Dieta e hikërror - thelbi, përfitimet, dëmtimi dhe menuja për një javë

Buckwheat është një nga produktet më të njohura dietike. Përmban proteina me cilësi të lartë, shumë vitamina dhe elementë gjurmë, përgatitet lehtë, madje edhe në formë të dobët ka shije relativisht të mirë. Ky produkt është po aq i përshtatshëm për dietat afatgjata dhe ditët e pastrimit.

Sidoqoftë, nuk duhet të kaloni menjëherë në llojin e ushqimit të hikërrorit pa kuptuar tiparet dhe nuancat e tij. Veryshtë shumë e vështirë të ulesh vetëm në këtë produkt, dhe rezultatet kërkojnë konsolidim, dhe dieta e hikërror nuk është e përshtatshme për të gjithë.

Artikulli ynë do të tregojë pikat në lidhje me dietën e hikërrorit. Ju do të zbuloni se cili është thelbi dhe efekti fiziologjik i një ushqimi të tillë, për kë është i përshtatshëm dhe nëse ka kundërindikacione.

Thelbi dhe rregullat e dietës së hikërror

Dieta e hikërror, në kontrast me dietën paleo ose dietën me proteina, i referohet mono-dietave. Kjo do të thotë se ka vetëm një produkt themelor - hikërror.

Ju lejohet ta hani aq sa dëshiron zemra juaj, por problemi është, qulli i papërgjegjshëm nuk shkon në kënaqësi. Çdo ditë porcionet po ulen, dhe dashuria dhe respekti për hikërrin po shkrihet para syve tanë. Ky është parimi themelor i dietës.

Thelbi i dietës

Qull hikërror përgatitet gjithmonë sipas një recete. Drithërat derdhen me ujë të nxehtë (jo domosdoshmërisht ujë të valë) në një raport prej 1: 2 dhe lihen nën kapak brenda natës. Disa njerëz e mbështjellin tiganin me një peshqir, por kjo nuk është e nevojshme - brenda natës drithërat do të thithin edhe ujë të ftohtë.

Nga mbrëmja para ditës X, duhet të krijoni 1-2 gota hikërror. Dhe të nesërmen ekziston vetëm kjo qull, e larë me një sasi të pakufizuar të lëngut. Gjatë ditës, ju lejohet të hani dy fruta të pa ëmbëlsuar (perimet nuk lejohen) dhe të pini jo më shumë se një litër kefir 1%. Kjo është e gjitha menuja e lejuar për ditën e dietës së hikërror. Bërja e birrës nuk është një parakusht, por vetëm një rekomandim. Nëse dëshironi të gatuani në zjarr, gatuajeni atë. Zgjedhja e mënyrës së përgatitjes së kursit kryesor varet nga ju.

Buckwheat është i dashur nga shumë, por jo si një pjatë kryesore dhe e përditshme. Nuk është për t'u habitur, disa gra kanë prishje në fund të ditës së parë.

Më këmbëngulësi nga më këmbëngulësit dhe me vullnetin e fortë i qëndron 3-4 ditëve.

Sidoqoftë, dieta klasike e hikërrorit për humbjen e peshës është me të vërtetë shumë e rreptë. Një ushqim i tillë është më i përshtatshëm për një ditë agjërimi sesa për një dietë për 14 ditë. Përveç kësaj, mungesa e sasisë së kërkuar të lëndëve ushqyese në dietë do të ndikojë negativisht në funksionimin e të gjithë trupit.

