Salcë kos me barishte dhe hudhër

Hudhër - 3 karafil
Majdanoz - 1 tufë
Kopra - 1 tufë
Mente - për shije
Kos natyral - 100-150 g
Kripë për shije
Erëza - opsionale

Proteinat 2.7 g
Yndyrë 2.9 g
Karbohidratet 4.9 g

Një recetë e thjeshtë fotografi hap pas hapi për të bërë një salcë të lehtë kos me barëra dhe hudhër.

Racione për Paketim: 6 Racione.

Udhëzim hap pas hapi

Salca e kosit me barishte është një shtesë e shijshme për çdo pjatë me mish ose peshk. Në këtë recetë foto hap pas hapi, salca bëhet në shtëpi duke përdorur një blender. Përbërja përfshin hudhër të rinj, një sasi të madhe të bimëve të freskëta dhe domosdoshmërisht kos natyral pa asnjë aromë dhe aromatizim.

Në mënyrë ideale, salca duhet të bëhet nga kosi i prodhimit tonë, pasi në këtë rast njerëzit që i përmbahen ushqimit të shëndetshëm dhe sportiv mund të plotësojnë pjatat e tyre me një salcë të tillë.

Nëse nuk keni një blender, mund të përdorni një shtypës llaçi dhe hudhre për të bërë salcën. Hudhra duhet së pari të kalojë përmes një shtypi, dhe pastaj të gatuhet plotësisht në një llaç së bashku me bimë të copëtuara. Pastaj transferojeni në një tas dhe përziejeni tërësisht me kosin e rrahur lehtë.

Hapi 1

Qëroni hudhrën dhe më pas vendosni karafilët në një tas me blender.

Hapi 2

Lani majdanozin dhe koprën, rruani lagështinë e tepërt nga bimët. Prisni rrjedhjet e dendura dhe prerë barishtet në copa të vogla. Ndani përbërësit në gjysmë. Vendosni gjysmën e parë në një tas blender me hudhër dhe copëtoni mirë.

Hapi 3

Shtoni sasinë e kërkuar të kosit natyror, kripë për shije dhe çdo erëza që dëshironi në tasin e blenderit.

Hapi 4

Vendosni kosin me pjesën tjetër të zarzavateve të copëtuara dhe shtoni disa gjethe nenexhik. Majdanozi dhe kopra ndahen në dy pjesë në mënyrë që kokrra të vogla bimësh të vijnë në salcën e gatshme, gjë që do ta bëjë shijen e saj më të theksuar.

Hapi 5

Mbuloni tasin e blenderit me një kapak dhe rrahni përbërësit me shpejtësi të lartë derisa të qetë, ngjyra duhet të dalë të jetë jeshile e lehtë.

Hapi 6

Një salcë e shijshme kos dietik me barishte dhe hudhër është gati. Ftohni veshjen para se ta shërbeni me pjatën kryesore. Në frigorifer, salca e përgatitur mund të ruhet për 2-3 ditë në një enë me një kapak të mbyllur fort. Të bëftë mirë!