Lingonberry - përfitime dhe dëmtime shëndetësore

Lingonberry është një kokrra të kuqe e shijshme që rritet në pyje halore, tundra dhe ligatina. Konsumohet i freskët, në formën e reçelit, kompostove, pijeve frutore dhe salcave, në kombinim me lakër turshi dhe mish. Merrni parasysh përbërjen dhe vetitë e dobishme të boronicave.

Karakteristikat themelore të lingonberry

Gjethet dhe frutat i ruajnë vetitë e tyre unike edhe pas zierjes. Kjo e dallon lingonberry nga produktet e tjera. Prandaj, kompostoja e lingonberry është po aq e shëndetshme sa lëngu i mousse ose shtrydhur fllad.

Përbërja

Cilat substanca përfshihen në lingonberry:

• Vitaminat: A, B, C, PP, E
• Minerale: kalcium, magnez, natrium, kalium, fosfor, hekur, mangan
• Acidet: limoni, benzoik, malik, oksalik

Përmbajtja kalori e enëve me lingonberry

Përmbajtja e kalorive të enëve me lingon varet nga përbërësit shtesë që i përbëjnë ato. Merrni parasysh ushqimet dhe pijet kryesore nga lingonberry dhe përmbajtjen e tyre të kalorive:

* Përmbajtja e kalorive varet nga përmbajtja e përbërësve shtesë (vaj, sheqer, etj.) Në pjatën e gatshme.

Ju mund të shkarkoni tabelën e kalorive të ushqimeve dhe pijeve që përmbajnë lingonberry këtu në mënyrë që të mos humbni.

Indeksi glikemik dhe BJU

Shtë e rëndësishme jo vetëm të dimë vlerën e energjisë së pjatës, por edhe shkallën e transformimit të saj në trupin e atletit. Ky tregues - Indeksi Glicemik (GI) - përcakton nivelin e sheqerit në gjak pas gëlltitjes së produktit. Sipas këtij treguesi, lingonberry tejkalon shumë pjata në dietë për humbje peshe. GI i manave është 25. Ky është një nga ushqimet më të ulëta glikemike. Për krahasim, GI i pjeshkave -30, banane - 65 dhe mjaltit - 90. Prandaj, boronicat preferohen si pjesë e ushqimit sportiv, si ëmbëlsira (madje edhe në mbrëmje). Më poshtë mund të gjeni tabelën GI të produkteve të ndryshme:

Karakteristikat e dobishme të lingonberry

Duke mbajtur vetitë e dobishme gjatë gjithë vitit, lingonberry ngop trupin e atletit me substanca të dobishme në çdo stinë. Equallyshtë po aq e përshtatshme në çdo fazë të trajnimit, aktivitetit konkurrues dhe rehabilitues.

Në varësi të metodës dhe sasisë së përgatitjes, lingonberry rregullon presionin e gjakut të atletit, stimulon imunitetin e tij. Efekti maksimal arrihet duke përdorur pjesë të ndryshme të bimës (manaferrat, gjethet) në ushqim.

Manaferrat Lingonberry

Duke folur për lingonberry, ne shpesh mendojmë për manaferrat e saj. Ato janë një depo e vërtetë e lëndëve ushqyese.

Përbërësit aktivë të manave:

