgatiten me perime, të cilat formojnë bazën e një diete të shëndetshme. Ushqimi i zier, i zier, i pjekur dhe i skuqur përmban më pak kalori. Kjo është, lulelakër mund të quhet me kalori të ulët.

Përbërja kimike dhe vetitë e dobishme të perimeve

Lulelakra është një produkt i vlefshëm për shëndetin, sepse përbërja e tij kimike përfshin shumë vitamina, makro dhe mikroelemente, minerale, aminoacide dhe substanca të tjera që sjellin përfitime të mëdha për trupin e njeriut. Ne përqendrohemi në këtë fakt: lulelakra do të jetë e shëndetshme dhe ushqyese, pavarësisht nga mënyra e trajtimit të nxehtësisë. Të dyja të papërpunuara dhe të ziera, të skuqura, të pjekura dhe të zier, perimet kanë një efekt pozitiv në shëndet. Vitaminat dhe substancat e tjera të dobishme përmbahen në lloje të ndryshme të produkteve pothuajse në të njëjtën sasi.

© katrinshine - stock.adobe.com

Përbërja kimike e lulelakrës përfshin vitaminat K, A, C, E, H, PP, vitamina B (B1, B2, B3, B6, B9). Ato ndikojnë në shëndetin në këtë mënyrë:

1. Vitamina A. Isshtë thelbësore për sistemin imunitar, forcon kockat dhe dhëmbët, ka një efekt rinovues, ngadalëson procesin e plakjes dhe ka një efekt pozitiv në organet e vizionit dhe sistemin kardiovaskular.
2. Vitaminat B. Ato prekin pothuajse të gjithë trupin: në sistemin kardiovaskular, imun, nervor, qarkullimin e gjakut, forcojnë thonjtë. Ato përmirësojnë kujtesën dhe energjizojnë trupin, duke rritur vitalitetin. Një person, kur i përdor ato, ndjen një rritje të forcës dhe është i gatshëm për punë aktive. Kjo është arsyeja pse vitaminat B rekomandohen për marrje periodike.
3. Vitaminë C. Antioksidant natyral. Këto substanca stimulojnë mbrojtjen e trupit, duke parandaluar që viruset dhe bakteret të dobësojnë sistemin imunitar. Vitamina C lufton shumë sëmundje dhe gjithashtu ngadalëson zhvillimin e qelizave kancerogjene.
4. Vitamina E. Shtë e nevojshme për funksionimin normal të sistemit të qarkullimit të gjakut dhe endokrin, rivendosjen e niveleve hormonale tek gratë dhe rritjen e aktivitetit seksual tek burrat. Gjithashtu, vitamina E do të ndihmojë gratë të normalizojnë ciklin menstrual dhe të parandalojnë infertilitetin. Nëse jeni duke planifikuar një shtatzëni, vitamina E është pikërisht ajo që ju nevojitet. Indicatedshtë treguar për përdorim nga burrat dhe gratë.
5. Vitamina K. Ka një efekt pozitiv në sistemin e qarkullimit të gjakut, përkatësisht përmirëson mpiksjen e gjakut. Thisshtë kjo vitaminë që do të ndihmojë shërimin e plagëve më shpejt.
6. Vitamina N. Përmirëson gjendjen e flokëve: nuk bie, mbetet e fortë dhe e butë. Problemet e brishtësisë, pjesës, humbjes do të pushojnë së shqetësuari. Vitamina H gjithashtu ndikon në lëkurë: lëkura mbetet e butë, elastike dhe rinore më gjatë.
7. Vitamina PP. Stimulon qarkullimin e gjakut, parandalon mpiksjen e gjakut, normalizon nivelet e kolesterolit. Acidi nikotinik është i mirë për flokët, ashtu si vitamina H. Për këtë arsye, PP është një përbërës në shumë produkte kozmetike dhe në shtëpi për kujdesin e flokëve.

Përveç vitaminave, lulelakra është e pasur me fibra dietike, të cilat gjithashtu ofrojnë përfitime. Këto substanca pastrojnë trupin nga toksinat dhe toksinat. Fibrat dietike kanë një efekt të dobishëm në organet e traktit gastrointestinal. Puna e stomakut, zorrëve, pankreasit kthehet në normale, procesi i tretjes përmirësohet. Falë fibrave dietike që përmbajnë lulelakra, ju mund të përballoni probleme gastrointestinale si diarre, kapsllëk, fryrje të stomakut, gazra. Muret e stomakut, mukozës mbrohen në mënyrë të besueshme nga fijet dietike nga formacionet ulcerative.

