Vitamina K është një vitaminë e tretshme në yndyrë. Njerëzit e thjeshtë dinë shumë pak për përdorimin dhe përfitimet e tij, nuk është aq e zakonshme në shtesat sa, për shembull, vitaminat A, E ose C. Kjo është për shkak të faktit se një sasi e mjaftueshme e filokinonit sintetizohet në një trup që funksionon normalisht, mungesa e vitaminës ndodh vetëm në disa sëmundje ose karakteristikat individuale (mënyra e jetesës, ngarkesa e punës, aktiviteti profesional).
Në një mjedis alkalik, filokinoni dekompozohet, e njëjta gjë ndodh kur ekspozohet ndaj rrezeve të diellit.
Në total, grupi i vitaminave K kombinon shtatë elementë që janë të ngjashëm në strukturën molekulare dhe vetitë e tyre. Përcaktimi i tyre i shkronjave u plotësua gjithashtu me numra nga 1 në 7, që korrespondojnë me rendin e hapjes. Por vetëm dy vitaminat e para, K1 dhe K2, sintetizohen në mënyrë të pavarur dhe ndodhin natyrshëm. Të gjithë të tjerët sintetizohen vetëm në kushte laboratorike.
Rëndësia për trupin
Funksioni kryesor i vitaminës K në trup është sintetizimi i proteinave të gjakut, e cila është jashtëzakonisht e rëndësishme për procesin e mpiksjes së gjakut. Pa një sasi të mjaftueshme të filokinonit, gjaku nuk trashet, gjë që çon në humbjet e tij të mëdha gjatë lëndimeve. Vitamina rregullon gjithashtu përqendrimin e trombociteve në plazmë, të cilat janë në gjendje të "patch" vendin e dëmtimit të enëve të gjakut.
Filokinoni është i përfshirë në formimin e proteinave transportuese, falë të cilave lëndët ushqyese dhe oksigjeni shpërndahen në indet dhe organet e brendshme. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për qelizat kërcore dhe kockore.
Vitamina K luan një rol të rëndësishëm në frymëmarrjen anaerobe. Thelbi i tij qëndron në oksidimin e substrateve pa pjesëmarrjen e oksigjenit të konsumuar nga sistemi i frymëmarrjes. Kjo është, ngopja me oksigjen e qelizave ndodh për shkak të burimeve të brendshme të trupit. Një proces i tillë është i nevojshëm për atletët profesionistë dhe të gjithë ata që ndjekin rregullisht stërvitjen për shkak të rritjes së konsumit të oksigjenit.
© bilderzwerg - stock.adobe.com
Në fëmijët e vegjël dhe të moshuarit, sinteza e vitaminave nuk bëhet gjithmonë në një vëllim të mjaftueshëm, prandaj, shpesh, janë ata që përjetojnë mungesë të vitaminës në një masë më të madhe. Me një mungesë të vitaminës K, ekziston rreziku i osteoporozës (një ulje e densitetit të kockave dhe një rritje e brishtësisë së tyre), hipoksi.
Karakteristikat e filokinonit:
- Përshpejton procesin e rikuperimit nga lëndimet.
- Parandalon gjakderdhjen e brendshme.
- Merr pjesë në procesin e oksidimit kur ka mungesë të oksigjenit të jashtëm.
- Mbështet kërc dhe nyje të shëndetshme.
- Isshtë një mjet për parandalimin e osteoporozës.
- Ndihmon për të zvogëluar manifestimin e toksikozës tek gratë shtatzëna.
- Lufton sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Udhëzime për përdorim (normë)
Doza e vitaminës, në të cilën do të ruhet funksionimi normal i trupit, varet nga mosha, prania e sëmundjeve shoqëruese dhe aktiviteti fizik i personit.
Shkencëtarët kanë konkluduar vlerën mesatare të kërkesës ditore për filokinon. Kjo shifër është 0.5 mg për një të rritur të shëndetshëm që nuk i nënshtrohet trupit në sforcim intensiv. Më poshtë janë treguesit e normës për mosha të ndryshme.
Kontigjent | Treguesi normal, μg |
Foshnje dhe fëmijë nën tre muaj | 2 |
Fëmijët nga 3 deri në 12 muaj | 2,5 |
Fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç | 20-30 |
Fëmijë nga 4 deri në 8 vjeç | 30-55 |
Fëmijët nga 8 deri në 14 vjeç | 40-60 |
Fëmijët nga 14 deri në 18 vjeç | 50-75 |
Të rriturit nga 18 vjeç | 90-120 |
Gratë në gji | 140 |
Shtatzënë | 80-120 |
Përmbajtja në produkte
Vitamina K gjendet në përqendrim më të madh në ushqimet bimore.
Emrin | 100 g produkt përmban | % e vlerës ditore |
Majdanoz | 1640 μg | 1367% |
Spinaq | 483 μg | 403% |
Borziloku | 415 μg | 346% |
Cilantro (zarzavate) | 310 mcg | 258% |
Gjethe marule | 173 mcg | 144% |
Puplat e qepës së gjelbër | 167 mcg | 139% |
Brokoli | 102 μg | 85% |
Lakër e bardhë | 76 μg | 63% |
Kumbulla të thata | 59.5 μg | 50% |
arra pishe | 53,9 μg | 45% |
Lakër kineze | 42,9 μg | 36% |
Rrënjë selino | 41 μg | 34% |
Kivi | 40.3 μg | 34% |
Arra shqeme | 34.1 μg | 28% |
Avokado | 21 μg | 18% |
Ferrë | 19,8 μg | 17% |
Farat e shegës | 16,4 μg | 14% |
Kastravec i freskët | 16,4 μg | 14% |
Rrush | 14,6 μg | 12% |
Lajthi | 14.2 μg | 12% |
Karrota | 13.2 μg | 11% |
Duhet të theksohet se trajtimi i nxehtësisë shpesh jo vetëm që nuk shkatërron vitaminën, por, përkundrazi, rrit efektin e saj. Por ngrirja zvogëlon efektivitetin e pritjes me rreth një të tretën.