1. Vitaminat B (1,2,9), A, C, E. Ato normalizojnë proceset oksiduese në qeliza dhe rekomandohen për të gjitha llojet e sporteve. Mbidozimi (madje edhe vitaminat e tretshme në yndyrë) kur merren manaferrat e boronicës nuk vërehet.
2. Elementët gjurmë (mangan, hekur). Ato stimulojnë përcjelljen e impulseve nervore dhe procesin e transferimit të oksigjenit në qeliza dhe inde. Rritni qëndresën, rezistencën ndaj stresit. Veçanërisht e rëndësishme në sporte me ngarkesa të zgjatura (vrapim në distanca të gjata) dhe shkallë të lartë reagimi (not, gjuajtje me shpejtësi të lartë, etj.).
3. Flavonoide (mbi 100 lloje). Manaferrat forcojnë sistemin kardiovaskular, përmirësojnë tolerancën e ushtrimeve, përshpejtojnë shërimin e këputjeve të ligamenteve dhe nxisin rikuperimin e lëndimeve.
4. Acidet organike - oksalike, malike, acetike, ketoglutarike, etj. Manaferrat normalizojnë metabolizmin dhe tretjen. Acidet organike stimulojnë oreksin, prandaj rekomandohen në sasi të kufizuara me kontroll të rreptë të peshës dhe përmbajtjes së kalorive në dietën totale.
5. Antioksidantë (Likopen) Kjo substancë zvogëlon nivelin e radikalëve të lirë, lufton stresin në nivelin qelizor, rrit qëndrueshmërinë dhe është e dobishme për tendosje të zgjatur.
6. Antiseptikët - glikozidi i vaksinës, etj. Ata jo vetëm që pastrojnë zgavrën me gojë, por gjithashtu përmirësojnë rrjedhën renale të gjakut, rezistencën ndaj inflamacionit urogjenital gjatë hipotermisë. Veçanërisht rekomandohet për notarët në ujë të hapur.
7. Pigmente (zeaksantinë, etj.). Këto substanca përmirësojnë mprehtësinë e shikimit. Veçanërisht e dobishme për rekreativë, biathletë, curlers.
8. Taninë (tanin). Normalizon tretjen dhe parandalon gjakderdhjen masive, e dobishme për lojtarët e topit dhe sportet e kontaktit.

Manaferrat stimulojnë shpejtësinë e prodhimit të qelizave të kuqe të gjakut. Kjo është veçanërisht e vërtetë për atletët, arritjet e të cilave varen drejtpërdrejt nga qëndrueshmëria: vrapues në distancë, akrobatë, lojtarë sportivë ekiporë (volejbollistë, futbollistë, etj.). Marrja e manave në formën e kompostove dhe pelte rekomandohet për atletët në periudhën e rehabilitimit pas operacionit, për të luftuar aneminë dhe përshpejtuar proceset e rimëkëmbjes.

Për trupin e atletit, jo vetëm përbërja e ushqimit është e rëndësishme, por edhe kombinimi i përbërësve të përfshirë në të. Lingonberry është një bankë derrkuci e vërtetë aktivizuesish të metabolizmit qelizor e nevojshme për një atlet. Shtë e vështirë të mendosh për një kombinim më të mirë të vitaminave, elementëve gjurmë dhe substancave organike aktive.

Përmbajtja e elementeve të ndryshëm në lingonberry mund të shihet më poshtë:

Gjethet e Lingonberry

Në shumicën e rasteve, lulet dhe frutat përmbajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese të bimëve. Sidoqoftë, gjethet e lingonberry nuk janë inferiore ndaj manave për sa i përket përmbajtjes së përbërësve aktivë. Çaji, supa, infuzioni plotësojnë mirë dietën sportive, shuajnë në mënyrë të përsosur etjen dhe kanë një shije të këndshme.

Përbërja e gjetheve është disi e ndryshme nga fruti. Ato gjithashtu përfshijnë komplekset e vitaminave, një përzierje të acideve organike, flavonoide dhe taninet. Përmbajtja e elementëve gjurmë në gjethe është më e lartë se në manaferrat e bimës.

Komponentët dallues të një gjethe lingonberry:

1. Arobutin antiseptik. Prodhon një efekt të ngjashëm me atë të glikozidit të vaksinës. Mbron sistemin gjenitourinar në rast hipotermie. Rekomandohet për tendosje fizike në temperatura të ulëta.
2. Substancat diuretike. Karakteristikat diuretike të gjetheve të lingonit përdoren në mënyrë aktive nga ndërtuesit e trupit për të shpejtuar tharjen. Në të njëjtën kohë, muskujt bëhen më të spikatur dhe ekspresivë. Zierja e gjetheve të Lingonberry është një diuretik i butë. Tharja mbi bazën e saj nuk çon në përcaktim të rëndësishëm të muskujve, por nuk shkakton çrregullime metabolike.

Kush mund të hajë boronica?

