Thekon hikërror - përbërja dhe vetitë e dobishme

Shëndeti, pamja dhe gjendja jonë shpirtërore varen drejtpërdrejt nga ushqimi. Zgjedhja e produkteve natyrore nuk është më një trend i modës, por një normë e sjelljes së ngrënies. Por si të krijoni një menu optimale që nuk kërkon shumë kohë për të gjetur përbërës dhe për të përgatitur pjata? Sot do t'ju tregojmë për një produkt të gjithanshëm për mëngjes, rostiçeri ose pjatë anësore. Thekon hikërror do t'ju japë një aromë të mrekullueshme të qullit fshatar nga furra, një grup i plotë i vitaminave dhe proteinave.

Përbërja thekon

Thekon hikërror janë bërë nga kokrra hikërror. Materiali bazë pritet dhe kompresohet për të formuar një përzierje të gatimit të shpejtë. Teknologjia moderne e përpunimit ruan gamën e plotë të mineraleve, proteinave dhe vitaminave në produktin e përfunduar.

BZHU

Tabela tregon diapazonin e vlerave dhe kalorive të BZhU për 100 gram përzierje të thatë:

Vlerat specifike varen nga origjina e lëndëve të para bazë.

Përmbajtja e kalorive

E rëndësishme! Përmbajtja e kalorive në thekon hikërror varet nga përbërja e përbërësve.

Këtu janë disa shembuj: duke gatuar drithëra në qumësht me një përmbajtje yndyre prej 3.2%, ju do të merrni qull me një përmbajtje kalorish prej 145 kcal / 100 g. Duke zierë përzierjen në ujë, ju do të përgjysmoni kaloritë, duke marrë vetëm 60 kcal në 100 gram të produktit të përfunduar. Sa i përket indeksit glicemik (GI), është 50 për qullën e qumështit. Nëse gatuani thekon hikërror pa qumësht, treguesi bie në 40.

Thekon hikërror përfshin:

• kalcium,
• magnez,
• kalium,
• fosfor,
• zink,
• hekur,
• vitaminat A, E, P, C, grupi B.

Përmbajtja e fibrave (10%) siguron pastrim të butë të trupit. Substanca të tilla si acidi yndyror i pangopur Omega, triptofani, arginina, lizina aktivizojnë proceset metabolike të proteinave dhe lipideve, parandalojnë plakjen e hershme.

Përbërja biokimike e vendos hikërrorin në krye të listës së produkteve vitale. Çfarë përfitimi do të marrë trupi juaj nëse thekon të hikërrorit të bërthamës bëhen një artikull i vazhdueshëm në meny? Lexoni për më shumë detaje.

Pse janë të dobishme thekon hikërror?

Së pari, le të vëmë re një tipar unik të hikërror: nuk grumbullon pesticide dhe papastërti të dëmshme. Në përputhje me rrethanat, thekon hikërror janë absolutisht të padëmshme për të rriturit dhe fëmijët. Përfitimet e thekon hikërror janë një temë mjaft e gjerë.

Le të nxjerrim në pah pikat kryesore:

1. Tretja dhe metabolizmi... Thekon kernel përmbajnë fibra dhe proteina. Këto substanca "punojnë" në trup si aktivizues natyralë të sistemit tretës. Qull drithëra do të japë ngopje pa ndjenjën e peshës dhe në të njëjtën kohë normalizon metabolizmin.
2. Mbajtja e duhur, luftimi i mbipeshës. Vitaminat B dhe magnezi kontribuojnë në normalizimin e peshës trupore. Numri i kalorive në një porcion të thekon hikërror ju lejon t'i përfshini ato në menunë për humbje të shpejtë të peshës. Një nuancë e rëndësishme: hikërror rikthen masën muskulore, kështu që procesi i humbjes së peshës është më efikas.
3. Ruajtja e niveleve të hemoglobinës. Për shkak të përmbajtjes së hekurit, thekon hikërror janë një ilaç i shkëlqyeshëm në luftën kundër anemisë. Ato përfshihen në dietën e njerëzve me aktivitet fizik të rritur, fëmijëve dhe grave shtatzëna.
4. Forcimi i sistemit imunitar. Vitaminat A, C, E dhe një kompleks makroelementësh në thekon hikërror i bëjnë ato një antioksidant natyral. Kjo pjatë në dietë forcon sistemin imunitar, pastron trupin nga toksinat dhe toksinat, vendos pengesa në rrugën e ftohjeve.

Për kë shërbejnë thekon hikërror?

Përbërja dhe vlera ushqyese e produktit i bëjnë drithërat e hikërrorit një pjatë të gjithanshme për njerëzit e të gjitha moshave. Por drithërat drithëra janë veçanërisht të dobishëm për fëmijët, gratë shtatzëna dhe atletët.

Thekon hikërror në dietën e fëmijëve

Thekon hikërror janë të përfshira në dietën e fëmijëve. Ky produkt është pa gluten dhe substanca të dëmshme (pesticide, helme), që do të thotë se nuk mund të keni frikë nga helmimet dhe alergjitë. Drithërat hikërror janë një mëngjes i shëndetshëm dhe i shëndetshëm për nxënësit e shkollës. Proteina ngopet, hekuri parandalon zhvillimin e anemisë dhe vitaminat aktivizojnë trurin dhe forcojnë sistemin imunitar.