Lulelakra është e pasur me elemente të dobishëm mikro dhe makro: magnez, fosfor, selen, kalium, kalcium, zink, mangan, hekur, bakër, natrium. Secila prej tyre ka qëllimin e vet. Për shembull, zinku dhe kalciumi janë thelbësore për kockat e forta. Mungesa e këtyre substancave do të ndikojë negativisht në shëndetin: dhëmbët do të fillojnë të prishen dhe të bien, thonjtë do të thyhen, rreziku i frakturave do të rritet.

Hekuri pasuron trupin me oksigjen. Nga ana tjetër, natriumi merr pjesë aktive në normalizimin e funksionit të veshkave, ruan ekuilibrin e ujit dhe kripës. Mangani kundërvepron me zhvillimin e sëmundjes së vezoreve. Ky element është i dobishëm për sistemin nervor, ka një efekt qetësues mbi të. Mangani është veçanërisht i nevojshëm për njerëzit me alergji. Falë kaliumit, toksinat largohen nga zorrët dhe stomaku dhe parandalohet rreziku i edemës. Kaliumi është diçka që do të ndihmojë në rikthimin e forcës pas ushtrimeve.

© anastya - stock.adobe.com

Lulelakra ka vetitë e mëposhtme medicinale: forcuese, imunostimuluese, koleretike, anti-inflamatore, anti-stres, qetësuese.

Perimet sigurojnë përfitime të gjithanshme shëndetësore:

• përmirëson imunitetin dhe çon në një shërim të shpejtë, shërim nga sëmundja;
• forcon enët e gjakut, për shkak të së cilës puna e të gjithë sistemit të qarkullimit të gjakut kthehet në normale;
• thithet lehtësisht nga trupi, prandaj është një mundësi e shkëlqyeshme për të ushqyer foshnjat, për të ushqyer një fëmijë më të madh dhe gratë gjatë shtatëzënësisë;
• parandalon zhvillimin e një goditje në tru;
• rikthen mikroflorën e zorrëve;
• mbron trupin nga mikrobet, parandalon zhvillimin e ulçerave, tumoreve;
• zvogëlon rrezikun e kancerit;
• ndikon në punën e zemrës, rikthen rrahjet e zemrës;
• ka efekt anti-inflamator;
• përdoret për humbje peshe për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive;
• lufton depresionin, prishjet nervore, stresin;
• rinon lëkurën.

Siç mund ta shihni, lulelakra e gjallë, e zier, e zier, e pjekur dhe e skuqur ka një efekt pozitiv në trupin e njeriut në tërësi, duke përmirësuar shëndetin, gjendjen shpirtërore dhe pamjen e jashtme. Kjo perime e mrekullueshme do të ndihmojë për të përballuar shumë probleme, dhe më e rëndësishmja - për të rritur statusin imunitar të trupit. Produkti duhet patjetër të futet në dietë - përveç përfitimeve, ai do të japë kënaqësi gastronomike.

Dëmtimi dhe kundërindikacionet për përdorim

Lulelakra ka shumë veti të dobishme, por si çdo ushqim, ajo mund të jetë e dëmshme në kushte të caktuara. Për të mos pasur frikë për shëndetin tuaj, duhet të përjashtoni lulelakrën nga dieta juaj në prani të kundërindikacioneve të tilla:

• gurë në veshka;
• dizenteri;
• mërzitje në stomak;
• spazma e zorrëve;
• përdhes (nivele të rritura të acidit urik në trup);
• enterokolit akut;
• sëmundja e tiroides;
• periudha postoperative pas operacionit në zgavrën e barkut dhe gjoksin.

Në prani të një ose më shumë nga treguesit e listuar, është rreptësisht e ndaluar të konsumoni perime. Njerëzit me sëmundje të traktit urinar dhe veshkave duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm.

Disa shkencëtarë argumentojnë se lulelakra ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut, por me hipertension dhe sëmundje të tjera serioze të zemrës, para se të merrni një perime, është e domosdoshme të vizitoni një mjek dhe të konsultoheni me të.

Me rritjen e aciditetit të lëngut të stomakut, përdorimi i produktit është i padëshirueshëm, sepse perimet kontribuojnë në një rritje të kësaj aciditeti. Jini të kujdesshëm dhe ndiqni këshillat e mjekut tuaj.

Lulelakra nuk konsiderohet si produkt alergjik, por ndodhin reaksione alergjike ndaj tij. Për njerëzit të prirur ndaj alergjive, është më mirë të filloni me një sasi të vogël të perimeve, të vëzhgoni reagimin e trupit dhe mirëqenien e përgjithshme. Vetëm në mungesë të një rezultati negativ, mund të vazhdoni të rritni pjesën.

Gratë shtatzëna, nënat gjidhënëse dhe njerëzit me diabet mund të mos shqetësohen - ato nuk kanë kundërindikacione për të ngrënë lulelakër. Por askush nuk e ka anuluar rregullin universal - mos ha tepër.