Çdo produkt është unik në efektin e tij në trupin e njeriut. Për të arritur rezultate maksimale sportive, zgjidhen lëndët e para optimale të bimëve (gjethet, manaferrat). Por kjo nuk mjafton. Fazat e periudhës së trajnimit duhet të merren parasysh siç duhet. Dhe gjëja më e rëndësishme është të zbuloni karakteristikat e vetë organizmit: gjinia, mosha, lloji i sportit. Konsideroni efektin e lingonberry në atletë të ndryshëm.

Për atletët

Lingonberry është i dobishëm për të gjitha sportet si një mjet forcues dhe forcues. Kjo bimë është veçanërisht e vlefshme gjatë periudhës së humbjes së peshës, pas dëmtimeve me lëvizshmëri të kufizuar dhe kur kthehet në trajnim pas lindjes.

Merrni parasysh varietetet kryesore të dietës lingonberry:

1. Tre-ditore. Kombinon kefir me pak kalori (0,1%) dhe manaferrat. Për një ditë, në çdo kombinim, është e lejueshme të hani rreth 0,5-0,7 kg boronica dhe të pini 1,5 litra kefir. Manaferrat hahen të papërpunuara, të ziera, të pjekura, të lagura, etj. Pije frutash, smoothie, komposto përgatiten prej tyre pa shtuar sheqer. Me një dietë të tillë, pesha zvogëlohet me 3-4 kg dhe nuk kthehet për shkak të heqjes së lëngjeve të tepërta nga trupi i atletit.
2. Shtatë ditësh. Në këtë version të dietës, një vezë, perime jo amidonale (të freskëta ose të ziera), drithërat bazë në ujë shtohen në manaferrat dhe kefirin (0,1%). Sheqeri, produktet e pjekura, mishi, peshku, frutat dhe manaferrat e tjerë (veçanërisht ato të ëmblat) përjashtohen nga menuja e atletëve. Një dietë e tillë është më e rehatshme dhe më e lehtë për tu ndjekur dhe rezultati prej 3-4 kg arrihet në fund të 7 ditëve të kufizimit të dietës.
3. Mbështetëse. Kjo metodë e humbjes së peshës zbatohet pas një teknike tre-ditore ose shtatë-ditore. Mban efektin e arritur. Në këtë ditë, boronicat hahen me kefir 0,1%.
4. Shkarkimi. Kjo është një dietë njëditore në të cilën një zierje e gjetheve të mollës pihet pa kufizime. Especiallyshtë veçanërisht e dobishme për atletët me prirje për presion të lartë të gjakut, ënjtje të këmbëve.

Për gra

Shtë e vështirë të mbivlerësosh përfitimet e lingonberry për një grua. Tifozët e një jetese të shëndetshme e përdorin atë në mënyrë aktive si një ëmbëlsirë ose si bazë për pije me vitamina. Merrni parasysh periudhat e jetës së një gruaje në të cilën lingonberry janë veçanërisht të dobishme:

• Periudha vjeshtë-dimër... Pije frutash Lingonberry, komposto, zierje, stimulojnë në mënyrë aktive sistemin imunitar. Ato zvogëlojnë gjasat e kapërcimit të stërvitjeve për shkak të ftohjeve, stimulojnë tonin e përgjithshëm të trupit. Kjo rrit efikasitetin e sporteve duke ulur orët e ditës.
• Prishja e ciklit menstrual... Një rritje e aktivitetit fizik shoqërohet shpesh me dhimbje në pjesën e poshtme të barkut, një ndryshim në kohëzgjatjen dhe intensitetin e shkarkimit. Lingonberry normalizon ciklet menstruale, zvogëlon gjasat e PMS.
• Anemia... Atletët përjetojnë një ulje të niveleve të hemoglobinës me mbingarkesë, gjakderdhje të madhe menstruale dhe një dietë të paekuilibruar. Lingonberry stimulon prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, e cila është veçanërisht e rëndësishme gjatë rimëkëmbjes dhe para sforcimit të zgjatur intensiv.
• Shtatzënia... Periudha e mbajtjes së një fëmije shoqërohet me një rënie natyrore të imunitetit. Adhuruesit e një jetese të shëndetshme kanë vlerësuar aftësinë e boronicave për t'i rezistuar ftohjeve në këtë moment vendimtar.
• Laktimi... Lingonberry pasuron qumështin e nënës me vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e duhur të foshnjës. Kjo përmirëson daljen e qumështit nga kanalet, e cila parandalon gërmimin dhe inflamacionin e gjëndrave të qumështit.
• Humbje peshe... Kilet e tepërta të fituara pas shtatzënisë mund të eliminohen lehtësisht nga dieta lingonberry-kefir. Efekti diuretik i bimës zvogëlon fryrjen pa humbur elementët gjurmë. Dieta zgjidhet duke marrë parasysh treguesit fillestarë dhe të dëshiruar të peshës.