Përfitimet e thekon hikërror për gratë shtatzëna

Gratë gjatë shtatëzënësisë kanë nevojë për ushqim dhe kontroll të ekuilibruar mbi punën e aparatit tretës. Drithërat e hikërrorit janë një burim i shkëlqyeshëm i hekurit dhe proteinave, ndërsa heqin butësisht toksinat. Ju mund ta përdorni një produkt të tillë në çdo kohë pa pasur frikë nga kapsllëku dhe problemet e tretjes.

Gratë që ushqejnë me gji zgjedhin thekon hikërror për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë në fibra, hekur dhe karbohidrate. Origjina natyrore e produktit, mungesa e ngjyrave dhe papastërtive është një arsye tjetër për përfshirjen e thekon në dietën e një periudhe delikate.

Thekon hikërror për atletët

Ushqimi i njerëzve të përfshirë në sport meriton vëmendje të veçantë. Baza e dietës së tyre përbëhet nga enët me një përmbajtje të ulët kalorish dhe një përbërje të pasur me proteina dhe vitamina. Por nuk mund të bësh pa karbohidrate - ato sigurojnë energjinë e nevojshme. Thekon hikërror janë karbohidrate të ngadalta. Një racion në mëngjes i qullit do t’i japë trupit energji për shumë orë përpara, gjë që është e rëndësishme për një regjim stërvitor.

Buckwheat shkon mirë me burimet e proteinave shtazore: vezët, qumështet dhe produktet e mishit. Prandaj, drithërat nuk janë vetëm një mëngjes tradicional, por edhe një pjatë e shkëlqyeshme anësore për cutlets me avull, për shembull. Dhe, nëse kujtojmë vetitë e hikërrorit për të ngopur trupin me proteina dhe për tu zhytur lehtësisht, zgjedhja e atletëve në favor të drithërave natyralë është e qartë.

A janë të dëmshme thekon?

Dëmi i thekon hikërror nuk mund të injorohet. Si çdo produkt tjetër natyral, përdorimi i hikërror duhet të bazohet në parimet e përshtatshmërisë dhe moderimit. Le të nxjerrim në pah problemet kryesore:

1. Ngrënie e tepruar. Nëse e tejkaloni sasinë, do të merrni efektin e kundërt: në vend që të humbni peshë, do të bëheni obezë.
2. Dieta të shpeshta mono. Dietat e famshme të hikërror premtojnë që shpejt të heqin qafe kilogramët e tepërt. Por në luftën për harmoni, nuk duhet të harrojmë shëndetin: kufizimet e rënda afatgjata dhe të pakontrolluara çojnë në zhvillimin e sëmundjeve kronike.
3. Ushqim i prishur... Shkaku më i zakonshëm i helmimit është përdorimi i ushqimit të skaduar në ushqim. Kontrolloni rregullisht inventarin tuaj dhe mos blini produkte të skaduara!

Kundërindikimet për t’u përdorur

Siç u përmend më lart, edhe nënat dhe fëmijët me gji mund të hanë me siguri thekon hikërror. Kundërindikimet: intolerancë individuale, tromboflebiti, hipertension, sëmundje kronike të mëlçisë.

E rëndësishme! Kur krijoni një dietë, kushtojini vëmendje të gjithë përbërësve. Duke përfshirë vetëm një përbërës të dobishëm, nuk mund të prisni një trup të shëndetshëm: efekti do të jetë i kundërt. Kombinimi i thekon hikërror me majonezë, gjalpë, sheqer, salca me yndyrë do të çojë në një grup të masës dhjamore dhe zhvillimin e alergjive.

Cilat thekon janë më të shëndetshme: hikërror apo bollgur?

Adhuruesit e një jetese të shëndetshme shpesh argumentojnë në lidhje me përfitimet e hikërrorit mbi bollgur. Secila prej këtyre drithërave ka tifozët e vet, dhe ne nuk do të diskutojmë argumentet e tyre. Një krahasim i shpejtë i të dy produkteve ofron pasqyrë në përfitimet e secilit:

• për sa i përket përbërjes së proteinave, hikërrori dhe thekon e tërshërës janë afërsisht të njëjta;
• bollgur përmban fibra më të tretshme që neutralizon kolesterolin;
• qull me bollgur normalizon traktin tretës;
• për mono-dieta, thekon hikërror janë më të përshtatshme për shkak të përmbajtjes së lartë të elementëve gjurmë dhe përmbajtjes së ulët të kalorive.

Ne rekomandojmë që lexuesit të përqendrohen në preferencat e tyre të shijes dhe të bëjnë një menu të larmishme, duke alternuar enët me hikërror dhe bollgur.

Përfundim

Zgjedhja e ushqimit me cilësi të lartë dhe të shijshme, blerësit vlerësojnë përfitimet ushqyese dhe mënyrën e prodhimit të produkteve. Në këtë sfond, thekon hikërror zënë një pozicion udhëheqës: ato prodhohen nga kokrra hikërror të bërthamës natyrore, pa u trajtuar me ngjyra dhe aromë.

Duke ruajtur kompleksin e vitaminave dhe mikroelementeve në përbërje, thekon hikërror janë bërë një mundësi universale për përgatitjen e pjatave të ndryshme, të shijshme dhe të shëndetshme. Për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme, këta faktorë përcaktojnë zgjedhjen!

Shikoni videon: Temple Run in REAL LIFE! (Mund 2025).