Rregullat për humbje efektive të peshës në hikërror

Ekzistojnë disa rregulla të thjeshta që duhet të ndiqni për ta bërë dietën më efektive:

1. Buckwheat është avulluar një natë më parë, uji nuk është i kripur.
2. Para se të shkoni në shtrat (4 orë më parë), këshillohet të refuzoni çdo ushqim. Një gotë kefir lejohet.
3. Lejohet të pini vetëm ujë mineral tryezë dhe çajra. Drejtojini vetes një kafe të pa ëmbëlsuar një herë në ditë. Natyrisht pa sheqer. Shtoni pije stevia, një ëmbëlsues i perimeve.
4. Pini të paktën 2 litra në ditë. Gjatë dietës, rregulli kryesor është: "nëse doni të hani, pini!" Duket se disa litra nuk janë aq shumë për tërë ditën, por siç tregon praktika, jo të gjithë e përmbushin këtë kusht.
5. Shtë më mirë të marrësh hikërror jo kafe (të skuqur), por jeshil. Hikërrori i gjelbër nuk i është nënshtruar trajtimit të nxehtësisë, prandaj është më i dobishëm. Vërtetë, nuk është aq e shijshme. Hikërrori i gjelbër mund të mbin dhe të përfshihet në dietë. Ky shtesë ushqyese do të jetë i dobishëm në ditët e zakonshme. Disa njerëz shtojnë hikërror të mbirë në sallata.
6. Filloni mëngjesin me një gotë ujë dhe hani pjesën e parë të paktën 30 minuta më vonë.

Këshilla! Veryshtë shumë i përshtatshëm për të mbajtur nën kontroll sasinë e lëngjeve që pini duke përdorur programe të veçanta, për shembull, Koha e Ujit dhe aplikacione të tjera të ngjashme.

Ushqime të lejuara dhe të ndaluara

Mos u mbështetni në shumëllojshmëri - kjo është një dietë hikërror. Nga emri është e qartë se menuja do të jetë e rrallë.

Lejohen produktet e mëposhtme:

• hikërror;
• kefir me pak yndyrë (1%);
• fruta të pa ëmbëlsuar (mollë, mandarinë, grejpfrut, ananas);
• ujë, çajra bimorë, çaj, kafe;
• fruta të thata (jo më shumë se një grusht në ditë);
• zarzavate (qepë, majdanoz, kopër, marule, cilantro, spinaq, selino);
• mjaltë (një lugë çaji në ditë);
• një lugë gjalpë;
• salcë soje (sezoni me hikërror).

Kripa përjashtohet nga dieta për një arsye. Mban ujë, i cili është i padëshirueshëm gjatë humbjes së peshës. Shumë njerëz vërejnë se në një dietë ata filluan të vizitojnë tualetin më shpesh, por hikërror nuk ka një efekt diuretik. E gjitha ka të bëjë me mungesën e kripës në dietë. Sasia e lëngjeve të konsumuara në dietë rritet dhe, pa vonuar, kalon përmes trupit në tranzit.

Nuk ka kuptim të renditni produkte të ndaluara, pasi gjithçka që nuk përfshihet në listë është e ndaluar. Në raste ekstreme, lejohet të plotësohet dieta me mish pule të zier, kastravec ose kungull i njomë.

Si të plotësoni dietën në mënyrë korrekte

Pesha e humbur në dietën e hikërror shpejt do të kthehet nëse humbni një pikë të rëndësishme - mënyrën e duhur për të dalë, e përbërë nga disa rregulla:

• Gjatë dy javëve të ardhshme, hikërrori (ndoshta i urryer tashmë) duhet të jetë akoma i pranishëm në dietë çdo ditë. Të paktën një herë, më mirë për mëngjes. Tani mund të kripet pak dhe të kombinohet me produkte të tjera (të shijshme pas abstinencës dietike): mish, peshk, perime.
• Supat e perimeve, drithërat e ndryshëm, koset me pak yndyrë janë të përshtatshme. Shtë më mirë të përjashtoni alkoolin ose të kufizoheni në verë të thatë. Pjesët duhet të mbahen të vogla.
• Rregullat "nuk hanë para gjumit" nuk janë anuluar.
• Ushqimet me kalori të larta, të yndyrshme, të skuqura, të tymosura dhe të kripura janë ende të ndaluara. Ata fillojnë të futen në dietë në sasi të vogla nga rreth 7 ditë pas përfundimit të dietës.
• Konsolidoni në mënyrë perfekte rezultatin e sporteve: palestër, vrapim, vallëzim, not, në përgjithësi, çdo aktivitet fizik që ju pëlqen, madje edhe duke ushtruar në shtëpi në qilim.
• Dieta e hikërrorit nuk duhet të përfundojë shumë papritur - menuja për dy javët e ardhshme bëhet në mënyrë të tillë që përmbajtja e kalorive në dietën ditore të mos kalojë 1500 kalori.