Per femijet

Lingonberry është një thesar i ushqyesve për të cilët kampionët e rinj kanë nevojë. Ai furnizon trupin e tyre me vitamina, minerale dhe përbërës të tjerë thelbësorë. Karakteristikat e dobishme të lingonberry ndihmojnë trupin e fëmijës të përshtatet me luhatjet e temperaturës dhe aktivitetin fizik.

Kur ushtroni në pishinë ose jashtë në dimër, gjethet dhe frutat e bimës parandalojnë shfaqjen e sëmundjeve infektive, veçanërisht të sistemit urinar.

Për fëmijët, suksesi atletik i të cilave lidhet drejtpërdrejt me qëndresën (vrapim në distanca të gjata, not, çiklizëm, futboll, etj.), Aftësia e bimës për të përmirësuar formimin e gjakut është veçanërisht e rëndësishme.

Lingonberry merren nga viti i dytë i jetës në mungesë të kundërindikacioneve.

Fëmijët i duan pjatat e bëra nga kjo kokrra të kuqe të shijshme. Për atletët me peshë të ulët, stimulon mirë oreksin.

Si mund të dëmtojë boronicat?

Si çdo produkt ushqimor, boronicat janë të shëndetshme vetëm brenda kufijve të arsyeshëm. Konsumi i tepërt i manave shkakton një rritje të aciditetit të lëngut gastrik. Kjo çon në një përkeqësim të sëmundjeve kronike të sistemit të tretjes (gastrit, duodenit, etj.).

Lingonberry largon ujin nga trupi, prandaj, ul presionin e gjakut. Në njerëzit me hipotension, kur merrni manaferra ose zierje të gjetheve, ka një përkeqësim të mirëqenies. Në këtë rast, dëmtimi i boronicave mund të jetë i rëndësishëm (kolaps).

Impianti grumbullon mbetje radioaktive në pjesën tokësore. Për këtë arsye, manaferrat dhe gjethet e mbledhura në zona industriale dhe të ndotura janë të rrezikshme.

Lingonberry përmban substanca, hyrja e të cilave në trup provokon reaksione alergjike. Atletët me mbindjeshmëri duhet të përmbahen nga marrja e boronicave.

Kundërindikimet për përdorimin e boronicave

Pavarësisht se sa i dobishëm është lingonberry, ka edhe kundërindikacione për përdorimin e tij. Rekomandohet të përjashtoni ose kufizoni përdorimin e njerëzve:

• me sëmundje alergjike;
• sëmundjet e sistemit të tretjes me një rritje të aciditetit;
• kërcënimi i ndërprerjes së shtatzënisë;
• gjakderdhje (përfshirë në periudhën pas lindjes dhe pas operacionit);
• presion të ulët të gjakut.

Diabetikët duhet të përjashtojnë nga dieta e pjatave me sheqer (bllokime, pije frutash, marmelatë). Ata këshillohen të përdorin fruktozë dhe zëvendësues të tjerë të sheqerit.

Përfundim

Enët e shijshme dhe të shëndetshme të boronicës furnizojnë trupin e atletit me mikroelementet e nevojshme, vitaminat, acidet organike dhe substancat e tjera aktive gjatë gjithë vitit. Kur përdoret me mençuri, lingonberry ndihmon atletët të arrijnë rezultate më të mira natyrshëm.

Shikoni videon: ดกๆแดงเตมปาเกบLingonberryแครนเบอรร ฟนๆไปอกเกบแปปๆเตมถง เยอะมากเกบเสรจขายตอเยนยาวๆไป (Nëntor 2024).