© elenabsl - stock.adobe.com
Mungesa e vitaminës K
Vitamina K sintetizohet në sasi të mjaftueshme në një trup të shëndetshëm, prandaj mungesa e saj është një fenomen mjaft i rrallë dhe simptomat e mungesës së saj shprehen në përkeqësimin e mpiksjes së gjakut. Fillimisht, prodhimi i protrombinës zvogëlohet, e cila është përgjegjëse për trashjen e gjakut kur ajo del nga plaga në zona të hapura të lëkurës. Më vonë, fillon gjakderdhja e brendshme, zhvillohet sindroma hemorragjike. Mungesa e mëtejshme e vitaminës çon në ulçerim, humbje të gjakut dhe dështim të veshkave. Hipovitaminoza gjithashtu mund të shkaktojë osteoporozë, kockëzim të kërcit dhe shkatërrim të kockave.
Ekzistojnë një numër sëmundjesh kronike në të cilat sasia e filokinonit të sintetizuar zvogëlohet:
- sëmundje serioze e mëlçisë (cirroza, hepatiti);
- pankreatiti dhe tumoret e gjenezës së ndryshme të pankreasit;
- gurë në fshikëz e tëmthit;
- lëvizshmëria e dëmtuar e traktit biliar (diskinesia).
Ndërveprimi me substanca të tjera
Për shkak të faktit se sinteza natyrore e vitaminës K ndodh në zorrët, përdorimi i zgjatur i antibiotikëve dhe një çekuilibër i mikroflorës mund të çojë në një rënie të sasisë së saj.
Hudhrat dhe ilaçet antikoagulante kanë një efekt dërrmues. Ata bllokojnë performancën e vitaminës.
Reduktimi i sasisë së tij dhe ilaçeve të përdorura në kimioterapi, si dhe qetësuesve.
Përkundrazi, përbërësit e yndyrshëm dhe aditivët që përmbajnë yndyrë, përmirësojnë thithjen e vitaminës K, prandaj rekomandohet ta merrni atë së bashku me vajin e peshkut ose, për shembull, produktet e qumështit të thartuar me yndyrë.
Alkooli dhe konservantët zvogëlojnë shpejtësinë e prodhimit të filokinonit dhe zvogëlojnë përqendrimin e tij.
Indikacionet për pranim
- gjakderdhje e brendshme;
- një ulçerë në stomak ose duodenale;
- ngarkesa në sistemin musculoskeletal;
- çrregullime të zorrëve;
- trajtim afatgjatë me antibiotikë;
- sëmundje të mëlçisë;
- plagë të gjata shëruese;
- hemorragji me origjinë të ndryshme;
- osteoporoza;
- brishtësia e enëve të gjakut;
- menopauza.
Vitamina e tepërt dhe kundërindikacionet
Rastet e vitaminës K të tepërt praktikisht nuk ndodhin në praktikën mjekësore, por nuk duhet të merrni suplemente të vitaminave në mënyrë të pakontrolluar dhe të tejkaloni dozën e rekomanduar. Kjo mund të çojë në trashje të gjakut dhe formimin e mpiksjes së gjakut në enët.
Pritja e filokinonit duhet të jetë e kufizuar kur:
- rritja e koagulimit të gjakut;
- trombozë;
- embolia;
- intolerancën individuale.
Vitamina K për atletët
Personat që ushtrojnë rregullisht kanë nevojë për sasi shtesë të vitaminës K, pasi konsumohet shumë më intensivisht.
Kjo vitaminë ndihmon në forcimin e kockave, nyjeve, rrit elasticitetin e indit të kërcit, dhe gjithashtu përshpejton shpërndarjen e lëndëve ushqyese në kapsulën e përbashkët.
Filokinoni furnizon qelizat me oksigjen shtesë, të cilit indeve muskulore u mungojnë gjatë stërvitjeve rraskapitëse.
Në rastin e dëmtimeve sportive të shoqëruara me gjakderdhje, rregullon mpiksjen e gjakut dhe përshpejton shërimin e tyre.
Shtesat e filokinonit
Emrin | Prodhues | Formulari i lëshimit | Çmimi, fshij | Foto paketimi |
Vitamina K2 si MK-7 | Origjina e shëndetshme | 100 mcg, 180 tableta | 1500 | |
Super K me Kompleks të Avancuar K2 | Zgjatja e Jetës | 2600 mcg, 90 tableta | 1500 | |
Vitaminat D dhe K me Jod Deti | Zgjatja e Jetës | 2100 mcg, 60 kapsula | 1200 | |
Vitamina MK-7 K-2 | Tani Ushqime | 100 mcg, 120 kapsula | 1900 | |
Vitamina Natyrore K2 MK-7 me Mena Q7 | Doktori me i miri | 100 mcg, 60 kapsula | 1200 | |
Vitamina K2 me burim natyror | Solgar | 100 mcg, 50 tableta | 1000 |