Kundërindikimet dhe efektet anësore

Në vetvete, qull hikërror nuk ka kundërindikacione. Por dieta ka.

Contrashtë kundërindikuar për sëmundjet e mëposhtme:

• një ulçerë në stomak ose duodenale;
• gastriti, kolecistiti dhe sëmundje të tjera të aparatit tretës;
• sëmundjet dhe prishja e organeve të sistemit endokrin;
• sëmundje të rënda të zemrës dhe enëve të gjakut;
• problemet e kyçeve.

Dieta nuk rekomandohet për fëmijët, adoleshentët, gratë shtatzëna, gratë në gjidhënie, gratë gjatë menopauzës ose sindromës premenstruale. Gjatë një periudhe stresi intensiv fizik ose mendor (provime, konkurse, shpërndarje projekti), as nuk duhet të uleni në dietë.

E rëndësishme! Dhimbja e kokës dhe presioni i ulët i gjakut në ditët e para janë reagimi i trupit ndaj ushqimit pa kripë, dhe marramendja, dobësia dhe të përzierat ndodhin për shkak të mungesës së sheqerit.

Mitet dhe realiteti në lidhje me dietën e hikërror

Dieta e përhapur dhe popullore e hikërrorit ka dhënë shumë mite në lidhje me këtë produkt, vetitë dhe efektet e tij në trup gjatë humbjes së peshës. Le të shohim pretendimet kryesore të rreme.

Grutët janë shumë të dobishëm

Hasshtë shkruar shumë për këtë dhe është thënë edhe më shumë. Shumica e artikujve mbi dietën e hikërror fillojnë me një përshkrim të aspekteve pozitive të produktit dhe një histori rreth asaj se sa dobishmëri në formën e vitaminave dhe mineraleve përmban. Por kjo vlen të flitet vetëm nëse i konsideroni drithërat si pjesë e një diete të shëndetshme dhe të larmishme.

Nutricionistët e klasifikojnë dietën si me kusht të rrezikshme dhe të paekuilibruar. Një shtesë e pakët e drithërave në formën e kefir, ujë ose fruta nuk plotëson të gjitha nevojat e trupit, i cili gjithashtu ka nevojë për një sasi të caktuar të yndyrnave dhe karbohidrateve. Tashmë pas 5-7 ditësh në hikërror, shumë njerëz fillojnë të rriten flokët, dhe thonjtë e tyre shtresohen.

E rëndësishme! Peshtë e domosdoshme që të zgjidhni një përgatitje multivitamine për periudhën e dietave të rrepta. Atëherë efektet anësore do të jenë shumë më pak, dhe gjendja e shëndetit është më e mirë.

Merrni Duovit, ose ndonjë formulë tjetër të rekomanduar nga nutricionisti juaj personal. Ata fillojnë të pinë vitamina një javë para fillimit dhe një javë tjetër pas dietës. Vitaminat nuk ndikojnë në procesin e humbjes së peshës. Përkundrazi: ata janë të përfshirë në shumë procese të djegies së dhjamit.

Kufizimi i ushqimit para dhe pas gjumit

Shmangia e ushqimit para gjumit është një këshillë e mirë, por jo gjatë një diete të rreptë. Dhe 4 orë agjërim edhe pas zgjimit është tashmë një version i rreptë i dietës i quajtur agjërim me ndërprerje. Veryshtë shumë e vështirë ta përballosh atë edhe me një dietë normale.