Lulelakër holluese

Efekti i humbjes së peshës së lulelakrës është konfirmuar nga dietologët. Sidoqoftë, nuk ka asnjë arsye për të dyshuar në efektivitetin e dietave të lulelakrës për humbjen e peshës, pasi që ky produkt është i ulët në kalori. Në të njëjtën kohë, ai është një depo me vitamina dhe minerale që do të ndihmojnë jo vetëm ata që duan të humbin peshë, por edhe ata që ndjekin figurën duke luajtur rregullisht sporte.

© olgaarkhipenko - stock.adobe.com

Rregullat

Lulelakra është superiore ndaj llojeve të tjera të kësaj perime. Inshtë në produktin "kaçurrel" që përmban më shumë lëndë ushqyese që kanë veti dietike. Lulelakra është pjesë e një diete të shëndetshme, e cila ndiqet nga atletët dhe atletët që duan të humbin peshë, si dhe ata që bëjnë një mënyrë jetese të shëndetshme. Si ju ndihmon lulelakra të humbni peshë? Për shkak të faktit se produkti është i ulët në kalori, ajo parandalon akumulimin e yndyrës së tepërt. Produkti ngop lehtë dhe shpejt trupin, duke përfshirë lëndët ushqyese dhe elementët.

Këshilla! Gjatë dietës me lulelakër, lejohet të konsumohet gjoks pule i zier, mollë jeshile, portokall, grejpfrut, shegë, avokado, domate qershi, tranguj, rrepkë të bardhë, speca zile, qepë të njoma, presh, majdanoz, krishtë, marule ajsberg. Nëse vaj, atëherë ekskluzivisht ulliri, dhe nëse pije - çaj jeshil ose bimor pa sheqer, kafe e zezë, kefir me pak yndyrë.

Të ndaluara janë produktet e miellit, drithërat, ushqimet e skuqura, të tymosura, me yndyrë, thekon misri dhe tërshëre, banane, patate të skuqura, patate, misër, makarona, petka, lakër turshi, kaperi të konservuara. Ju nuk mund të pini pije alkoolike dhe të sheqerosura të gazuara.

Llojet

Ka shumë dieta të ndryshme nga lulelakra. Nga vlerësimet e atyre që u përmbahen atyre, mund të konkludojmë: rezultatet janë mbresëlënëse. Dietat e tilla me të vërtetë ndihmojnë në humbjen e dukshme të peshës, ndërsa nuk kërkojnë shumë kohë dhe para, dhe trupi pastrohet njëkohësisht nga toksinat dhe toksinat. E vetmja pengesë e një diete të tillë është lista mbresëlënëse e ushqimeve të ndaluara. Por nuk është aspak e nevojshme të heqësh dorë menjëherë nga ushqimet e preferuara. Ju duhet të kaloni në një dietë të saktë dhe të ekuilibruar gradualisht, duke mos bërë menjëherë një tranzicion të mprehtë. Lulelakra, duke iu përmbajtur një diete, këshillohet të konsumohet të paktën dy herë në ditë.

Kjo perime nuk është vetëm një pjatë dytësore për pjatat e mishit dhe peshkut. Lulelakra mund të konsiderohet si një pjatë e veçantë, gjëja kryesore është të gatuhet në mënyrë korrekte. Një opsion ideal për humbjen e peshës është një produkt i zier, i pjekur dhe i zier. Një perime e zier ndihmon për të përballuar peshën e tepërt, ndërsa një e skuqur ngadalëson këtë proces. Por të gjitha llojet e produkteve kanë një kombinim të mahnitshëm me perime të tjera, salca të ndryshme dhe produkte qumështi.

Le ta përmbledhim

Një dietë me lulelakër është e vërtetë. Një humbje e tillë e peshës do t'ju ndihmojë të arrini shpejt rezultatin e dëshiruar. Në të njëjtën kohë, enët me perime nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme, domethënë, dieta tolerohet lehtësisht nga trupi. Rekomandohet të futni lulelakër në dietën e atletëve dhe atyre që janë të angazhuar në palestër në shtëpi. Falë përdorimit të këtij produkti, ju do të furnizoni trupin me lëndë ushqyese, do të shëroheni shpejt pas ushtrimeve të forta dhe do të kënaqni urinë.

Lulelakra është një produkt i vlefshëm që ka një efekt të dobishëm në trupin e burrave, grave dhe fëmijëve. Perimet janë të pasura me vitamina, minerale dhe substanca të tjera promovuese të shëndetit. Në këtë rast, mos harroni për kundërindikacionet për t'u përdorur.

Për ata që dëshirojnë të humbin peshë, lulelakra është ideale. Kjo është edhe e shijshme edhe shumë e shëndetshme!

Shikoni videon: Lule laker me veze (Nëntor 2024).