- Proteinat 4.2 g
- Yndyrë 6.1 g
- Karbohidratet 9,3 g
Një recetë e thjeshtë fotografike për gatimin hap pas hapi të lakërve të Brukselit me proshutë dhe djathë, të pjekur në furrë.
Racione për Paketim: 2 Racione.
Udhëzim hap pas hapi
Lakrat e Brukselit të pjekur janë një pjatë e lehtë për tu përgatitur por e shijshme që mund të bëhet ose me lakër të freskët ose të ngrirë. Në këtë recetë, pjata gatuhet në shtëpi në furrë me feta të holla proshutë. Shërbyer në dy versione: me djathë të integruar ose me një pykë limoni. Mund të merrni bimë të ndryshme për prezantim, bazuar në preferencat tuaja, por degëzat e rozmarinës ose gjethet e freskëta të borzilokut kombinohen më së miri me pjatën.
Nëse lakra është e përgatitur për fëmijë, është më mirë të mos e spërkatni pjesën me djathë, por ta spërkatni me lëng limoni në mënyrë që gjellë të jetë më e dobishme dhe më pak e vështirë për tretje.
Hapi 1
Nëse lakrat e Brukselit janë të ngrira, së pari shkrini ato, pastaj shpëlajini me ujë të rrjedhshëm dhe kullojini në një kullesë për të lënë gotën e lëngshme. Zieni lakrën në ujë të kripur për 7-8 minuta, dhe më pas vendoseni përsëri në një kullesë. Në këtë kohë, prerë shiritat e proshutës në copa të vogla. Vendosni proshutë të copëtuar në një pjatë për pjekje (nuk keni nevojë ta lyeni pjesën e poshtme me asgjë), dhe sipër vendosni lakër të zier, kripë dhe piper për shije. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur në 150-170 gradë dhe piqni lakrën për 20 minuta.
© rica Studio - stock.adobe.com
Hapi 2
Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hiqni enën e pjekjes nga furra dhe transferoni lakrën dhe proshutën në një pjatë të thellë. Grijeni djathin e fortë në anën e cekët të rende dhe spërkatni sipër enës. Shtoni degë rozmarine në racion për aromë.
© rica Studio - stock.adobe.com
Hapi 3
Lakrat e Brukselit të shijshëm në furrë janë gati. Shërbejeni të nxehtë; në vend të djathit, zbukuroni pjesën me gjethe borziloku dhe një fetë limoni. Të bëftë mirë!
© rica Studio - stock.adobe.com