Mos torturoni veten, kjo është e mbushur me një prishje të shpejtë dhe një humor të tmerrshëm (dita e parë në hikërror do ta bëjë atë të keqe). Gjumi juaj pushon së qeni i fortë dhe vetëm një mendim i bezdisshëm po ju vërtitet në kokën tuaj të mjegullt ... ashtu është - "hani".

Nuk ka ndjenjë urie në dietën e hikërror

Besohet se hikërrori është një pjatë e përzemërt (100 g qull përmban rreth 120 kalori), kështu që nuk duhet të ndiheni të uritur. Vetëm tani ka qull pa maja në sasi të tilla që është pothuajse e pamundur të ndihesh i ngopur për një kohë të gjatë, dhe ky fakt pas disa ditësh nuk është më i kënaqshëm.

Përveç kësaj, dieta, si shumë të tjera në përgjithësi, ju detyron të eleminoni plotësisht sheqerin. Dhe glukoza, siç e dini, është energjia e nevojshme për trupin dhe trurin në veçanti për punë të qëndrueshme. Një lugë mjaltë e lejuar nuk do ta shpëtojë ditën.

Ekziston një mit që dieta e hikërrorit nuk është e përshtatshme për njerëzit me grupin e gjakut 3. Besoni apo jo, varet nga ju. Nuk ka asnjë provë mjekësore për një ndalim të tillë.

Menyja për javën

Tabela tregon menunë për 7 ditë në versionin klasik të dietës së hikërror. Dita e parë është më e rënda. Rekomandohet ta përsërisni atë jo më shumë se tre herë. Pjesa tjetër e ditëve, për shkak të përfshirjes së ushqimeve të ndryshme, dieta bëhet pak më e larmishme.

Nuk është e nevojshme të ndiqni me përpikëri opsionin e përshkruar. Për shembull, perimet dhe pemët mund të zëvendësohen me ato më të preferuara ose sezonale. E njëjta gjë vlen edhe për orarin. Askush nuk do t'ju ndalojë të hani më shpesh ose të ndërroni mëngjesin / darkën në përputhje me orarin tuaj.

Ju mund të shkarkoni dhe shtypni menunë për javën për dietën e hikërrorit këtu.

Pasojat dhe rezultatet

Dieta e hikërrorit, si në versionin klasik ashtu edhe në atë të përzier, është shumë efektive për humbjen e peshës. Tashmë në dy ose tre ditët e para trupi "thahet", kërkon deri në 3 kg lëng të tepërt, dhe për 2 javë është me të vërtetë e mundur të humbasësh deri në 15 kilogramë. Shumica e vajzave mbahen në një menu të rreptë për 1 deri në 3 ditë. Nëse e diversifikoni pak dietën, shtoni mish, perime, fruta të pa ëmbëlsuar, mbajeni pak a shumë me qetësi deri në 2 javë. Dieta e hikërror është e vështirë, por e mirë, gjë që konfirmohet nga rishikimet dhe rezultatet e atyre që kanë humbur peshë.

Monotonia dhe mungesa e shijes janë problemet kryesore që hasen në një dietë hikërror. Por ky është një problem edhe për dietat e tjera mono.

Në ditët 2-3, shpesh ndodh dobësia. Në disa, deri në fund të ditës së parë, fillon apatia, një dhimbje koke është e mundur për shkak të urisë. Nëse simptomat vazhdojnë pas pushimit, ose përkeqësohen, anashkaloni dietën ose bëjeni më pak të rreptë - shtoni disa glukozë dhe yndyrna bimore.

Rezultati varet nga disa faktorë: gjendja metabolike, sasia e peshës së tepërt, stili i jetës dhe, natyrisht, mënyra se si ushqeheni para dietës. Nëse norma juaj e peshës nuk tejkalohet në mënyrë kritike, dieta e hikërror nuk do të sigurojë minus 10 kg edhe për dy javë. Njerëzit e lakuar do të humbin shumë më shumë gjatë dietës sesa njerëzit e dobët.

Pra, vajzat dhe gratë me peshë 55/70 kg zakonisht humbin deri në 3 kg në 7-10 ditë; me një peshë prej 70-80 kg - deri në 7 kg; mbi 85 kg - mbi 10 kg. Kjo është pa marrë parasysh 1-2 kg lëng të humbur ditën e parë, i cili do të rikthehet menjëherë pas përfundimit të dietës pasi kripa të kthehet në dietë.

Mendimi i dietologëve

Periudha e padëmshme me kusht e një mono-diete të ngurtë është 3 ditë. Pas kësaj, trupi fillon të rebelohet. Ai është privuar nga furnizimet dhe nuk do të durojë. Shkarkimi i hikërrorit do të jetë me përfitim të madh. Nëse vendoset të humbasë peshë në hikërror, atëherë opsioni më i mirë është një dietë hikërror në kombinim me kefir. Një produkt i qumështit të fermentuar të paktën do ta zhvendosë menunë drejt një të ekuilibruari. Një refuzim total i kripës është gjithashtu i dëmshëm. Trupi duhet të marrë të paktën një majë. Ju gjithmonë duhet të humbni peshë pa probleme, përndryshe edhe 10 kg në javë në një dietë hikërror do të kthehen me interes.

Këshilla! Me përdorim të zgjatur të dietës, sigurohuni që të shtoni diçka tjetër përveç hikërror në dietë: mish të ligët, perime, fruta, peshk. Efekti do të jetë më i qëndrueshëm, dhe stresi do të jetë shumë më pak.

Receta diete nga hikërror

Edhe nëse më parë hikërrori dietë ishte drithëra juaj e preferuar, nuk është fakt që pasi të mbetet. Tashmë në fund të ditës së parë të dietës, mendimet "Si ta bëj hikërrorin më të shijshëm pa shtuar kalori" do të fillojnë të më vërtiten në kokë.

Ka disa opsione:

• pres zarzavate dhe shtoni kefir;
• gjatë zierjes ose zierjes, shtoni në ujë disa gjethe dafine, disa kokrra speci dhe një lugë vaj vegjetal.

Dilni me diçka tuajin ose përdorni receta të gatshme.

Koktej kokërr-hikërror

Grini 1 lugë hikërror në një mulli kafeje. Derdhni miellin që rezulton në një gotë kefir (250 ml), përziejeni dhe futeni në frigorifer për disa orë ose brenda natës.

Pancakes hikërror

Në një tas të përshtatshëm, përzieni kefir dhe një vezë, shtoni mjaft miell hikërror në mënyrë që brumi të marrë qëndrueshmërinë e dëshiruar. Skuqini petullat në një tigan me shumë pak vaj vegjetal.

Cutlets me avull hikërror

• Baza e mishit të grirë për cutlets është, natyrisht, hikërror.
• Një vezë dhe 2-3 tbsp shtohen në një gotë qull të gatshëm. lugë miell hikërror.
• Bimët e copëtuara mund të shtohen për aromë.
• Kërpudhat, të cilat janë para-pjekur në furrë me qepë, shkojnë mirë me hikërror.
• Kotletat gatuhen në një kazan të dyfishtë për 10-15 minuta ose në mikrovalë në një enë qelqi nën një kapak. Shtoni një majë kripë nëse dëshironi.

Përfundim

Le të përmbledhim. Dieta është efektive, por potencialisht e rrezikshme për shëndetin. Ekspertët thonë se disavantazhet e dietës së hikërrorit mbizotërojnë mbi avantazhet nëse greva e urisë zgjat më shumë se 7 ditë.

Dhe mbani mend, dieta nuk duhet të përfundojë me grykësi, por me kalimin në një dietë të ekuilibruar.

Shikoni videon: Hani një thelpi hudhër çdo natë dhe do të befasoheni nga ajo që do i ndodhë organizmit tuaj (Nëntor 2024).